[대한급식신문=안유신 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 식품제조 가공업체인 예산농산물가공협동조합(충남 예산군 소재)이 제조·판매한 '정성가득예산 사과주스(식품유형: 과채주스)'에서 납이 기준치(0.05㎎/㎏ 이하)보다 초과 검출(0.07㎎/㎏)되어 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 26일 밝혔다.회수 대상은 제조일자가 '2023.10.31'로 표시된 제품이다.식약처는 충남 예산군청이 해당 제품을 신속히 회수하도록 조치했으며 해당 제품을 구매한 소비자에게 섭취를 중단하고 구입처

[대한급식신문=안유신 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 식품제조․가공업체인 (주)도투락식품(부산 사상구 소재)에서 알레르기 유발 물질을 표시하지 않고 제조‧판매한 빵류를 판매 중단하고 회수 조치한다고 밝혔다.회수 대상은 알레르기 유발물질 표시대상인 달걀, 우유, 대두, 밀이 함유된 원재료를 사용했음에도 해당 원료를 표시하지 않은 아래 3개 제품이다.식약처는 부산 사상구청이 해당 제품을 신속히 회수하도록 조치했으며, 해당 제품을 구매한 소비자에게 섭취를 중단하고 구입처에 반품하여 줄 것을 당부했다.

[대한급식신문=안유신 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품 제조·가공업체인 가연푸드(경기 광주시)가 제조·판매한 '오리지널 피자퀘사디아(식품유형: 빵류)'에서 약 19mm의 금속성 이물(철사)이 검출돼 경기 광주시가 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 밝혔다.소비자 이물 신고에 따른 식약처 조사 결과, 제조에 사용되는 생산도구인 오븐 트레이(피자팬) 세척 과정 중 세척용 철솔에서 철사가 빠져 제품에 혼입된 것으로 확인됐다. 이번 회수 대상은 소비기한이 ‘2024.10.03.’로 표시된 제품이다.식약처는

[대한급식신문=김나운 기자] 쿠팡의 식품류 PB(자체 브랜드)제품 중 하나인 ‘곰곰 눈꽃치즈 불닭’ 제품에서 식중독균인 살모넬라가 검출되어 긴급 회수조치됐다.식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 인천 남동구에 소재한 식품 제조 가공업체 ‘베지스타’가 제조해 서울 송파구 소재 유통업체 ‘씨피엘비’가 판매한 ‘곰곰 눈꽃치즈 불닭’ 제품이 살모넬라 검사에서 양성으로 판정되어 판매중지 및 긴급회수 명령을 내렸고 지난 1일 밝혔다. 해당 제품의 소비기한은 내년 8월 30일까지다.해당 제품은 이른바 '밀키트' 형태로 제

[대한급식신문=안유신 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품 소분업체인 ‘㈜산들(경북 고령군)’이 소분·판매한 ‘국산볶음땅콩(식품유형 : 땅콩 또는 견과류 가공품)’에서 아플라톡신이 기준치보다 초과 검출돼 경북 고령군이 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치했다고 밝혔다.이번 회수 대상은 소비(유통)기한이 '2024. 9. 21.’로 표시된 제품이다.식약처는 경북 고령군이 해당 제품을 신속히 회수 조치하도록 했으며, 해당 제품을 구매한 소비자에게 섭취를 중단하고 구입처에 반품해줄 것을 당부했다.

[대한급식신문=안유신 기자] 국민 건강을 위협하는 문제가 발견된 식품과 관련해 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)의 회수명령에 대한 실효성 제고와 부실관리가 비판의 도마에 올랐다.13일 인재근 국회의원(더불어민주당)이 식약처로부터 제출받은 자료를 분석한 결과, 문제가 발견된 식품(이하 문제 식품)에 내리는 회수 명령이 국민 식생활 안전을 위협하고 실질적인 역할을 하지 못한다는 지적이 나왔다. 식약처가 최근 4년(2018~2022년)간 문제 식품에 대해 회수 명령을 내린 사례는 총 798건이다. 평균적으로 일주일에 3건씩은

[대한급식신문=김나운 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 건강기능식품 제조업체인 영풍제약(주)(인천 남동구 소재)에서 제조‧판매한 알레르기 유발 물질을 표시하지 않은 17개 건강기능식품을 판매중단 및 회수 조치한다고 밝혔다.회수 대상은 알레르기 유발 물질 표시 대상인 쇠고기, 돼지고기, 오징어, 대두가 함유된 원재료를 사용했음에도 해당 원료를 표시하지 않은 17개 제품이다.식약처 관계자는 “해당 제품을 신속히 회수하도록 조치하였으며, 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품해달라”고 당부했다. 이

[대한급식신문=김나운 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 식품제조가공업체인 ‘㈜웰크리(경기 파주시)’가 제조∙판매한 ‘엔리끄 해바라기씨유’에서 발암물질인 벤조피렌이 기준치보다 초과 검출되어 긴급 회수조치한다고 21일 밝혔다. 식약처는 해당 지방자치단체인 경기도 파주시가 판매중단과 회수조치를 진행했다고 덧붙였다. 회수대상은 ‘2025.8.27.까지’로 표시된 제품이다. 해당제품은 500ml들이 제품으로 식약처 조사결과 해당업체는 총 3375kg을 생산한 것으로 확인됐다. 이 제품에서는 벤조피렌이 2.9㎍/kg이 검출

[대한급식신문=박준재 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)가 영‧유아용 이유식의 원재료 함량을 품목제조 보고한 사실과 다르게 표시‧판매하는 등 ‘식품위생법’과 ‘식품 등의 표시‧광고에 관한 법률’을 위반한 식품업체를 적발해 수사를 진행하고, 관할관청에 행정처분을 의뢰했다.식약처는 식품제조‧가공업체인 내담에프앤비(충남 계룡시 소재)에서 원재료 함량을 거짓 표시해 판매한다는 정보를 입수하고, 8월 30일부터 9월 1일까지 불시 점검을 실시했다. 그 결과, 원재료 함량 거짓 표시와 품목제조 보고 변경을 미보고한 것으로 드러

[대한급식신문=박준재 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 식약처)가 시중에 판매 중인 중국산 ‘목이버섯’에서 잔류농약카벤다짐이 기준치(0.01 mg/kg 이하)보다 초과 검출돼 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 밝혔다.카벤다짐은 곡류, 과일, 채소 등에 곤충을 방제하기 위해 쓰는 침투성 살진균제다.회수 대상은 프레시코(경기 광주시)와 대성물산(서울 구로구)이 수입해 2020년 12월 31일과 2023년 5월 20일 각각 포장한 중국산 목이버섯과 이를 신왕에프엔비(강원 고성군)와 (주)한성식품(경기 포천시)에서 소분·판매한

[대한급식신문=김나운 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 시중에 판매 중인 중국산 ‘냉동 가리비살(자숙)’에서 중금속인 카드뮴 성분이 기준치(2mg/kg 이하)보다 초과검출(3.1mg/kg)되어 긴급 회수한다고 8일 밝혔다.회수 대상은 ‘크레이빙허브(경기도 광주시)’가 수입한 중국산 냉동 가리비살(자숙)과 이를 ‘(주)한길에스디(경기도 광주시)’에서 소분·판매한 제품이다.식약처는 해당 제품을 신속히 회수하도록 조치하였으며, 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품하여 줄 것을 당부했습니다.

[대한급식신문=김나운 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 8일 식품소분업체인 ‘농업회사법인 (주)모닝’(경기 남양주시 소재)이 소분∙판매한 ‘땅콩가루’에서 곰팡이독소인 아플라톡신이 기준치보다 초과 검출되어 관할 자치단체가 긴급회수조치했다고 밝혔다. 회수 대상은 유통기한이 ‘2024.7.15.까지’로 표시된 제품이다. 서울시보건환경연구원의 검사에 따르면 적발된 땅콩가루는 아플라톡신이 허용기준치(15㎍/kg)보다 9배(113.3㎍/kg)나 초과 검출됐다. 식약처 관계자는 “해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고

[대한급식신문=김나운 기자]식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 지난 10일 알레르기 유발물질 표시대상인 달걀이 함유된 멘보샤를 수입하면서 해당 원료를 표시하지 않은 수입‧판매업체 4곳을 적발해 판매중단 및 회수 조치한다고 밝혔다.알레르기 미표시된 멘보샤 제품은 베트남에 있는 ‘GALLANT OCEAN’ 해외제조소다. 동시에 해당 제품을 국내로 수입하는 4개 업체를 대상으로 해당 제품을 긴급 회수하라고 명령했다. 수입판매업체는 ▲(주)성공에프앤에스(경기도 하남) ▲(주)정직에프앤씨(경기도 하남) ▲주식회사 아이씨인터네셔날(

[대한급식신문=김나운 기자] 마시는 요구르트 제품에서 식중독 원인균인 황색포도상구균이 검출되어 긴급회수조치됐다.식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 19일 경북 구미 유가공업체인 ‘풀마실유가공영농조합법인’이 제조·판매한 ‘구미별미풀마실블루베리 요구르트’에서 식중독균인 황색포도상구균이 검출돼 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 밝혔다.황색포도상구균은 포도상구균의 한 종류로 식품에 증식하면 장 독소가 생산돼 이를 섭취하면 위 또는 장에 흡수되면서 구토, 설사, 복통 등을 일으킨다.회수 대상은 소비기한이 2023년 7월

[대한급식신문=김나운 기자] 위생증명서를 위조해 러시아산 냉동 대게를 수입하려던 식품업체가 적발됐다.식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 2일 러시아 정부가 발행하는 위생증명서를 위조해 시가 2억5000만원 상당의 러시아산 냉동 대게 6.65t을 수입하려 한 식품수입업체 대표 A와 B씨, 수입신고대행업체 대표 C씨 등 3명을 ‘수입식품안전관리 특별법’ 위반 혐의로 검찰에 송치했다고 밝혔다. 위생증명서는 수출입 수산물과 수산가공품의 품질관리와 위생 안전을 위해 수출국에서 제품명, 수량·중량, 제조시설 정보 등을 확인해 발급하

[대한급식신문=김나운 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 식중독균인 ‘리스테리아 모노사이토제네스’가 검출된 훈제연어 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 26일 밝혔다.해당 제품은 식품제조·가공업체인 ‘남미SNF(충북 음성군 소재)’가 제조·판매한 ‘훈제연어슬라이스허브(딜)’로, 소비기한이 ‘2025.3.21.까지’로 표시된 제품이다.리스테리아 모노사이토제네스는 동물의 장내와 토양 등 자연계에 널리 분포돼 있는 식중독균으로 오염된 육류나 유제품 등에서 주로 발견되며, 발열·두통·설사 등을 일으키는 것으로 알려졌다.

[대한급식신문=김나운 기자] 중국산 염장굴과 이를 원료로 국내에서 만든 어리굴젓에서 A형간염 바이러스 유전자가 검출돼 판매 중단과 회수 조치가 내려졌다. 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 ‘코사무역 주식회사’가 수입·판매한 ‘염장굴’과 이를 원료로 ‘토담식품’이 제조·판매한 ‘어리굴젓’에서 A형간염 바이러스 유전자가 검출돼 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치했다고 19일 밝혔다. A형간염 바이러스는 소화기관을 통과해 혈액으로 진입한 후 간세포 내에 증식해 염증을 일으킬 수 있다. 회수 대상은 포장일자가 2020년 10

[대한급식신문=김나운 기자] 시중에 유통 중인 빵가루 제품에서 기준치를 초과한 발암물질이 검출돼 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)가 즉시 판매를 중단하고 긴급회수조치했다.해당 제품은 경기 포천 소재 '움트리'의 '별이 빛나는 옥수수 빵가루'다. 해당제품은 300g과 900g으로 나뉘어 판매되고 있다. 식약처 조사결과 두 제품 모두 발암물질인 아플라톡신이 기준치(15㎍/㎏)보다 높은 22㎍/㎏, 17.6㎍/㎏가 검출됐다.아플라톡신은 덥고 습도가 높은 지역에서 곡류·견과류에 많이 발생하는 곰팡이

[대한급식신문=박준재 기자] 식품으로 사용할 수 없는 가짜 능이버섯 3건이 추가로 적발됐다.식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 수입 능이버섯의 진위 확인 수거·검사를 실시한 결과, 3건에서 식품원료로 사용할 수 없는 Scaly tooth(Sarcodon squamosus) 유전자가 확인돼 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 18일 밝혔다. 회수 대상은 경기 부천에 있는 ‘이레상사’가 수입‧판매한 중국산 건능이버섯으로, 지난 1월3일, 3월6일, 4월5일에 포장된 제품들이다. 총 수입량은 1500㎏다. 이번 조치는

[대한급식신문=박준재 기자] 시중에서 유통 중인 마·생강·오미자 7개 제품에서 잔류농약 등이 기준치를 초과한 것으로 나타났다.식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 식약공용 농·임산물의 안전관리를 위해 지방자치단체와 함께 수거·검사를 실시한 결과, 7개 제품에서 잔류농약 허용기준 등이 부적합 판정됐다고 16일 밝혔다.이번 수거·검사는 시장·대형마트 등에서 거래되고 있는 마(산약) 42건, 생강(건강) 39건, 오미자 27건, 오가피 23건 등 총 382건을 대상으로 잔류농약, 중금속, 이산화황 항목에 대해 실시됐다.검사 결과