[대한급식신문=김나운 기자] 앞으로 단체급식 종사자들의 건강진단 시 ‘한센병’은 검사 대상에서 제외되고, 식품 매개성 질환 중 관리 필요성이 있다고 판단된 ‘파라티푸스’ 질병 검사는 추가된다.식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 식품 취급 종사자가 받아야 하는 건강진단 항목‧기간 등을 정비하는 내용이 담긴 ‘식품위생 분야 종사자의 건강진단 규칙’을 개정‧공포한다고 7일 밝혔다.현행 법령에 따르면, 식품 취급 종사자는 감염성 질병 여부를 1년 단위(학교급식 종사자는 6개월)로 검진받아야 한다. 그리고 검사를 완료하면 ‘건강진

[대한급식신문=김기연 기자] 전병주 서울시의원(더불어민주당)이 지난 4일 서울시의회 예산결산특별위원회에서 교육경비보조금의 저조한 전출 규모를 지적하며, 서울시(시장 오세훈)과 서울특별시교육청(교육감 조희연, 이하 서울교육청)이 협력해야 한다고 강조했다.교육경비보조금은 지방자치단체의 교육경비 보조에 관한 규정에 근거해 자치단체장의 재량으로 교육비특별회계 및 단위학교로 직접 전출하는 보조금이다. 서울시와 서울교육청은 협력사업을 안정적으로 추진하기 위해 ‘서울특별시 교육경비 보조에 관한 조례’를 제정해 서울시 보통세의 0.6% 범위에서

[대한급식신문=안유신 기자] 내년부터 부산지역 장애인복지관을 이용하는 저소득장애인들에게 무료급식 서비스가 제공될 것으로 전망된다. 앞서 부산광역시의회(의장 안성민, 이하 부산시의회) 복지환경위원회 윤태한 시의원(국민의힘)은 올해 2월 5분 자유발언을 통해 식재료 물가 폭등과 높아지는 저소득장애인 결식에 대한 문제를 강하게 지적하며 대책 마련을 촉구한 바 있다.윤 의원의 문제 제기에 부산광역시(시장 박형준, 이하 부산시)는 지난 7월 보건복지부 사회보장제도 신설 협의를 완료하고, 저소득장애인 급식 단가를 노인 무료급식 단가와 같은 3

[대한급식신문=김기연 기자] ‘서울시 도농상생 공공급식(이하 도농상생급식)'이 오는 9일 공식 종료를 앞두고 농민·시민단체와 또다시 갈등을 빗고 있다. 그동안 지속적으로 반대의견을 표명해온 농민·시민단체들은 서울시(시장 오세훈)를 규탄하면서 추후 ‘서울 어린이집 공공급식’의 운영실태를 감시하는데 집중하겠다고 밝혔다. 서울시 도농상생 공공급식 강제개편 반대 공동대책위원회(이하 대책위)는 5일 성명서를 발표하고 “서울시가 밀실에서 강행한 도농상생급식 강제 개편에 대해 지속적으로 숙의절차를 요구해왔으나 결국 이뤄지지 않았고, 사업

[대한급식신문=김기연 기자] 서울특별시교육청(교육감 조희연, 이하 서울교육청)이 지난 1일 입장문을 통해 특별교부금 비율을 1% 상향하는 내용을 담은 지방교육재정교부금법 일부개정안(이하 개정안)에 대한 반대한다는 뜻을 밝혔다. 서울교육청은 해당 개정안으로 인해 갈수록 심화되고 있는 지방 교육재정의 위기가 더욱 심화될 것이라고 우려했다.김진표 국회의장이 대표 발의한 이번 개정안은 지방교육재정교부금(이하 교부금) 중 특별교부금 비율을 2024년부터 2029년까지 6년간 현행 3%에서 4%로 상향하는 내용을 담고 있다. 김 의장은 지난달

[대한급식신문=김기연 기자] 지난 3월 헌법재판소(이하 헌재)에 의해 ‘위헌’ 판결이 내려진 식품위생법(이하 식위법) 제96조(벌칙)를 보완하는 법령 개정안이 발의됐다. 해당 조항은 영양사가 직무(제52조)를 수행하지 않았을 때 내려지는 처벌조항으로 당시 헌재는 ‘제52조에서 영양사의 직무를 포괄적으로 규정하고 있고, 이에 처벌조항 제96조 역시 지나치게 광범위할 수 있다’며 헌법소원으로 제기된 사안에 대해 위헌 판결을 내린 바 있다.전혜숙 국회의원(더불어민주당)은 지난달 27

[대한급식신문=안유신 기자] 대한민국에 시간·공간의 제약이 없고, 자유롭게 거래가 가능한 세계 최초의 온라인 도매시장이 출범했다. 특히 직접 판매가 가능해 농가 소득에 기여하는 것은 물론, 유통단계를 줄여 가격은 낮추고 경쟁력은 높아질 것으로 기대된다. ·농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)가 지난달 30일 서초구 양재동 aT센터에서 농산물 유통 디지털 대전환을 선도할 농산물 온라인 도매시장의 공식 출범식을 개최했다.정황근 농식품부 장관은 출범식에서 "세계 최초로 운영하는 온라인 도매시장은 그 누구도 가보지 않은 길"이라며

[대한급식신문=안유신 기자] 반려식물 관련 법적 근거와 인프라, 자원이 풍부한 경기도(도지사 김동연)가 정작 보급과 유용화에는 소극적이어서 개선이 필요하다는 주장이 제기됐다.경기도의회 농정해양위원회 방성환 도의원(국민의힘)은 지난달 30일 경기도농업기술원(원장 김석철, 이하 경기농기원)의 2024년 본예산 심사에서 반려식물, 소득자원 등과 관련해 선도적 역할을 해달라고 촉구했다.이날 방 의원은 "이미 경기도는 반려식물 문화가 조성돼 있으며, 지난 4월 조례 제정으로 반려식물과 화훼산업을 연계한 사업추진 근거가 마련됐음에도 2024년

[대한급식신문=안유신 기자] 정부가 국정 목표인 '따뜻한 동행, 모두가 행복한 사회' 구현을 위해 오는 2026년까지 전국 시·군·구에 사회복지급식관리지원센터(복지급식센터)를 확충한다는 방침을 세운 가운데 관계 당국이 노인주간보호시설 등 관련 시설과 현장 관계자들의 목소리를 청취하기 위해 팔을 걷어붙였다. 현재는 전국에 68개 복지급식센터가 '사회복지시설급식법'에 근거해 영양사가 없는 소규모 급식소의 위생·영양 관리를 지원하고 있다.식품의약품안전처(이하 식약처) 오유경 처장은 지난 29일 경기도 소재 부

[대한급식신문=안유신 기자] 9년 만에 농축산 분야 소비자와 생산자가 만나 현안을 공유하고 소통하는 자리가 마련돼 소비와 생산 상호간 상생의 기대가 모아지고 있다.농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 29일 경기 평택시 미듬영농조합에서 장관 주재로 소비자와 생산자가 함께하는 현장 간담회를 개최했다.이 자리에는 남인숙 한국소비자단체협의회 회장을 비롯한 9개 소비자단체와 이승호 한국농축산연합회 회장, 이학구 한국종합농업단체협의회 상임대표를 비롯한 9개 농업인단체가 참석해 상생과 농업 발전 방향 등을 논의했다.이날 참석자들은 생

[대한급식신문=안유신 기자] 조리 종사자의 노동강도와 조리흄 피해 최소화 등 급식 로봇에 대한 기대가 커지는 가운데 경기도에 급식 로봇 시범사업 예산이 심의 중인 것으로 알려져 귀추가 주목된다.경기도의회 교육행정위원회 소속 한원찬 도의원(국민의힘, 부위원장)은 지난 27일 2024년도 경기도교육청 예산안 심의에서 조리 종사자의 구인난과 건강권 확보를 위한 급식 로봇 도입 예산 편성을 강력히 촉구했다고 29일 밝혔다.이날 질의에서 한 의원은 서울시교육청이 최근 선보인 급식 로봇을 언급하면서 "볶음, 튀김, 국·탕 조리에 로봇 4대가

[대한급식신문=안유신 기자] 일명 ‘당분 폭탄’으로 불리는 '탕후루'가 국민 건강에 미칠 악영향이 사회적 이슈로 떠오른 가운데 최근 열린 한 지역 행정사무감사에서도 탕후루에 대한 날 선 지적이 나와 눈길을 끌었다.경기도의회 보건복지위원회 소속 김미숙 도의원(더불어민주당)은 지난 24일 경기도의료원과 경기도보건환경연구원(이하 경기보건연)을 상대로 열린 행정사무감사에서 도민 건강에 악영향을 미치는 특정 성분이 과다한 식품의 위험성을 알리는 연구와 이에 대한 대책 마련이 절실하다고 지적했다. 그러면서 특정 성분이 과다한 식

[대한급식신문=안유신 기자] 경기도의회 농정해양위원회 소속 최만식 경기도의원(더불어민주당)은 내년도 신규 사업인 '농번기 및 성어기 마을 공동급식 지원사업(이하 마을공동급식지원사업)'을 추진하다 최종 단계에서 예산이 전액 삭감된 것을 지적하며, 해당 사업의 예산 반영을 촉구했다.최 의원은 지난 27일 열린 농수산생명과학국 2024년 본예산 심의에서 "경기도내 농어업인들의 취사 부담을 덜어주기 위해 내년 신규사업으로 추진한 마을공동급식지원사업에 대한 기대감이 컸는데, 긴축예산 편성지침으로 2억7800만 원을 편성했다가

[대한급식신문=김기연 기자] 급식업계에 큰 관심을 모으고 있는 E-9(비전문취업) 비자 보유자의 취업 가능업종 확대 여부가 조만간 결정될 것으로 보인다. 정부는 지난 22일 한덕수 국무총리 주재로 ‘제31차 국정현안관계장관회의’를 개최하고, 국민 불편 해소와 민생경제를 활성화하기 위한 ‘민생규제 혁신방안’을 발표했다. 이날 발표된 민생규제 혁신방안은 모두 167건이었으며, 회의는 각 부처별로 혁신방안을 집계해 대책을 발표하는 순으로 진행됐다. 이날 고용노동부(장관 이정식, 이하 노동부)가 발표한 방안 중에는 E-9 비자 보유자의 취

[대한급식신문=김기연 기자] 한국식품산업협회(회장 이효율, 이하 협회)는 지난 23일 육군 군수사령부에서 이효율 협회장, 엄용진 육군 군수사령관 등 주요 관계자들이 참석한 가운데 ‘군급식 다수공급자계약(이하 MAS) 제품 통합 카탈로그 및 레시피북(이하 군급식 카탈로그)’ 발간 기증식을 개최했다.이번 기증식에서 협회는 육·해·공군·해병대에 배포될 군급식 카탈로그를 육군 군수사령부에 전달했다. 육군 협조 하에 발간된 군급식 카탈로그에는 총 110개사의 군급식 MAS제품 정보가 게재되어 있다. 그리고 이같은 제품을 바탕으로 한식·양식·

[대한급식신문=안유신 기자] 김밥 한 줄도 사먹을 수 없었던 소방공무원 출동 간식비를 최근 한 광역단체가 27년만에 인상해 눈길을 끈다.강원특별자치도의회(의장 권혁열, 이하 강원도의회)안전건설위원회(위원장 박기영, 이하 안건위)가 장기간 동결돼 온 소방공무원의 출동간식 예산을 인상하기로 결정했다. 안건위는 23일 예산안 심사과정에서 27년간 3000원에 머물렀던 소방공무원 출동간식비를 4000원으로 인상했다.강원도민의 생명과 안전을 위해 24시간 상시 대기하며 야간에도 출동하는 소방공무원에 대해 김밥 한 줄 사먹을 수 없는 간식비에

[대한급식신문=안유신 기자] 최근 열린 경기도의회(의장 염종현, 이하 도의회) 행정사무감사 종합감사(종감)에서 가짜 한우 업체 단속을 더욱 강화해야 한다는 주장이 나왔다.이오수 경기도의원(국민의힘)은 지난 22일 농정해양위원회 소관 실국을 대상으로 한 종합감사에서 한우 농가 안정화와 건강한 먹거리를 공급하기 위해 동물위생시험소의 한우 유전자 검사를 확대할 것을 주문했다.이 의원은 매년 명절 전후로 나오는 '가짜 한우' 기사를 언급하며, "육우나 젖소가 나쁜 것이 아니라 한우라고 속여 비싸게 파는 것이 문제"라며 "이

[대한급식신문=김기연 기자] 학교 운영비에서 지출되는 조리 실무사 병가 비용을 교육청이 지원해야 한다는 주장이 제기됐다.노치환 경남도의원(국민의힘)은 지난 10일 진행된 거창교육지원청 행정사무감사에서 조리 실무사가 병가를 낼 경우 그에 따른 비용이 각 학교의 운영비에서 충당된다는 사실을 언급하며 “적정한 기준을 정해 교육청이 이 비용을 지원하는 방안을 강구해야 한다”고 지적했다.노 의원은 이날 감사에서 거창승강기고등학교 소속 조리 실무사 3명 중 2명이 비슷한 시기에 한 달 가까이 병가를 낸 점을 짚으며 “병가 기간동안 기간제 조리

[대한급식신문=박준재 기자] 광주광역시교육청(교육감 이정선, 이하 광주교육청) 행정사무감사에서 학교급식 HACCP 적용이 아직 부족하다는 지적이 나왔다. 광주지역 학교의 구축비율은 54%인 반면 HACCP 구축을 뒤늦게 시작한 타지역의 구축비율은 90% 넘었다. 심철의 광주광역시의원(더불어민주당)은 지난 7일 광주교육청 산하 동·서부교육지원청(이하 동·서부지원청)을 상대로 한 행정사무감사에서 “광주교육청과 동·서부지원청의 학교급식 HACCP 적용률이 너무 낮다”고 질타했다.심 의원은 “HACCP사업을 위해 교육부에서 관련 지침이 내

[대한급식신문=박준재 기자] 학교급식실에서 음식물 찌꺼기와 기름을 걸러내는 설비인 '오수처리용 산기장치(Grease Trap, 이하 그리스트랩)' 보급이 저조해 조리 종사자들의 노동강도를 높이는 주범이 되고 있다는 지적이 나왔다. 심홍순 경기도의원(국민의힘)은 지난 13일 경기도교육청 산하 성남·의정부교육지원청(이하 성남·의정부지원청)에 대한 행정사무감사에서 관내 학교의 그리스트랩 보급률이 매우 낮다고 지적했다.이 자리에서 심 의원은 "그리스트랩이 설치되어 있지 않은 학교의 경우 음식물 찌꺼기와 기름을 일일이 수작업으