[대한급식신문=김나운 기자] 건선은 주로 팔꿈치나 무릎 등의 부위에서 가장 흔하게 발생하는 것으로 알려져 있다. 그러나 두피, 팔, 다리, 엉덩이, 얼굴, 손발톱 등 우리 몸 어디에서나 나타날 수 있다. 건선은 이렇게 발병 부위에 따라 손등 건선, 얼굴 건선, 두피 건선, 전신 건선 등으로 구분하기도 한다.건선은 붉은 반점과 하얀 각질 등을 동반하는 질환이다. 경우에 따라 심한 가려움증과 출혈, 진물 등의 증상이 나타나기도 한다. 증상이 비슷해 건선을 아토피나 두드러기 등의 타 질환으로 오인해 치료 시기를 놓치는 경우도 빈번하다.실

[대한급식신문=김나운 기자]얼굴의 중심에 위치해 전체적인 인상에 큰 영향을 끼치는 ‘코’로 인해 외모 콤플렉스를 토로하는 이들은 ‘코성형’ 등의 의료서비스를 근원적인 해결책으로 삼기도 한다.실제 성형외과 개원가에서는 외모 개선을 위한 코성형이 활발히 시행되고 있다. 하지만 이처럼 코수술의 빈도가 높아지면서 코수술 후 불만족스러운 결과나 부작용으로 인해 재수술을 고려하는 이들도 늘어나고 있다고 한다.코재수술의 이유는 다양하며, 염증 및 부작용에 따른 재수술을 비롯해 모양에 대한 불만족, 얼굴 전체와 조화를 이루지 못하는 경우, 보형물

[대한급식신문=유태선 기자]국내 배달 앱 시장을 ‘독일 딜리버리히어로(DH)’가 독점할 수 있다는 우려가 제기됐다.한국소비자단체협의회(이하 소비자협의회)는 17일 성명서를 통해 국내 배달 앱 시장 2위와 3위인 요기요(33.5%)와 배달통(10.8%)의 최대 주주인 ‘독일 딜리버리히어로’가 지난해 12월 국내 배달 앱 1위인 ‘배달의 민족(55.7%, 이하 배민)’까지 인수하면서 한국 배달 앱 시장을 독일회사가 독점하게 될 것이라고 지적했다.소비자협의회에 따르면, 배민 매각과정에서 운영사인 ㈜우아한 형제들이 소비자와 사업자의 우려를

[대한급식신문=유태선 기자]CJ프레시웨이(대표이사 문종석)가 전남 영암 사우스링스 골프장 S 라운지에 '로봇 서빙 시스템'을 도입했다고 16일 밝혔다.이번 서빙 로봇의 등장은 국내 골프장에서 처음 시도되는 '셀프 서비스 캐주얼 다이닝' 모델로, 기존 대면 운영방식에서 벗어나 카페테리아 이용객들이 직접 주문에서부터 배식, 퇴식까지 할 수 있어 기존 골프장 식음료 가격보다 최대 20% 이상 가성비를 높인 것이 특징이다.특히 '사우스 링스'에 도입한 서빙 로봇은 3단으로 구성된 배식판에 조리된

[대한급식신문=유태선 기자]식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 초콜릿, 사탕 등 선물용품 수요가 증가하는 ‘밸런타인데이’가 다가옴에 따라 오는 20일부터 관련 제품들에 대한 안전관리를 강화한다.이번 점검은 서울특별시·경기도와 함께 수제 초콜릿을 제작해 온라인을 통해 판매하는 업체를 포함해 총 180여 곳을 대상으로 실시한다.주요 점검 내용은 ▲유통기한 경과 원료 사용 ▲조리실 등 위생적 취급기준 준수 여부 ▲냉동·냉장 등 온도관리 준수 여부 등이다.또한 초콜릿, 사탕 제품 등을 수거·검사하여 타르색소 적정 사용 여부 및

[대한급식신문=유태선 기자]안산시 상록구(구청장 박부옥)는 설 명절 연휴 동안 결식이 우려되는 지역 아동들의 급식 지원을 위해 ‘아동급식 지원 대책’을 추진한다고 16일 밝혔다.상록구는 이달 현재 3개 권역별로 도시락 지원 대상 1천411명과 지역아동센터 39개소 1천328명 등 총 2천739명을 대상으로 아동급식을 지원하고 있다.아동급식 지원 대책기간은 이달 24~27일 나흘간이며, 도시락 업체와 협의해 급식 대상 아동들의 동의를 얻은 후 설 연휴 시작 전 23일까지 각 가정으로 배송한다.지역아동센터 이용 아동에게는 설 연휴기간

[대한급식신문=김나운 기자] 우리나라 10∼20대 여성의 비타민 D 결핍률이 85%에 달하는 가운데 비타민 D 결핍 상태인 경우 빈혈 위험이 1.6배 더 높은 것으로 밝혀졌다.한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면, 영남대 식품영양학과 박경 교수팀이 2008∼2014년 국민건강영양조사에 참여한 12∼29세 젊은 여성 3643명을 대상으로 비타민 D 결핍 상태와 빈혈의 상관성을 분석한 결과 이 같이 나타났다.전체 조사 대상 중 혈중 비타민 D 농도가 충분 상태인 여성은 15.4%(560명)에 불과한 반면 나머지 84.6%(3,

[대한급식신문=유태선 기자]SPC그룹(회장 허영인)이 겨울방학을 맞아 인천지역 결식아동에게 해피포인트 4천만 포인트를 지원했다고 16일 밝혔다.SPC그룹은 15일 파리바게뜨 강남 중앙점에서 ‘해피포인트 전달식’을 갖고, 인천지역 저소득가정 아동 310명, 양육시설 및 지역아동센터 30곳을 위한 해피포인트 적립 카드를 전달했다.이번 지원을 통해 방학 중 급식 지원을 받지 못하는 아이들은 파리바게뜨, 배스킨라빈스, 던킨도너츠, 파스쿠찌, 빚은 등 전국 6300여 매장에서 현금처럼 자유롭게 사용할 수 있게 된다.SPC그룹은 초록우산 어린

[대한급식신문=유태선 기자]식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 위생적이고 안전한 계란 유통을 위해 식용란수집판매업체를 대상으로 냉장차량 구입비를 지원한다고 17일 밝혔다.이번 사업은 작년 8월부터 시행 중인 산란일자 표시제와 올해 4월부터 본격 시행하는 가정용 달걀 선별포장 유통제도를 통해 세척‧선별‧포장과정을 거친 보다 신선한 달걀이 유통되도록 하기 위해 마련됐다.보조금 지원 대상은 2020년 1월 1일을 기준으로 1년 이상 영업을 유지하고 있는 냉장차량 미보유 식용란수집판매업 250곳이며, 지원 비율은 차량 1대당 2

[대한급식신문=정지미 기자] 올해 설 차례상 차림 비용이 대체로 안정세를 유지하고 있는 것으로 나타났다.한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)는 지난 8일에 이어 15일 설 성수품 28개 품목에 대해 전국 19개 지역, 18개 전통시장과 27개 대형유통업체에서 실시한 결과를 발표했다.aT에 따르면, 설 차례상 차림 비용은 지난주와 비교했을 때 전통시장은 전주 수준인 23만1천 원, 대형유통업체는 0.3% 상승한 31만9천 원인 것으로 나타나 작년 대비 전통시장·대형유통업체 모두 각각 1.3%, 0.9% 하락했다.대부분 품목

[대한급식신문=김나운 기자](사)소비자시민모임(회장 백대용, 이하 소시모)이 달걀 산란일자 표시제 이후 시판 달걀의 신선도 등 품질검사를 실시한 결과, 1등급 이상이 78%(50개 제품 중 39개)인 것으로 나타나 대체로 좋은 것으로 평가됐다.소시모는 이번 품질검사를 위해 작년 11월 11일부터 26일까지 서울시 대형마트와 슈퍼마켓, 전통시장, 백화점에서 판매하는 달걀 2천500알(50개 제품 각 50알씩)을 수거해 축산물품질평가원을 통해 품질검사를 실시했다.품질검사에서는 달걀껍데기 상태를 보는 외관판정, 파각란 출현율 등을 평가하

[대한급식신문=김나운 기자] 인천 미추홀구어린이급식관리지원센터(센터장 정현정, 이하 미추홀구센터)가 ‘소나기 캠페인’을 통해 음식물 속 소금 함유량을 낮추는 저염사업을 대대적으로 시행할 계획이라고 16일 밝혔다.‘소나기 캠페인’은 나트륨의 다른 용어인 소듐(Sodium)의 ‘소’와 나트륨(Na)의 ‘나’ 그리고 수치를 내린다는 뜻으로 ‘소나기’라 이름 짓고, 미추홀구센터에 등록된 모든 시설에 염도계를 지원해 식품 염도관리를 돕는 프로그램이다.앞서 미추홀구센터는 각급 원장과 센터장, 조리원, 어린이, 교사, 부모 등을 대상으로 ‘건강

[대한급식신문=김기연 기자]경기도(도지사 이재명)는 신생아와 영유아기에서 로타바이러스 및 호흡기세포융합바이러스(Respiratory syncytial virus, 이하 RSV) 감염증이 지속 발생함에 따라 산후조리원, 신생아실, 영유아 보육시설 등에서의 철저한 감염병 예방·관리를 당부했다.법정감염병으로 지정된 로타바이러스와 RSV 감염증은 한겨울에서 초봄까지 발병이 지속되며, 감염된 사람과의 접촉이나 호흡기 비말(침,분비물)을 통해 쉽게 전파되기 때문에 철저한 예방·관리가 필요하다.경기도내 표본 감시기관 신고 현황에 따르면, 특히

[대한급식신문=정지미 기자] 지난해 쌀가공식품의 수출액이 1억 달러를 달성해 4년만에 두 배로 급성장한 것으로 집계됐다. 컵떡볶이 등 간편조리 떡류(3430만 달러, 전년대비 39.4% 증)와 국․찌개, 덮밥, 볶음밥 등을 간편하게 먹을 수 있는 가공밥류(3470만불, 전년대비 35.9% 증)의 성장세가 돋보였다.지난 17일 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)가 밝힌 자료에 따르면 국가별 수출규모는 미국(3600만 달러, 전년 대비 19%↑), 일본(1600만 달러, 17.8%↑), 베트남(1300만 달러, 25.2%↑)

[대한급식신문=김나운 기자] 슬림하고 탄력있는 건강한 바디 라인은 모든 여성들의 로망이다. 지금 이 시간에도 많은 여성들은 명품 바디 라인을 갖기 위해 많은 시간과 비용을 투자하고 있지만 아름다움과 건강함 두 가지를 동시에 얻기에는 어려운 것이 현실이다.특히 팔뚝, 옆구리, 허벅지, 복부 등 겉으로 들어나지 않는 부위에 생긴 군살들은 일반적인 운동 또는 다이어트, 식단 관리로만으로는 개선하기 어려우며 선택적으로 관리하기에도 굉장히 어렵다.게다가 무리하고 자극적이지 않은 바디 관리를 선호하는 여성들이 증가하며 단기간에 좀 더 효과적으

[대한급식신문=유태선 기자] 풀무원(대표 이효율)은 ‘시니어 바른먹거리 교육’을 충북 음성군 수태리 마을과 동음리 마을 시니어를 대상으로 작년에 실시한 결과, 대사증후군 진단을 받은 43명 중 14명(32.6%)이 개선되는 등 건강지표 수치에 긍정적인 효과가 나타났다고 지난 15일 밝혔다.풀무원은 작년 음성보건소와 함께 음성군 수태리 마을과 동음리 마을에 거주하는 시니어 64명을 대상으로 건강검진을 실시하고 각 5개월간 마을밥상 제공, 식생활 및 건강생활 교육, 영양 상담, 건강기능식품 지원 등을 제공했다.시니어 바른먹거리 교육의

[대한급식신문=유태선 기자] 춘천시는 오는 23일까지 ‘춘천 먹거리통합지원센터를 통한 학교 급식 전면공급 사전점검단(이하 점검단)’을 운영한다고 지난 15일 밝혔다.점검단은 타지역 급식센터장과 학부모, 학교장, 영양(교)사, 시정부, 교육지원청, 생산자, 연구기관 등 학교 급식 관계자 19명으로 구성됐다.이번 점검단은 춘천 먹거리통합지원센터를 대상으로 학교급식 전면 시행에 대한 준비사항을 최종 점검하며 주요 내용은 수급 준비, 시스템 점검, 실무 준비체계, 센터시설과 장비 등이다.지난해 9월부터 12월까지 시범 운영을 거친 결과 춘

[대한급식신문=김나운 기자] 노화가 진행되면서 눈가에도 변화가 생기는데 눈꺼풀이 처지고 눈밑 지방에 색소침착 등 색의 변화가 생기면 나이 들어 보이는 이미지를 주고 시야 방해 등 기능적인 문제까지 생길 수 있다.건강보험심사평가원에 따르면 안검하수로 진료를 받은 환자는 2014년 2만 1072명에서 2018년 3만 985명으로 5년간 약 47% 증가했으며 50대 이상 환자는 약 69% 증가했다. 눈 밑의 처짐과 눈 밑 지방은 하안감 격막이 약해져 눈 밑 지방이 흘러나와 생기는 지방 주머니가 원인으로 하안검수술 등의 방법으로 개선이 가

[대한급식신문=유태선 기자] 서울시농수산식품공사(사장 김경호, 이하 공사)는 서울시내 25개구 전통시장, 대형마트 및 가락시장 내 가락몰 등 총 76곳을 대상으로 ‘설 차례상차림 비용 조사결과’를 14일 발표했다.서울시 물가조사 모니터단 25명은 지난 7일 서울시 전통시장 50곳(자치구별 2곳), 대형마트 25곳(자치구별 1곳)등을 방문해 주요 설 성수품의 소매비용을 조사했다.공사는 17년부터 점차 단출해지고 있는 차례상차림 추세를 반영하기 위해 (사)한국전통음식연구소 자문 및 서울시민 대상 설문을 시행(설문 결과 67%가 간소화

[대한급식신문=유태선 기자] 부산시교육청(교육감 김석준, 이하 부산교육청)은 감사의 투명성과 공정성 제고를 위해 교육에 대한 식견과 경험이 풍부한 부산시민을 대상으로 시민감사관 10명을 오는 22일까지 공개모집한다.지원자격은 교육행정 및 법률 등 해당분야에 대한 전문성과 경험을 갖추고, 교육에 대한 식견과 경험이 풍부한 부산시민이면 누구나 가능하다.교육청은 서류접수 후 심사 등을 거쳐 적격자를 선발한 후 2월 중 개별 통지할 예정이다. 시민감사관의 임기는 올해 3월부터 2022년 2월까지 2년간이다.시민감사관은 종합감사와 특정감사,