보성군어린이급식센터, 비대면 ‘배우古, 즐기go’ 프로그램 실시
[대한급식신문=김나운 기자] 보성군어린이급식관리지원센터(센터장 오현경, 이하 보성군센터)는 지난달 20일까지 부모와 어린이를 대상으로 전통식문화를 배우는 ‘배우古, 즐기go’ 프로그램을 실시했다고 8일 밝혔다.
보성군센터가 제공한 ‘고고키트’는 입동에 대해 배워볼 수 있는 영양활동북과 ‘저염 녹차 물김치’를 만드는 요리활동에 필요한 식재료, 레시피 등으로 구성됐다.
프로그램에 참여한 부모는 “코로나19로 외부활동이 어려워 전통식문화 체험의 기회도 줄었들었다”며 “가정에서 아이들과 함께 지역특산물인 녹차를 활용하여 만든 저염 김치를 만들어보며 매우 유익한 시간을 가졌다”고 말했다.
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