[대한급식신문=김동식 기자] 경상남도 남해는 국내 여행객들의 발길을 붙잡는 매력적인 힐링 여행지다. 파독 광부와 간호사에 의해 형성된 남해 독일마을은 이색적인 풍경이 특징이며, 아름다운 자연 풍경을 함께 즐길 수 있어서 많은 이들이 찾는 유명 관광지로 자리잡았다.
남해 독일마을 외에도 상주은모래비치, 다랭이 마을, 보리암, 원예 예술촌, 양모리 학교 등 직접 보고 즐기며 체험할 수 있는 여행 코스가 잘 마련되어 있는 것도 남해 여행지가 인기 있는 요인 중 하나다.
남해는 볼 거리와 즐길 거리, 더불어 먹거리 또한 잘 갖춰져 있기로 유명하다. 주변 바다에서 얻을 수 있는 풍부한 해산물과 이를 활용한 특색 있는 요리는 현지인과 관광객 모두의 입맛을 사로잡았다. 그 중 남해 독일마을맛집으로 알려진 ‘청해삼소리정’은 정석 멸치요리를 맛볼 수 있는 곳이다.
청해삼소리정은 넓은 주차장을 갖추고 있어 여행객들의 편의를 더했으며, 독일마을과 차로 약 3분 거리의 편리한 위치에 자리잡고 있다.
이곳의 대표 메뉴는 멸치요리와 돌게장이다. 남해 독일마을맛집에서는 싱싱한 멸치를 활용해 요리하기에 호불호 없이 누구나 맛있게 즐길 수 있으며, 다양한 메뉴 구성이 특징이다. 멸치쌈밥이 포함된 ‘청해쌈밥한정식’과 싱싱한 돌게장이 메인 요리인 ‘청해게장한정식’이 있다.
청해쌈밥한정식의 경우 멸치회무침과 멸치쌈밥, 갈치구이, 돌게 된장찌개, 지역 특산물로 만든 밑반찬으로 구성되어 있다. 특히 멸치쌈밥의 경우 묵은지를 넣어 특별한 비법으로 요리하는 것이 특징이다.
청해게장한정식의 경우 기본 구성은 청해쌈밥한정식과 같되 멸치쌈밥 대신 돌게장이 구성된 세트메뉴다. 영양가 높은 멸치의 고소한 맛을 제대로 즐길 수 있도록 구성되어 있으며 특제 소스로 만든 돌게장도 별미다. 멸치회무침, 갈치구이 등 해산물을 정석으로 즐기고 싶다면 세트메뉴를 주문하는 것도 현명한 선택이다.
남해 독일마을맛집 ‘청해삼소리정’ 예약과 기타 문의 사항은 대표전화를 통해 상담받을 수 있다.
