[대한급식신문=안유신 기자] 강진군어린이급식관리지원센터(센터장 이인옥, 강진군센터)가 지난 7월에 이어 10월 27일 등록시설 학부모를 대상으로 '2023년 부모참관 프로그램'을 진행했다.  

이번 프로그램은 다양한 정보 제공과 함께 강진군센터와 학부모 간 신뢰 형성을 위해 마련됐다. 특히 이날 현장에서는 ▲강진군센터 소개 및 순회방문 등 지원내용 설명 ▲손씻기 중요성을 알아보기 위한 휴대용 세균측정기(ATP) 측정 ▲올바른 손씻기 6단계 위생안전교육 ▲저염 습관 형성을 위한 짠맛 미각테스트 등 영양교육 등이 이뤄졌다.   

한편 강진군센터는 부모참관 프로그램에 이어 11월 중순경 식단의 질적 향상을 위한 2차 대면 식단감수회도 진행할 계획이다.

이인옥 센터장은 "이번 프로그램은 부모님 참관 형태로 이뤄져 더욱 뜻 깊은 시간이었다"며 "앞으로도 다양하고 유의미한 프로그램을 진행하도록 노력하겠다"고 말했다. 

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