HACCP인증원, 코엑스서 ‘HACCP KOREA 2023’ 행사를 개최
‘스마트HACCP’ 관련 세미나 및 포럼 등 다채로운 행사 추진
‘스마트HACCP’ 관련 세미나 및 포럼 등 다채로운 행사 추진
[대한급식신문=김나운 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 이하 HACCP인증원)이 오는 22일 서울 코엑스에서 ‘HACCP KOREA 2023’ 행사를 개최한다.
‘HACCP KOREA는 2017년부터 식품안전관리제도 발전과 해외 정보를 교류하기 위해 매년 개최하는 국내 유일 HACCP 종합행사로, 올해는 ‘스마트HACCP 전환에 따른 식품안전관리 미래 전략’을 주제로 열린다.
HACCP인증원은 이번 행사에서 HACCP을 주제로 한 짧은 영상(숏폼) 공모전 수여식을 비롯해 HACCP 제도 발전 및 적용 우수 영업장에 대한 표창과 SNS 우수 서포터즈, 스마트HACCP 데이터 활용 경진대회 수여식도 진행된다.
이어지는 정책포럼 및 패널토론에서는 스마트HACCP 전환에 따른 식품안전관리 미래 전략을 주제로 산·학·관 등 분야별 전문가의 발표와 토론이 진행되며, ‘수출 활성화를 위한 수출국 식품안전관리 동향 및 대응 전략’ 주제에 국제 세미나도 열린다.
한상배 원장은 “HACCP KOREA가 올해로 일곱 번째를 맞는 만큼 사회적 변화와 발전에 따라 새로운 식품안전관리 패러다임에 맞는 논의와 소통의 장이 되길 기대한다”며 “다양한 체험과 이벤트를 마련했으니 식품업계와 소비자들의 많은 관심과 참여를 부탁드린다”고 말했다.
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