[대한급식신문=박준재 기자] GS25가 아동급식카드 온라인 결제 시스템을 6월부터 전국으로 확대해 적용한다고 31일 밝혔다.GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 지난해 6월 서울시, 신한카드와 손잡고 서울시 아동급식카드(꿈나무카드) 수도권 온라인 결제 시스템을 선보였다. 이후 전국 지자체들과 논의를 진행해 12월에는 부산·원주·춘천 지역으로 시스템을 확대했고, 이어 5월에는 NH농협은행과 함께 전국으로 확대 구축했다.GS25가 구축한 온라인 결제 시스템으로 신한카드 대행 지자체(서울, 부산, 춘천, 원주)와 농협은행대행 지자체(경

[대한급식신문=박준재 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 음식점 위생등급제의 활성화와 위생등급 지정을 준비하는 영업자의 부담을 줄이기 위해 ‘음식점 위생등급 지정 및 운영관리 규정’(식약처 고시)을 일부개정·시행한다고 30일 밝혔다.개정된 내용에 따르면 우선 최근 증가하고 있는 배달 전문 음식점의 위생등급제 지정 활성화를 위해 음식포장 공간 지정과 청결 관리, 식품용 포장 용기의 사용여부 등 위생등급 평가기준 항목을 신설했다.또한, 직접 조리하거나 조리한 음식을 로봇을 이용하여 제공하는 새로운 형태의 음식점에 대한

[대한급식신문=박준재 기자] #1. ○○○껌의 상품 명칭·디자인·상호·과일향이 첨가된 ○○○(껌상표) 과일맛 튜브형 치약#2. □□□라면과 디자인 협업해 해당 제품의 상호·제품명·캐릭터·디자인이 그려져 있고 해당 라면 소스와 유사한 용기 형태의 □□□(라면상표) 치약 #3. 해당 식품의 사진·그림을 삽입하고, 달콤한 향과 짠맛을 용기와 포장에 강조한 뒤 해당 식품과 유사한 형태의 용기로 구성된 △△△향(짠맛·단맛이 나는 식품) 치약#4. 젤리·음료 등에 주로 사용하는 뚜껑 달린 작은 파우치형 용기에 들어있는 ◇◇◇ 외용소독제 (‘의

[대한급식신문=박준재 기자] 인천시(시장 유정복)가 아동급식카드 가맹점을 기존 4300여 개에서 4만3000여 개소로 10배 확대한다.인천시는 지난달 28일 아동급식카드 수행업체로 ㈜신한카드를 선정하고 5월 중 업무협약을 체결할 예정이라고 24일 밝혔다.인천시와 신한카드는 협약 완료 후 준비기간을 거쳐 오는 8월 기존 업체와의 협약이 완료되는 서구부터 순차적으로 시행할 예정이다.아동급식카드는 결식이 우려되는 만 18세 미만의 아동에게 급식을 지원하는 방법으로, 아동 개인별로 충전된 카드를 이용해 급식가맹점에서 1식 8000원 이내로

[대한급식신문=박준재 기자] 질병관리청(청장 지영미, 이하 질병청)이 17개 광역자치단체와 함께 16일부터 7월 31일까지 전국 만 19세 이상 성인 약 23만 명을 대상으로 ‘2023년 지역사회건강조사’를 실시한다.질병청은 지자체의 개선 요구를 반영하고 지역사회건강조사 결과 활용의 적시성을 높이기 위해, 올해부터는 하반기 조사 시작 시기를 상반기로 3개월 앞당겨 실시하고 결과를 12월에 발표할 예정이다. 예전에는 조사 결과를 다음해에 발표함으로써 2년 전 조사자료를 기반으로 지역보건의료계획을 수립할 수 밖에 없었지만, 올해부터는

[대한급식신문=박준재 기자] 어린이 기호식품 중 품질인증을 받은 식품은 단 3%에 불과한 것으로 나타났다.인재근 의원(더불어민주당)이 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)로부터 제출받은 자료에 따르면, 2023년 4월 현재 유통되고 있는 어린이 기호식품 1만3661개의 식품 중 품질인증을 받은 식품은 432개로 단 3%에 불과했다.어린이 기호식품은 빵과 과자, 초콜릿 등 가공식품과 식품접객업에서 조리·판매하는 식품 중 어린이가 선호하거나 자주 먹는 음식물을 일컫는다. 어린이 기호식품 품질인증은 어린이식생활법 제15조에 따라

[대한급식신문=박준재 기자] 노르웨이산 수산물을 수입할 때 제출하는 종이 위생증명서가 전자증명서로 대체된다. 식품의약품안전처(처장 오유경)는 ‘한-노르웨이 수산물 위생 약정 체결’에 따라 노르웨이산 연어·고등어 등 수산물 수입 시 제출해야 하는 종이 위생증명서를 ‘전자증명서’로 제출하도록 전산시스템을 개선했다고 8일 밝혔다. 위생증명서는 수산물 위생 약정에 따라 수출국과 합의된 위생증명서로 수출할 때마다 제품명, 수량·중량, 제조시설 명칭·소재지·등록번호 등을 확인한 뒤 발급한다. 식약처는 지난해 9월부터 노르웨이 식품안전청과 협력

[대한급식신문=박준재 기자] 경북교육청(교육감 임종식)은 올해 조리원 공개채용부터 1차 필기시험인 인·적성검사를 폐지한다고 3일 밝혔다. 그동안 경북교육청은 조리원 신규채용 시 인·적성검사와 면접시험을 거쳐 최종 합격자를 선발했으나, 올해부터는 인·적성검사를 폐지하고, 면접시험을 더욱 강화해 직무 특성에 맞는 인재를 선발할 예정이다.이는 최근 들어 나타난 조리원 결원 문제와 현행 시험제도에 대한 학교 현장의 의견을 검토·반영한 것으로 조리원 결원에 탄력적인 대응이 가능할 것으로 기대하고 있다.임종식 교육감은 “조리원 결원 시 신속한

[대한급식신문=박준재 기자] 사회공헌 네트워크 행복얼라이언스가 어린이날을 맞아 결식우려아동 도시락 기부를 위한 캠페인 ‘행복두끼 챌린지’를 연말까지 진행한다고 2일 밝혔다.‘행복두끼 챌린지’는 쉽고 재미있는 시민 참여로 결식우려아동에게 도시락을 기부하는 행복얼라이언스의 대표 캠페인이다. 민관 협력을 통해 지속 가능한 방법으로 아동의 결식 문제를 해결하는 ‘행복두끼 프로젝트’의 일환으로, 2020년부터 시작됐다. 지방정부가 지원이 필요한 아이들을 발굴하면, 시민들이 ‘행복두끼 챌린지’에 참여하는 수만큼 기업이 도시락을 기부하는 방식으

[대한급식신문=김기연 기자] 보조금 등 공공재정 부정수급행위를 보다 효과적으로 적발하고 환수하기 위해 관련제도를 통합한 신설기구가 출범했다.국민권익위원회(위원장 전현희, 이하 권익위)는 오는 5월 1일부터 기존 공공재정환수제도과와 보조금 등 부정수급 신고를 처리하는 복지·보조금부정신고센터를 통합한 공공재정환수관리과를 신설해 출범한다고 27일 밝혔다.공공재정환수제도과는 2020년 1월 1일 ‘공공재정 부정청구 금지 및 부정이익 환수 등에 관한 법률’ 시행에 따라 같은 해 4월 출범한 부서다. 그리고 복지·보조금부정신고센터는 범정부적

[대한급식신문=한명환 기자] 유통기한 표시를 대신할 소비기한 표시제 정착을 위해 정부가 발빠르게 움직이고 있다.식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)가 16일 식품 영업자와 지자체 식품위생 담당 공무원을 대상으로 소비기한 표시제 도입에 따른 준비사항을 안내하기 위해 오는 21일부터 다음달 19일까지 ‘소비기한 표시제 전국 순회설명회’를 개최한다고 밝혔다.소비기한 표시제란 ‘식품 등의 표시·광고에 관한 법률’이 개정되며, 마련된 날짜 표시에 유통기한 대신 소비기한을 표시하는 제도다.이번 설명회는 내년 1월 1일부터 새롭게 시작되

[대한급식신문=한명환 기자] 조달청(청장 이종욱)은 이번 달 5일부터 연말까지 나라장터에 등록된 다수공급자계약(이하 MAS) 체결기업을 대상으로 적정 수준의 계약보증금으로 인하를 유도하기 위한 계도 기간을 운영한다.나라장터를 통해 다양한 물품을 공급하는 MAS 방식은 계약서에 명시된 계약 기간 내 이행이 예상되는 물량을 조달기업이 제시하고, 그에 대한 계약보증금을 산정하고 있다.현재 MAS 체결기업은 1만800개 사로 1만8800건의 계약을 체결하고 있다. 전체 계약금액 약 108조 원에 평균 계약금액은 약 57억3000만 원 규모

[대한급식신문=한명환 기자] 그간 급식 사각지대로 여겨졌던 사회복지시설에 대한 지원과 어린이 식생활 안전·영양 수준 평가 등을 위한 내년 예산이 확대되면서 보다 체계적인 K-급식 위생·영양관리가 이뤄질 것으로 전망된다.식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 2023년 예산안으로 올해보다 54억 증가한 6694억 원을 편성했다. 주요 분야는 ▲안심 먹거리와 건강한 식생활 환경조성 ▲바이오헬스 안전관리·혁신성장 기반 확충 ▲필수 의약품의 안정적 공급체계 구축 ▲미래 안전 규제 선도를 위한 규제과학연구 확대 4개 분야다.특히 급식

[대한급식신문=박준재 기자] 마트 등의 냉장식품 온도를 안정적으로 유지해 식품 안전은 물론, 에너지 절감과 탄소중립 실천에도 기여하는 정부의 ‘냉장고 문달기’ 사업이 확대된다. 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 지난달 31일부터 롯데슈퍼를 대상으로 냉장식품 진열·판매용 개방형 냉장고에 문을 달아주는 냉장고 문달기 시범사업을 실시하고, 향후 전국 166개 매장으로 확대할 방침이다.식약처는 올해 3월부터 롯데마트·CU와 업무협약을 맺고 냉장고 문달기 시범사업을 추진하고 있다. 또한 지난달에는 에너지 절감 사업을 추진하는 한

[대한급식신문=서양옥 기자] 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 지난 17일 탄소 저감기술을 활용하는 충남 홍성의 축산농장을 방문해 저탄소 축산물 인증제 도입·운영 방향을 논의하기 위한 ‘국민정책디자인단’ 간담회를 개최했다.국민정책디자인단은 저탄소 축산물 활성화 방안 수립을 위해 농식품부가 올해 5월 정책 수요자인 국민과 공무원, 서비스디자이너 등으로 구성해 운영하고 있다.이날 간담회에는 축산농가와 유통업계, 소비자단체 등이 폭넓게 참여했다. 이 자리에서 농식품부는 각 분야별 탄소 감축 노력과 현장 애로사항을 청취했다.

[대한급식신문=서양옥 기자] 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 현재 15개 시·군·구에서 시행하는 ‘농식품바우처 시범사업(이하 바우처사업)’ 규모를 확대한다고 29일 밝혔다.2020년부터 추진한 바우처사업은 저소득 취약계층의 식품 접근성을 높이고, 영양보충 지원과 농산물 소비기반을 확대하기 위해 마련된 것으로, 대상자에게 과일·채소·육류 등 농산물 구매가 가능한 카드 지급 및 식생활교육 지원 등이 이뤄진다.올해 3월부터는 경남 거제시, 전북 김제시, 충북 괴산군 등 중위소득 50% 이하 가구를 대상으로 1인 가구 기준

[대한급식신문=이미현 기자] 방재율 경기도의회 보건복지위원장(더민주, 고양2)은 지난 14일 제360회 경기도의회 정례회 1차 본회의에서 5분 자유발언을 통해 음식물쓰레기를 자원으로 순환시키기 위한 경기도의 적극적인 정책 추진을 제안했다.이날 방 위원장은 “이미 음식물류 폐기물을 자원으로 전환하도록 하는 ‘폐기물관리법’과 ‘경기도 음식물류 폐기물 자원순환 촉진 지원 조례’도 제정되어 시행되고 있다”며 “경기도에서는 매년 약 120만t에 달하는 많은 양의 음식물쓰레기가 발생하고 있다”고 설명했다. 이어 “대부분의 경우 음식물 처리 전

[대한급식신문=서양옥 기자] 학교 급식에 납품되는 가공식품 규격과 가격 등을 웹(Web)에서 확인할 수 있고, 유사제품의 비교분석도 가능한 시스템이 도입됐다. 서울특별시교육청(교육감 권한대행 김규태) 산하 학교보건진흥원(원장 임영식)은 23일 ‘학교급식 가공식품 가격정보 시스템’을 전국 교육청 가운데 최초로 개통했다. 지금까지 학교 영양(교)사들은 급식용 가공식품 구매를 위해 업체들이 제공하는 카탈로그와 리플릿을 보며 정보를 수집하고 식단을 구성해 왔다. 하지만 앞으로는 학교급식포털(food.sen.go.kr)을 통해 원하는 제품을

[대한급식신문=박준재 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 aT)는 오는 9월 ‘공공급식통합플랫폼’ 오픈에 앞서 사용자의 시스템 사용 편의를 돕기 위한 전국 순회 교육에 나선다.aT는 17일 경상남도 지자체 담당자 교육을 시작으로 서울, 대전, 충남, 충북 등 전국 15개 시·도에서 총 57회에 걸쳐 교육을 진행한다.교육 대상은 공공급식 계약담당자와 영양(교)사, 급식지원센터 담당자 등 1만 2천여 명이며, 공공급식통합플랫폼 이용 방법(UI/UX)과 신규 기능 등이 집중 교육될 예정이다.공공급식통합플랫폼은 aT가 운영하는

[대한급식신문=박준재 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 이하 HACCP 인증원)은 HACCP 운영·관리에 어려움을 겪는 소규모 업체의 업무환경 개선을 위해 ‘HACCP 전산기록관리시스템 보급·지원 사업’을 추진한다. 이에 따라 소규모 HACCP 인증 및 준비 업체 100개소를 대상으로 HACCP 기록관리의 전산·디지털화에 필요한 ‘HACCP 전산기록관리시스템’을 선착순으로 무상보급·지원할 예정이다전산기록관리시스템은 시설 개·보수나 비용부담 없이 현 시설 수준에서 최소한의 디지털 관리를 의미하는 시스템으로, 기존 법적 서류,