인천농기센터, 우리쌀 소비촉진 위한 디저트 만들기 체험 진행
[대한급식신문=유태선 기자] 인천시(시장 박남춘)는 코로나19 확산세로 연기됐던 토요 농업체험학교를 6월 19일부터 재개했으며, 오는 17일에는 우리쌀 소비촉진을 위한 디저트 만들기 체험이 진행된다고 8일 밝혔다.
매주 토요일 2회에 걸쳐 진행되는 농업체험학교에서는 자원순환을 활용한 반려식물 심기, 콩나물 재배키트 만들기 등이 실시된다.
특히 우리쌀 소비촉진을 위한 디저트 만들기 체험은 쌀의 이해 및 소비촉진의 중요성에 대해 배우는 이론 교육과 우리쌀을 활용해 티라미수를 만들어 보는 체험으로 진행될 예정이다.
인천시농업기술센터 조영덕 소장은 “토요 체험학교에서 우리쌀 소비촉진을 위한 디저트 만들기 체험을 통해 시민들이 건강한 식문화를 배우고 삶의 활력을 얻는 힐링의 시간이 되길 바란다”고 말했다.
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