고집 있게 건어물을 생산한다 ‘강고집’
고집 있게 건어물을 생산한다 ‘강고집’
  • 박나래 기자
  • 승인 2018.06.18 19:45
  • 댓글 1
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◆ 2018 우수급식·외식산업전 주요출품업체 (식자재 부문)
다시팩 세트
다시팩 세트

- 회사명 : 강고집
- 품   목 : 식자재용다시팩, 가정용다시팩, 천연조미료, 선물세트

강고집은 건어물 제품을 생산하는 업체로 100% 국내산 원물만을 사용했다. 업체 이름처럼 제품 생산에 대한 자부심과 품질 면에서 타협하지 않는 고집을 보여줌으로써 최고의 건어물을 생산하고자 노력하고 있다.

강고집의 다시팩은 업계최초 299도 로스팅 기법이 사용된 제품으로 해산물 자체의 비린맛과 잡냄새를 잡았다. 또한 여러 프랜차이즈 업체와 계약을 체결해 질 높은 프리미엄 다시팩을 공급하고 있다.

프리미엄 다시팩은 시중에 나와 있는 다시팩에 로스팅공법을 적용한 제품이다. 기존 다시팩과는 달리 상온에서도 보관이 가능하며, 유통기한 역시 2년으로 장기간 보관할 수 있고 관리가 편리하다. 육수를 우려내는 것 역시 빠른 시간 내로 해결할 수 있어 시간 절약 효과가 있다.

강고집 관계자는 “여러 번의 실패를 바탕으로 만들어진 프리미엄 식자재용 다시팩은 안전하고 질 높은 식재료를 찾고 있는 업체 관계자분들께 최고의 아이템이 될 것”이라고 말했다.


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한선미 2018-06-20 13:24:30
작년명절 강고집 다시팩 선물세트 한 번 받고 계속 강고집만 이용하고있는데 육수 정말 맛있어요 강고집 화이팅~~~~