[대한급식신문=김나운 기자] 농림축산식품부(장관 이개호)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)가 9월 20일까지 ‘로컬푸드 로고송’ 공모전을 진행한다.이번 공모전은 심사를 거쳐 농식품부 장관상, aT 사장상 등 총 9점을 선정·시상할 계획이다. 선정된 작품은 남녀노소 모두가 즐길 수 있도록 동요, 트로트 등으로 편곡해 로컬푸드의 가치 확산에 활용할 계획이다.공모전은 국민 누구나 참여 가능하며, 로컬푸드가 지닌 다양한 사회적 가치를 공감하고 따라 부를 수 있는 노래로 표현하면 된다. 자세한 사항은 공모전 홈페이지(www.

[대한급식신문=정지미 기자] 농림축산식품부(장관 이개호, 이하 농식품부)는 지난 16일 충북 충주시 소재 충북원예농협 하나로마트와 사과(홍로) 농가를 방문해 추석 명절에 대비한 성수품 수급 상황을 점검했다.이번 현장점검에 함께한 이재욱 농식품부 차관은 하나로마트에서 “자연재해가 심했던 작년과 비교하여 금년은 작황 호조로 생산량과 품위가 좋은 편”이라며 “하지만 경기침체로 소비부진 등 농가의 어려움이 계속되고 있어 소비촉진을 위한 다양한 마케팅을 추진해 달라”고 말했다.이어 충북 충주시 소재 사과(홍로) 농가에서도 사과 생육 상황 등

[대한급식신문=정지미 기자] 우리나라의 대표적인 여름 과일 복숭아가 캄보디아에 첫 진출했다.한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)는 16일 캄보디아 대형 유통매장 ‘럭키 슈퍼마켓(Lucky Supermarket)’에서 한국 복숭아 판촉행사 ‘냠냠 코리아 피치(Nham Nham Korean Peach)’를 진행 중이라고 밝혔다.판촉행사는 이번 달 9일부터 2주 동안 주말(금·토·일)을 진행될 예정이다. ‘냠(Nham)’은 ‘먹다’라는 뜻의 현지어이다. 첫날 판촉행사에서는 특히 요거트를 활용한 복숭아 시식이 소비자들에게 인기를

[대한급식신문=김나운 기자] 환경부(장관 조명래)는 조명래 장관이 직접 폭염 대응 지원사업 현장 점검에 나선다고 16일 밝혔다. 조명래 장관은 16일 경기도 수원시 구매탄시장을 방문하여 지자체의 폭염대응 지원사업 현장을 점검했다.조 장관은 이날 폭염 영향 민감계층에 통풍이 잘되는 재질로 만든 매트, 양산, 부채 등 폭염대응 용품을 전달하고 지자체의 폭염대응 시설 운영 현장을 점검하는 등 지자체의 안전한 여름나기 지원에 나섰다.이어서 폭염에 민감한 가구와 경로당을 방문하여 폭염대응을 위한 행동요령을 안내하고 폭염으로 인한 어려운 점을

[대한급식신문=정지미 기자] 농촌진흥청(청장 김경규, 이하 농진청)은 지난 14일 누구나 쉽고 간편하게 유기농업 관련 정보를 얻을 수 있도록 ‘유기농기술지’ 18권을 발간했다고 밝혔다. 관련 정보는 농업기술포털 농사로(www.nongsaro.com)에 게재했다.유기농기술지는 농촌진흥청에서 연구한 다양한 유기농업 기술을 쉽게 이해할 수 있도록 정리한 전문 기술지다. 유기농기술지는 주요 작목의 유기농업 기술을 종합해 소개하고 있으며, 토양 관리 등 관련 내용은 농사로에서 볼 수 있다.농사로에 접속해 영농기술-친환경유기농업-유기농기술지

[대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처 최성락 차장이 지난 14일 식품기업의 신제품 개발 동향 등을 파악하기 위해 동원 F&B 식품과학연구원(서울 서초구 소재)을 현장 방문했다고 밝혔다.이번 현장 방문은 식품기업 연구원을 만나 현장 애로사항을 직접 청취하기 위한 자리다. 가정간편식 소비가 증가함에 따라 밀키트 제품 등 신제품 개발 업무를 수행하는 식품기업 연구 현황과 개발 동향이 중요해졌기 때문이다.최성락 차장은 이날 방문 현장에서 “국민들의 건강과 안전 뿐 아니라 세계를 선도할 수 있는 신제품 개발에도 힘써 줄 것을 당부드린

[대한급식신문=김기연 기자] 경기농식품유통진흥원(원장 강위원)이 농촌 현장과 소통을 강화해 '혁신적인 공공기관'으로 거듭나겠다고 12일 밝혔다. 이를 위해 농촌 재생과 현장소통 강화, 유통지원 및 먹거리 통합공급시스템 구축 등에 주력할 방침이다.우선 진흥원은 '찾아가는 농촌현장 정례간담회'를 통해 생산자단체, 시민사회단체, 전문가그룹 등과의 소통 네트워크를 활성화할 방침이다. 이를 위해 '유튜브 방송', 현장인터뷰, 유관기관 연계시스템 등 다양한 소통방법으로 농민과 소비자와 교류할 계획이다

[대한급식신문=김나운 기자] 경기도교육연구원(원장 이수광, 이하 연구원)은 한신대학교 교육대학원과 연구 협력을 위한 업무협약을 체결했다고 12일 밝혔다. 이번 협약은 양 기관의 협력과 교류를 활성화해 경기혁신 교육 발전과 교육과정 개발을 통한 전문성 강화를 목적으로 이뤄졌다.두 기관은 협약을 계기로 ▲사회혁신을 위한 지역교육생태계 구축 방안 공동연구 ▲평화·통일시대에 대비한 경기평화교육체제 개발 및 교육 프로그램 개발 연구를 공동진행한다.이수광 원장은 “경기도교육연구원의 교육혁신 역량과 한신대학교의 학문적 전통이 어우러져 모범적인

[대한급식신문=김기연 기자] 서울시의회 문병훈 의원(더불어민주당)이 오는 17일 국회의원회관 제2소회의실에서 ‘2019 제6회 +9.5 치매예방운동포럼’ 을 개최한다고 12일 밝혔다. 이번 포럼은 문의원이 대표를 맡고 있는 서울시의회 ‘+9.5 치매예방운동연구회’와 함께한다.이번 포럼에는 홍정기 교수(차의과학대학 스포츠의학대학원장)와 연구진들이 의학, 심리학, 운동학을 융합한 치매예방운동 연구에 대해 주제 발표를 진행한다.문 의원은, “포럼 개최를 통해 치매예방운동의 중요성을 알리고 전문가들과 함께 의미 있는 연구 활동을 이어나가며

[대한급식신문=정지미 기자] 농촌진흥청(청장 김경규, 이하 농진청)은 젊은 농업인과 함께 ‘쌀 산업 분야 청년농업인 전문역량 교육’을 한다고 12일 밝혔다. 12일과 13일 양일간 전북 완주군 안덕마을에서 식량 작물 청년 농업인 40명이 참여한다.청년농업인은 18세 이상 40세 미만의 농업인으로 이들의 경쟁력 강화가 목적이다. 현재 청년농업인들은 점점 다양해지는 농산물의 판로와 소비자들의 요구 등으로 인해 많은 어려움이 커지고 있어 이를 이겨낼 역량이 필요하다는 설명이다. 지난 3월 ‘청년농업인 스마트농업 교육’에 참석했던 김은주(

[대한급식신문=정지미 기자] 농촌진흥청(청장 김경규, 이하 농진청)은 광복절을 맞아 쌀 점토로 태극기를 만드는 기념행사를 연다고 12일 밝혔다. 이번 행사는 13일 수원시 권선구 유치원에서 40여명의 어린이들과 함께 진행된다. 농진청 국민디자인 ‘쌀의 팔팔(八十八)한 변신, 미(米)라클’팀에서 추진하며 광복절 의미를 되새기고 우리 쌀 소비를 늘리자는 의미다.체험 행사에 사용하는 점토는 쌀가루가 주원료이며, 식용 색소 등 화학 방부제를 넣지 않고 식재료로만 만든 안전한 제품이다. 쌀가루는 건식쌀가루용 품중(신길)을 사용해 끈적임이 적

[대한급식신문=김나운 기자] 경기도평생교육진흥원(원장 한선재)과 경기도교육청(교육감 이재정)이 9일 경기미래교육파주캠퍼스에서 ‘경기학생 체험학습 활성화를 위한 업무협약’을 체결했다.협약에 따라 양 기관은 ▲경기미래교육캠퍼스 체험콘텐츠 발굴 ▲체험학습 추진을 위한 경기미래교육캠퍼스 시설 활용 ▲추진사업 홍보 등을 공동 추진한다.한선재 원장은 “교육청과 광역 평생교육진흥원 간의 협업모델은 타 지역에서 찾기 어려운 사례”라며 “도교육청과 진흥원이 가진 강점 자원을 함께 공유하여 경기 학생들이 다양한 체험학습을 누리고 미래사회에 필요한 실

[대한급식신문=김나운 기자] 한국보건산업진흥원(원장 이영찬, 이하 진흥원)이 협력 기업 및 기관들과 함께 ‘공익실현을 위한 건강친화환경 조성 협력식’을 가졌다고 9일 밝혔다.진흥원과 협력 기업 및 기관들은 협력식을 통해 ‘건강 형평성’이라는 공익실현과 실천 사례와 우수 모델 발굴을 함께 하기로 했다.현재 진흥원은 중소기업에 종사하는 직장인 중 비만 및 만성질환 위험군을 대상으로 건강관리 및 식습관 개선을 위한 전문가 관리 서비스를 제공하고 있다. 협력식은 이의 연장선이며, 서비스 활성화를 위한 실증사업이 진행 중에 있다.이에 따라

[대한급식신문=정지미 기자] 농림축산검역본부(본부장 박봉균, 이하 ‘검역본부’)는 9일 ‘2018년 동물복지 축산농장에 대한 인증 실태’ 조사 결과를 발표했다.검역본부는 ‘동물보호법’ 제45조(실태조사 및 정보의 공개)에 의거해 2018년 말 기준으로 전국의 동물복지 축산농장 신규 인증, 축종별·지역별 인증 현황 등을 조사했다.조사 결과 동물복지 축산농장으로 인증된 농가는 전년 대비 36.6% 증가한 총 198개소이다. 2018년도에 동물복지 축산농장으로 인증 받은 신규 농장은 총 56개소였으며, 양계농장(산란계와 육계농장)이 96

[대한급식신문=정지미 기자] 17개 광역자치단체와 질병관리본부(본부장 정은경)는 8일 ‘2019년 지역사회건강조사’를 오는 8월 16일부터 10월 31일까지 전국 23만 명을 대상으로 실시한다고 밝혔다. 시‧군‧구 기초자치단체장은 지역보건법 제4조에 따라 지역 주민 건강실태 파악을 위해 매년 만 19세 이상 성인을 대상으로 지역사회건강조사를 실시하고 있다. 전국 255개 지역이 참여하며, 지역별로 평균 900명 표본을 추출해 진행한다.2019년 조사에서는 흡연, 음주, 식생활 등의 건강행태와 삶의 질 등 지역별 220~250여 개의

[대한급식신문=김나운 기자] 경기도는 지난달 17일부터 2일까지 파주 등 경기북부지역 5개 권역 350여 농가가 참여한 ‘조직화 기본교육’을 실시했다고 7일 밝혔다.이번 교육은 참여농가 조직화를 통해 군납 공급물량 확대를 위함이었다. 경기도 정책 및 지원사업 등에 관한 안내와 ▲농가의 역할과 의무 ▲군납농산물 규격 및 수확․포장․납품 방법 ▲생산자 조직화 사례 등 군납에 대한 기초정보 및 이해를 돕기 위한 교육이 진행됐다.경기도는 관련 기관과의 협의를 통해 농가들의 애로사항 및 제도개선 방안에 대한 검토를 진행, 농민들의 의견이 정

[대한급식신문=김나운 기자] 충남도립대학교(총장 허재영) 호텔조리제빵학과 재학생들이 국내 최고 커피 전문가 양성소인 ‘바리스타사관학교’에 입소해 화제다.충남도립대 호텔조리제빵학과는 김주희‧김은화 재학생이 ‘2019년 제5기 한국바리스타사관학교(KCMA, Korea Coffee Master Academy)’에 선발된 가운데 오는 15일까지 전문 바리스타 교육 과정을 이수한다고 밝혔다.(사)한국커피협회와 충북보건과학대학교가 공동으로 운영하는 한국바리스타사관학교는 지난 2016년 개소한 이례 올해까지 총 80명의 이수생을 배출해커피마스터

[대한급식신문=김기연 기자] 대전·충남·세종영양사회(회장 유수남)가 지난 6일부터 7일 ‘2019년도 취약계층 영양·식생활교육 및 급식소 위생·안전 컨설팅’을 진행했다. 이번 행사는 충남 부여지역 미래나눔지역아동센터(대표 박은자), 벧엘노인복지센터(대표 백명천), 청양지역 화성지역아동센터(대표 김현우), 청양청소년문화의집(대표 황우원) 등의 어르신과 아동 및 청소년들을 대상으로 진행됐다.행사에서 과일채소화분 만들기 체험 등으로 우리 쌀의 소중함과 컬러푸드에 대한 영양·식생활 교육을 실시했고, 식중독 예방을 위한 여름철 급식위생 및

[대한급식신문=정지미 기자] 사드 여파로 주춤했던 우리 농식품의 대 중국 수출이 지난해 약 1조 8천억 원을 기록하며 전년대비 16%나 성장했다. 중국 칭다오 내 ‘한국농수산식품물류센터(이하 칭다오물류센터)’도 4년 만에 최고 가동률을 기록하며 농식품 물류허브로 자리매김하고 있다.지난 2015년 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)가 설립한 칭다오물류센터는 작년 연말 기준으로 가동률 73.8%를 달성했다. 칭다오물류센터는 건축면적 1만3669㎡(약 4142평) 규모로 ‘상온, 냉장‧냉동’으로 구분보관이 가능해

[대한급식신문=김기연 기자] ‘2019년 지역사회 건강조사’가 오는 16일부터 10월31일까지 2개월여 간 경기도민 4만여 명을 대상으로 실시된다. 수집된 정보는 보건의료계획 수립 및 보건사업수행에 필요한 ‘건강통계자료’를 작성하는데 활용된다.이번 조사는 보건소 소속 조사원이 표본추출로 선정된 조사가구를 방문, 노트북에 탑재된 전자조사표를 이용해 1:1 면접조사 방식으로 진행된다. 조사대상 가구는 우편을 통해 조사 전에 선정통지서를 받게 된다. ‘지역사회 건강조사’는 지역보건법에 따라 질병관리본부와 전국 17개 시·도, 255개 보