[대한급식신문=김기연 기자] 단체급식소에도 적용될 예정이었던 1회용품 사용 제한 조치가 사실상 전면 폐지됐다. 환경부(장관 한화진)는 지난 8일 브리핑을 열고 ‘1회용품 계도기간 종료에 따른 향후 관리 방안’을 발표했다. 이번 방안에 따르면, 식품접객업소에 적용되던 1회용품 사용 제한 조치가 전면적으로 바뀐다. 지난해 환경부는 식품접객업소에 적용되는 1회용품 사용 제한 조치 적용에 앞서 1년간의 계도기간을 두기로 한 바 있다. 하지만 이번에 발표에서 환경부는 계도기간을 무기한 연장하고, 1회용품 사용에 따른 과태료 부과와 단속도 중

[대한급식신문=박준재 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 aT)가 30일 국회의원회관 제1세미나실에서 국회와 정부, 국산 밀 유관단체와 함께 '국산 밀 산업 및 소비 확대'를 주제로 토론회를 개최했다.이날 토론회는 소병훈 국회 농림축산식품해양수산위원회 위원장을 비롯해 어기구, 김승남, 서삼석, 신정훈, 위성곤, 윤재갑, 윤준병, 이원택, 이달곤, 조해진 의원 등 11명의 여야 국회의원과 농림축산식품부, (사)국산밀산업협회, (사)우리밀살리기운동본부, (사)우리밀생산자협의회, (사)한국밀협회, 한국우리밀농업

[대한급식신문=안유신 기자] 전세계를 덮친 코로나19 팬데믹에서 단체급식소 방역의 ‘효자’ 중 하나였던 비말 차단용 플라스틱 가림막이 엔데믹 상황에서 ‘애물단지’로 전락하고 있다. 단체급식소뿐만 아니라 학교와 학원, 외식업소, 카페, 대형 교육장 등에서도 폭넓게 사용됐던 가림막이지만 더 이상 사용처가 무의미한 지금, 서둘러 처리방안을 고민해야 한다는 의견이 힘을 얻는다.우원식 국회의원(더불어민주당·사진)이 환경부(장관 한화진)로부터 제출받은 자료를 분석한 결과, 지난 5월부터 9월까지 약 5개월 동안 수거된 코로나19 플라스틱 폐가

[대한급식신문=안유신 기자] 최근 편의점으로 집중되는 결식아동급식카드(이하 급식카드) 사용과 사용처 다변화 등의 문제가 수면 위로 떠오른 가운데 아이들의 건강한 성장을 도울 급식서비스와 모니터링, 점검시스템이 필요하다는 국회 지적이 나왔다.최혜영 국회의원(더불어민주당)이 보건복지부(장관 조규홍 , 이하 복지부)로부터 제출받은 자료를 분석한 결과, 최근 5년간 급식카드 가맹점은 2018년 3만3009개에서 2022년 52만4143개로 무려 15배 이상 증가했다. 하지만 이 같은 가맹점 목록에 결식아동의 이용 불가한 이자카야ㆍ포장마차ㆍ

[대한급식신문=김기연 기자] 경기도교육청(교육감 임태희, 이하 경기교육청)이 학생인권 조례에 명시된 ‘친환경, 근거리농산물에 기초한’이라는 조항을 ‘안전 건강한’으로 변경하는 내용이 입법예고되면서 정치권이 민감하게 반응하고 있다. 더불어민주당 평택을지역위원회(위원장 김현정, 이하 위원회)는 23일 경기교육청의 조례 개정을 비판하는 성명서를 발표했다.성명서에서 위원회 측은 “친환경 무상 학교급식은 청소년의 건강과 교육을 위한 기초인권에 해당하는 것으로, 영리 추구의 대상이거나 정치 흥정의 대상이 아니다”라고 밝혔다. 그러면서 “경기교

[대한급식신문=안유신 기자] 최춘식 국회의원(국민의 힘)이 지난 16일 국립수목원(포천시)에서 열린 산림청 국정감사에서 ‘포천 일부지역에 대한 수목원법상의 완충지역 지정기준’과 관련해 실태조사를 요청했다.·이날 최 의원은 "국립수목원 인근 포천시 고모리, 이곡리, 직동리, 마명리 등의 지역은 현행 수목원법상의 완충지역 지정기준에 부합하지 않은 동시에 완충지"라며 "이로 인해 주민들의 재산권이 과도하게 침해되는 측면이 있어 이에 실태조사를 거쳐 해제를 추진해야 한다"고 강력히 촉구했다.이에 대해 남성현 산림청장은 "말씀 주신 점에 기

[대한급식신문=김기연 기자] 고용노동부(장관 이정식, 이하 노동부)가 E-9 비자 보유자(이하 외국인력) 도입 규모를 역대 최대인 12만 명으로 확대한 가운데 외국인력 허용업종에 단체급식산업도 포함될 수 있을지 관심이 쏠린다.노동부는 지난 17일 서울 로열호텔에서 이성희 차관 주재로 ‘2023년 제2차 고용허가제 중앙-지방 협의회’를 개최했다. 이날 협의회에는 지난해 발표된 ‘고용허가제 개편방안’(2022. 12. 29.)의 추진상황과 주요 의견을 교환하는 동시에 ‘2024 외국인력(E-9) 도입계획’에 필요한 지역의 외국인력 수요

[대한급식신문=안유신 기자] 물가 상승과 공공요금 인상 등으로 결식아동 급식단가가 소폭 상승하고, 편의점 가맹점 수도 일부 확대되고 있는 가운데 급식카드 사용처의 다변화와 확대 등 근본적인 개선이 필요하다는 국회의 지적이 나왔다. ·18일 강득구 국회의원(더불어민주당)실에 따르면, 강 의원이 전국 17개 시·도로부터 제출받은 ‘올해 상반기(1~6월)결식아동 아동급식카드 사용처 현황’을 분석한 결과, 편의점에서 사용된 건수가 41.7%에 달했다. 다음 일반음식점·휴게음식점이 31%였으며, 마트도 17.1%를 차지했다.지역별 편의점 사

[대한급식신문=안유신 기자] 식당배식이 교실배식 보다 위생과 음식 질, 학생 만족도 등 모든 면에 우수하지만, 일선 학교의 열악한 환경이 신속하게 개선되는 것은 쉽지 않은 현실이다. 특히 전국 시·도별로 급식 여건이 다르고, 분명한 격차도 존재한다는 점에서 실천이 녹록치 않아 보인다. 이런 가운데 최근 국정감사에서 교실배식에 대한 우려와 함께 특정 지역에 교실배식이 편중돼 있다는 지적이 나왔다.서동용 국회의원(더불어민주당)이 교육부로부터 받은 자료를 분석한 결과, 전국에 약 7.8%의 학교가 교실배식을 하는 것으로 나타났다. 특이한

[대한급식신문=박준재 기자] ‘친환경수산물 생산지원 직불제(이하 직불제)’가 현실과 동떨어져 실제 어가들이 지원을 받지 못한다는 지적과 함께 이를 개선하자는 요구가 경상남도의회에서 나왔다.경상남도의회 농해양수산위원회 김구연 의원(국민의힘, 하동)은 지난 4일 ‘친환경수산물 생산지원 직불제 확대 추진 대정부 건의안’을 대표 발의 했다.해양수산부는 2021년부터 안전한 수산물 공급과 환경오염 저감을 위해 친환경수산물을 생산하는 어업인들에게 친환경수산물 생산지원 직불금을 지급하고 있다. 이 같은 직불제는 친환경수산물 인증 직불제와 친환경

[대한급식신문=김기연 기자] ‘사회복지시설의 급식안전 지원에 관한 법률(이하 사회복지시설급식법)’ 시행 1년이 지난 현재 전국에 총 65개의 사회복지급식관리지원센터(이하 복지급식지원센터)가 활발히 운영되는 등 긍정 평가를 받으며 순항하고 있는 것으로 나타났다.식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 29일 노인·장애인 등 사회복지시설급식법 시행 1주년을 맞아 노인·장애인 등이 이용하는 소규모 사회복지시설의 급식 위생·영양관리 지원 내용과 그간의 성과를 소개했다.식약처는 급격한 고령화와 급증하는 소규모 노인복지시설의 급식 위생·

[대한급식신문=박준재 기자] 해양수산부(장관 조승환, 이하 해수부)는 천일염 가격 안정을 위해 21일부터 8월 8일까지 19일 동안 정부 비축 천일염 400t을 추가로 공급한다.이번 천일염 방출은 지난 6월 29일부터 7월 11일까지 공급한 400t에 이은 두 번째 공급이다.해수부는 천일염의 소비자가격과 수급 상황 등을 고려해 소비자가 직접 구매할 수 있는 전국 마트 위주로 공급한다.이에 따라 소비자는 농협 하나로마트 양재점‧청주점‧대전점, 탑마트 감천점, 수협바다마트 춘천점‧강서점 등 3개 유통업체 37개 지점에서 6월 소비자가격

[대한급식신문=김나운 기자] 해양수산부(장관 조승환, 이하 해수부)는 천일염 가격 안정을 위해 29일부터 7월 11일까지 정부가 비축한 천일염 최대 400t을 시장에 공급한다.해수부는 소비자가격과 수급 상황 등을 고려해 소비자가 직접 천일염을 구매할 수 있는 전국 마트와 전통시장을 6월 소비자가격보다 약 20% 할인된 금액으로 방출할 계획이다.정부 비축 천일염을 구매할 수 있는 장소는 ▲농협 하나로마트 양재점, 대전점, 부산점 등 ▲GS 더프레시 명일점, 의왕점 등 ▲탑마트 대구점, 수협바다마트 강릉점 등을 포함해 최소 25개 지점

[대한급식신문=김기연·김나운 기자] 효과적인 노인급식 관리를 위해 ‘센트럴키친’ 도입이 필요하다는 의견이 나왔다.민홍철 국회의원(더불어민주당)은 지난 15일 국회의원회관 제2세미나실에서 ‘어르신 급식 지원단가 현실화와 관리·감독 강화 방안 마련 토론회’를 개최했다.보건복지부(장관 조규홍, 이하 복지부)가 주관한 이날 토론회는 아동급식비(1식당 8000원)에 비해 크게 낮은 노인급식 단가(1식당 2300~5500원)를 현실화하고, 노인급식 지원 현황과 실태 점검을 통해 효과적인 관리·감독 방안을 찾자는 취지로 마련됐다.민 의원은 인사

[대한급식신문=김기연 기자] 현재 시·도교육청별로 제각각인 학교급식 종사자 배치기준을 개선하기 위해 교육부(부총리 겸 장관 이주호)가 일관적인 기준을 마련하도록 하는 법 개정안이 발의됐다.이소영 국회의원(더불어민주당)은 30일 교육부장관이 학교급식 종사자의 적정 식수인원 및 업무량에 관한 기준을 마련하라는 내용의 ‘학교급식법’ 개정안을 대표발의했다.이 의원은 먼저 개정안에서 ‘학교급식 종사자’ 범위에 기존 영양교사와 조리사를 비롯해 영양사와 조리실무사, 배식원 등 급식시설을 근무 장소로 하는 사람을 모두 포함시켰다. 그러면서 학교급

[대한급식신문=박준재 기자] 전북 익산시(시장 정헌율)는 농민들의 부담을 덜어주기 위해 ‘농촌 마을 공동급식’을 지원한다고 30일 밝혔다.농촌 마을 공동급식은 농번기를 맞아 농민들이 영농 활동에 집중할 수 있도록 하며, 일손 부족에 따른 급식 준비 부담을 줄여주기 위한 사업이다. 농민과 그 가족을 포함해 20명 이상 참여하는 농촌지역 마을을 대상으로 한다.익산시는 올해 지난해보다 1억7600만원의 예산을 편성해 55개 마을을 지원할 계획이다.공동급식에 선정된 마을은 공동급식시설을 갖춘 마을회관, 경로당 등에서 40일간 공동급식을 운

[대한급식신문=박준재 기자] 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 정부양곡 재고를 감축하기 위해 올해 말까지 14만 톤의 양곡을 주정용 및 사료용으로 특별처분할 계획이라고 23일 밝혔다.주정용과 사료용 각각 7만 톤으로, 주정용은 기존 계획 15만 톤에 7만 톤을 더해 총 22만 톤을 판매하고, 축산업계의 요청 등을 고려해 사료용도 신규로 7만 톤을 처분한다. 이에 따라 2023년 정부양곡 총 판매량도 당초 78만 톤에서 92만 톤으로 늘어날 전망이다.농식품부는 지난해에도 산지 쌀값을 안정시키기 위해 수확기 사상 최대 물량

[대한급식신문=박준재 기자] 앞으로 학생들은 학교에서 지정한 검진기관이 아닌 원하는 기관에서 건강검진을 받을 수 있게 된다.보건복지부(장관 조규홍, 이하 복지부)와 교육부(부총리 겸 교육부장관 이주호)는 25일 서울 중구 서울비즈허브센터에서 ‘학생건강검진 제도개선 추진단(이하 추진단)’을 발족하고 첫 회의를 개최한다고 밝혔다.회의에서는 그동안 학교장이 지정한 의료기관에서만 가능했던 학생건강검진을 향후 학생과 학부모가 원하는 검진기관에서 실시할 수 있도록 하고, 검진 결과는 국민건강보험공단의 ‘건강관리포털시스템’을 통해 영유아부터 성

[대한급식신문=박준재 기자] 대학생들에게 따뜻한 한 끼를 제공하는 ‘천원의 아침밥’ 사업 확대를 요구하는 여론이 2022년 19%에서 2023년 32%로 약 1.7배 증가한 것으로 나타났다.농림수산식품교육문화정보원(원장 이종순, 이하 농정원)이 23일 천원의 아침밥, 아침 식습관을 주제로 온라인 언급량과 주요 키워드를 분석한 ‘FATI(Farm Trend&Issue)’ 보고서 8호를 발표했다.이번 분석은 최근 4년간(2020~2023년) 뉴스, 커뮤니티, 블로그, 카페, 트위터, 인스타그램, 유튜브, 페이스북 등에 게시된 데이터를

[대한급식신문=박준재 기자] 정부가 국산 수산식품의 수출 확대를 위해 경쟁력 있는 핵심 품목을 발굴하고, 고부가가치 산업 육성을 위한 다양한 정책을 추진한다.해양수산부(장관 조승환, 이하 해수부)는 17일 ‘비상경제장관회의 겸 수출투자대책회의’에서 이와 같은 내용을 담은 ‘글로벌 시장 선도 K‧블루푸드 수출 전략’을 발표했다.수산식품은 최근 ‘블루푸드(Bluefood)’로 재정의되며 지속가능하고 건강한 미래 식량자원으로 주목받고 있다. 소비도 꾸준하게 증가하면서 국산 수산식품의 해외시장 진출도 성장세를 보이고 있다. 지난해 수출액은