안광률 의원 “토론회 의견은 교육정책에 적극 반영할 것”
[대한급식신문=정명석 기자] 안광률 경기도의원(더불어민주당)이 좌장을 맡은 ‘학교급식 조리종사자 환경개선을 위한 토론회’가 지난달 29일 경기도의회 대회의실에서 개최됐다. 이날 토론회에서는 급식종사자의 노동환경이 열악하다는 것에 공감하며 해결을 위해서는 경기도교육청 및 도의회가 중요한 역할을 해야 한다고 제언했다.
경기도의회와 경기도교육청(교육감 임태희, 경기교육청)이 공동으로 주최·주관한 이날 토론회에서는 학교급식종사자의 노동실태에 대한 문제가 집중 논의됐다.
첫 번째 주제발표에 나선 장안석 인천대학교 노동과학연구소 연구원은 “급식종사자는 음식물 조리 시 발생하는 유해 물질에 의한 호흡기질환, 이상온도물체 접촉 등 질병 및 사고에 상시 노출된 매우 위험한 직업군”이라고 말했다.
이에 과도한 노동강도, 직무 스트레스 등 부정적 수치가 도출되고 있다는 점을 강조하며 ▲적정한 노동강도 및 환경에 맞는 인력 충원 ▲휴게시간 보장 ▲세척 설비 증설 등 근무환경 개선에 대한 대책을 제안했다.
두 번째 주제발표를 맡은 한승현 전국교육공무직본부 경기지부 조직국장은 급식종사자 배치기준에 대한 문제를 해결하지 않고서는 급식종사자 문제를 해결하기가 어렵다고 언급했다.
또한 학생들의 입맛을 맞추기 위해 메뉴의 종류가 다양화되는 등 노동강도는 높아졌으나, 실제 현장인력은 매우 모자란 실정을 강조했다. 이에 한 조직국장은 교육청 차원의 대책마련을 촉구했다.
주제발표에 이어 토론회가 이어졌다. 먼저 손경숙 전국교육공무직본부 경기지부 급식조리분과장은 “병가와 연차도 사용하기 힘들 정도로 대체 근무자가 없어 직접 인력을 구하는 상황이다”라며 건강권과 휴식권을 보장하기 위해 배치기준 개선과 자체 대체인력 제도 운영이 필요하다고 제언했다.
최진 불곡중학교 영양교사도 “조리 노동자가 업무 공백이 생겨도 이를 대체할 인원이 없어 현재의 대체인력풀제도는 사실상 유명무실하다”고 지적했다. 이와 함께 학교 급식실 안전사고 관리 역시 매우 미흡한 실정이라고 비판했다.
이에 대한 해결책으로 교육지원청 단위의 전담 대체인력풀 운영 ▲대체인력의 채용 서류 간소화 ▲대체자 발령 전까지 단기대체자 채용 기간 연장 ▲급식실 안전 확보를 위한 산업안전보건체계 재정비 등을 제안했다.
구희현 친환경학교급식경기도운동본부 상임대표는 관련 기관의 담당공무원이 바뀌면 매번 의견 반영이 제대로 이루어지지 못한다고 지적했다. 또한 “경기교육청은 예산 없이도 개선할 수 있는 제도 개선에 적극적으로 나서야 한다”며 “현장 영양교사와 전문가 등 관계자들로 TF를 구성해 노동강도 조정과 산재 위험을 줄이는 장치를 만드는 등 보다 적극적인 해결책을 제시해야 한다”고 강조했다.
윤태호 경기도교육청 학교급식협력과장은 “학교급식 종사자의 건강검진 대상 확대 및 추진, 노후화된 급식실 환경개선을 위한 예산 증액 등 다양한 노력을 시도하고 있다”고 강조했다.
특히 급식종사자 배치기준에 대한 종합적이고 구체적인 대책안을 검토하고 있고, 급식종사자의 노동강도 완화를 위해 협의체 구성 및 균형 있는 기준을 마련 중이라고 말했다. 이어 윤 과장은 “외부 전문기관 활용도 검토 중”이라고 언급했다.
좌장을 맡은 안광률 의원은 “오늘 토론회에서 나온 의견은 교육정책에 적극 반영할 예정”이라며 “시간 부족으로 언급되지 못한 의견들은 앞으로 이와 비슷한 토론회 자리를 조속히 마련해 급식종사자의 근무환경 개선을 노력하겠다”고 언급하며 토론회를 마무리 지었다.
