[대한급식신문=정명석 기자] 양천구어린이급식관리지원센터(센터장 윤진아, 이하 양천구센터)가 27일 관내 등록시설 어린이급식소의 부모님을 대상으로 실시간 비대면 집합교육을 진행했다고 밝혔다.

이번 교육은 ‘가공식품의 위해성 및 식품첨가물 바로 알기’라는 주제로 박형래 서울과학기술대학교 겸임교수가 맡았다.

교육은 부모의 가공식품 위해성에 대한 지식 함양 및 식품첨가물 안전성 인식 개선 등의 내용으로 진행됐다.

윤진아 양천구센터장은 “부모들이 원하는 주제를 교육주제로 선정해 교육효과가 높았다”며 “앞으로도 부모님들이 필요로 하는 교육 주제를 선정해 전문적인 맞춤교육을 지원할 계획”이라고 말했다.

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