[대한급식신문=서양옥 기자] 연말을 앞두고 지난 1년간 부산지역 학교급식 운영 성과를 공유하는 자리가 마련돼 눈길을 끈다. 

부산시교육청(교육감 김석준, 이하 부산교육청)은 10일 ‘2021학년도 온라인 학교급식연구회 운영성과 발표회’를 개최한다고 밝혔다.

학교급식연구회는 학교급식의 내실화와 학생들의 영양·식생활교육을 위해 영양(교)사로 구성된 자발적 연구모임으로, ▲학교밥상연구회 ▲학교영양교육연구회 ▲학교영양상담교육연구회 등 8개의 소연구회를 운영하고 있다.

관내 영양(교)사, 식품위생직원, 교육청 관계자 등 600여 명이 온라인(ZOOM)으로 참여한 이번 발표회에서는 교육부 학교급식 국민아이디어 공모전서 최우수상을 수상한 부산일과학고 3학년 신영빈 학생이 ‘학교급식 빅데이터 구축을 위한 시스템 제안’을 주제로 발표했다.

이어 학교급식연구회가 향토음식, 채식요리, 세계음식 등을 주제로 지난 1년간 수요자 중심 학교급식 운영 연구성과를 발표했다.

부산교육청은 이날 발표와 운영 성과물을 성과보고서 책자로 만들어 단위학교에 보급해 활용하도록 할 계획이다.

부산교육청 남수정 학교생활교육과장은 “이번 성과발표회는 학교 현장 중심의 급식 연구성과를 단위학교와 공유하는 한편, 학교급식 운영 내실화와 급식 질 향상을 통해 학생들의 건강한 식생활을 돕기 위한 것”이라고 전했다.

서양옥 기자 다른기사 보기