황금빛 보리 수확...“‘보릿고개’를 아시나요?”
황금빛 보리 수확...“‘보릿고개’를 아시나요?”
  • 김나운 기자
  • 승인 2021.06.09 19:35
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충북농기원, 시험연구 포장서 보리 수확에 나서

[대한급식신문=김나운 기자] 지난 가을 수확한 양식은 바닥이 나고 보리는 미처 여물지 않은 5~6월의 보릿고개는 과거 해방이후 농가 생활이 매우 어렵고 힘들었던 시절을 상징한다.

충북농업기술원(원장 송용섭)은 6월초 무더위의 시작과 함께 시험연구 포장에서 노랗게 영근 황금보리를 콤바인 장비를 활용한 수확이 한창 진행 중이라고 8일 밝혔다.

이날 수확한 올보리와 영양보리 등 30여 품종의 보리는 식용맥류, 사료작물 연구를 위해 사용하고, 일부는 원원종 종자(실험장이나 연구소에서 육종 담당자의 손에 의해서 만들어지고 유지되는 종자)로 활용할 계획이다.


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