부산교육청, 온라인 영양교육 학습콘텐츠 제작
[대한급식신문=김기연 기자] 부산광역시교육청(교육감 김석준, 이하 부산교육청)이 온라인 개학이 이뤄짐에 따라 교육과정과 연계한 ‘온라인 영양교육 학습콘텐츠’를 제작한다.
이 학습콘텐츠는 총 16차 분량으로 가정에서 학생과 학부모들이 계절 식재료를 활용해 음식을 만들 수 있는 ‘신나고 재미있는 영양쿡 건강쿡’ 영양교육 동영상이다.
특히 학교 영양교사로 구성된 ‘온라인 영양교육지원단’이 가정에서도 쉽게 조리할 수 있는 스토리보드 설계, 출연, 편집 등 전 과정을 직접 동영상으로 제작한다.
제작된 자료는 부산영양교육체험관 홈페이지와 유튜브, 부산영양 e-학습터, 다모아앱 등을 통해 배포할 예정이다.
부산교육청 이기봉 학교생활교육과장은 “이번 학습콘텐츠는 온라인 개학으로 현장 체험학습이 잠정 연기된 기간 동안 학생들의 영양교육 체험 활동을 돕기 위한 것”이라며 “학생들이 가정에서 건강한 식습관을 형성하는데 많은 도움이 될 것”이라고 말했다.
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