● 국산
줄기가 가늘고 짧게 잘려있다.

잎의 절단면이 불규칙하다.
꽃봉오리의 끝부분이 녹색을 띤다.
꽃봉오리가 여러 개로 구분돼 있어 누르면 단단하지 않다.

 

● 외국산
줄기가 굵고 길게 잘려진 것이 있다.
잎의 절단면이 칼로 잘라 매끈하다.
꽃봉오리의 끝부분이 연한 녹색을 띤다.

꽃봉오리가 한 덩어리를 형성하고 있어 누르면 단단하다.