강원도 지역식 재료만을 엄선해 만든 특선 메뉴 9종 선보여
[대한급식신문=유태선 기자] ㈜풀무원푸드앤컬처(대표 이우봉)는 제2영동고속도로에 위치한 양평휴게소에서 강원도 지역 대표 식재료를 활용한 신메뉴 9종을 출시했다고 8일 밝혔다.
이번에 선보이는 신메뉴 9종은 강원도 인제, 평창, 강릉 등에서 나는 지역 대표 식재료를 활용한 특선 메뉴다.
신메뉴 9종은 ▲인제 용대리 황태해장국 ▲양구 시래기 소고기 해장국&감자밥 ▲ 강릉 초당 순두부찌개 ▲강릉 초당 순두부짬뽕 ▲정선 곤드레 떡갈비 비빔밥 ▲평창 고랭지 묵은지찌개 ▲춘천막국수&양평돈까스 ▲강릉 장칼국수 ▲설악 칡냉면이다. 양평휴게소에서는 이번 신메뉴 출시를 기념한 이벤트도 진행된다.
풀무원푸드앤컬처 김경순 본부장은 "강원도로 향하는 길목에 위치한 양평휴게소의 지리적 특성을 활용해 강원도 지역 대표 특산물을 활용한 신메뉴를 선보이게 됐다”며 “앞으로 풀무원푸드앤컬처가 자체 운영하는 휴게소를 통해 고객들에게 건강하고 행복한 문화공간을 제공할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
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