Case Profile작년 7월 ○○의료원 감염관리실 간호사로부터 ○○여고 교사 5명이 전날 먹은 ...

카페인(Caffein)은 커피 열매를 비롯한 식물의 잎, 과일등 식물성 급원으로부터 얻는 알카로이드...

Case Profile 작년 6월 27일 태안군 OO고등학교 학생들이 학교급식 후 수인성· 식품매개...

절대 다수의 학생을 대상으로 급식을 실시하는 초중고교에서는 극소수의 식품알레르기 아동 등 특수체질학...

식품알레르기의 가장 기본적인 치료는 원인 식품의 제한이다. 식품제한에 있어서 흔히 범하는 오류는 원...

알레르기를 일으키는 식품은 매우 다양하다. 현재까지 알레르기를 일으키는 식품은 50가지가 넘는 것으...

Case Profile 질병관리본부 역학조사과는 관내 ○○고교에서 A형간염 환자가 11명 발생한 것...

식품의 섭취는 영양분을 공급함으로써 우리 몸의 생명을 유지하게 하는 중요한 과정이다.일상생활에서 너...

Case Profile 지난 해 5월 서울 은평구의 OO 고등학교 학생들이 설사, 복통 등이 있어 ...

Case Profile 지난 해 4월 대구광역시 수성구 소재 대구 D중학교에서 30여명의 학생이 복...

Case Profile지난 해 4월 말 고성군 소재 ○○식당에서 점심식사를 한 사람 11명 가령이 ...