[대한급식신문=김나운 기자] 경남 함양군 병곡초등학교(교장 이정희)는 코로나19로 인한 거리두기 및 침묵 금식을 슬기롭게 이겨내기 위해 ‘오늘의 맛있는 음악’이라는 주제로 특색 있는 급식프로그램을 운영하고 있다고 밝혔다.병곡초는 ‘코로나19 예방 수칙 송’을 기본으로 매일 주제가 있는 음악을 선정해 점심시간에 음악을 들려주고 있다.월 1회 ‘생일축하밥상’이 제공되는 날에는 생일과 관련된 음악, 비 오는 날에는 비를 주제로 한 음악, 국악 수업이 있는 날에는 ‘국악 클래식’, 지치기 쉬운 금요일에는 응원의 메시지가 들어 있는 ‘희망적

[대한급식신문=김기연 기자] 울산 북구 매산초등학교(교장 우정수)는 지난 9일 (사)전국한우협회 북부지부와 함께 ‘한우 맛 체험의 날’을 운영했다. 매산초에서는 한우자조금 재원으로 전국한우협회 울산광역시지회에서 학생 1인당 100g을 지원받아 이번 행사를 진행했다. 이현미 영양교사는 “학생들이 한우를 먹고 신종 코로나19 바이러스 등에 대한 면역성도 올리고 건강하고 튼튼하게 자라길 바란다. 학교급식에서도 계속적으로 우수한 등급과 맛의 한우고기를 사용하도록 할 계획이다”라고 밝혔다.

[대한급식신문=김기연 기자] 경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)이 그간 법 규정과 관리 사각지대에 놓여있던 ‘공동조리교’를 위한 현대화계획을 발표해 눈길을 끌고 있다.경북교육청은 지난 10일 ‘2021년도 학교급식환경개선을 위한 공동조리 및 학교급식 현대화사업 추진계획’을 일선 학교로 안내했다. 이번 계획은 안전하고 위생적인 급식환경 조성, 효율적 인력 관리를 통한 예산 절감, 학교 업무 경감과 학생들의 급식 만족도 상승 등을 목표로 추진됐다.공동조리는 조리 후 2시간 이내 배식이 가능한 학교를 대상으로 조리교와 30분

[대한급식신문=김기연 기자] 경남도교육청(교육감 박종훈, 이하 경남교육청)이 13일 코로나19의 지역 산발적 확산에 따라 여름방학에 대비해 교육지원청과 학원 합동 집중점검을 실시한다고 밝혔다.점검 대상은 일시수용인원 100명 이상인 학원으로 학교교과교습학원 498곳, 평생직업교육학원 52곳 등 총 550곳이다.이번 합동점검은 여름방학을 대비해 학생들의 학원 시설 이용이 늘어날 것으로 예상되면서 코로나19 확산방지를 위해 7월 중순부터 8월 말까지 이뤄진다. 학원 방역 대응반이 일시수용인원 100명 이상 학원과 예능, 기예 및 고시

[대한급식신문=김기연 기자] 경기도교육청(교육감 이재정, 이하 경기교육청)이 현재 기관별로 운용하는 교육공무직원 퇴직급여를 교육(지원)청 단위로 통합관리 추진한다고 9일 밝혔다. 경기교육청은 통합관리가 퇴직연금 운용·자산관리 수수료 절감과 기관 간 전보 시 발생하는 퇴직급여 적립금 이전, 정산 절차 간소화 등 행정업무 경감 효과를 가져올 것으로 기대하고 있다. 경기교육청이 밝힌 자료에 따르면 2019년 기준 약 4500억 원에 달한다. 경기교육청은 통합관리 추진을 위해 경기교육청과 교육지원청 담당자, 학교 행정실장 등 15명이 참여

[대한급식신문=김기연 기자] 경북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)은 지난 3일 교육지원청 급식담당자 23명을 대상으로 여름철 식중독 예방관리를 위한 긴급 영상회의를 했다고 6일 밝혔다. 이날 회의는 최근 일부 지역 학교급식 식중독 의심사례 발생에 이어 올해 여름철이 예년에 비해 더울 것으로 예상됨에 따라 식중독 발생 위험에 대한 경각심을 높이기 위해 마련됐다.주요 내용은 ▲유관기관(대구식약청, 경북도청)과 연계한 유치원 급식 위생 전수 점검(7.6.~31.) ▲ 식중독 대응 모의훈련 실시 ▲중점 점검 사항 협의 등이다.경북

[대한급식신문=김기연 기자] 대전서부교육지원청(교육장 이해용)은 2일부터 3일까지 서부관내 사립유치원 8개원을 대상으로 급식 T/F를 구성해 특별점검을 실시한다.사립유치원 급식 특별점검을 위한 T/F는 유초등교육과 유치원 담당 주무관 및 장학사와 평생교육체육과 급식 담당 주무관으로 구성했다. 담당자들은 유치원을 직접 방문해 보존식 관리, 급식종사자 개인위생, 조리도구 위생상태 등 급식 전반에 관해 지도·점검을 하고 위생교육자료를 제공할 예정이다.대전서부교육지원청 이해용 교육장은 “사립유치원 급식 지도점검은 2년에 1회 실시하고 있으

[대한급식신문=김기연 기자] 경북교육청(교육감 임종식)은 지난 29일 교육지원청 급식담당자 23명을 대상으로 식중독 예방 긴급 영상회의를 가졌다고 밝혔다. 이번 영상회의는 최근 경기도 소재 유치원에서 장출혈성대장균감염증 식중독 발생 피해 사례에 대한 대책과 코로나19로 미뤄졌던 등교 개학으로 고온다습한 여름철 학사 일정이 집중됨에 따라 식중독 예방 강화를 위해 마련했다.경북교육청은 장출혈성대장균감염증과 같은 식중독의 발생원인으로 제대로 익히지 않은 소고기 등 육류와 오염된 식품이나 물 등을 꼽았으며, 사람 간 전파가 가능해 식재료의

[대한급식신문=김기연 기자] 대구교육청(교육감 강은희)은 최근 폭염 등 기온상승이 이어져 식중독 발생이 예상됨에 따라 부교육감 및 국과장 간부공무원 21명이 지난달 24일부터 오는 3일까지 학교급식 현장 특별점검을 실시한다고 밝혔다.배성근 부교육감은 지난달 30일 수성구 소재 오성중학교를 방문해 납품차량 적정온도·청결상태 유지, 식재료의 신선도, 원산지 등에 대해 직접 검수를 실시하고 종사자의 개인위생과 급식시설(설비)·기구의 위생적 취급 등 식중독 예방을 당부했다.대구교육청 관계자는 “하절기 식중독 발생 위험이 높고 최근 경기지역

[대한급식신문=김기연 기자] 경기도 안산시 유치원에서 발생한 집단 식중독 사고와 관련해 울산시교육청(교육감 노옥희, 이하 울산교육청)이 유치원과 학교급식의 식중독 예방 관리를 강화한다.울산교육청은 유치원과 학교에서 식중독 예방을 위해 학교급식 종사자에 대한 위생·안전 교육과 함께 조리도구 소독 관리 등 기본수칙을 다시 안내하고 각별한 주의를 당부했다고 지난 29일 밝혔다. 안산시 유치원에서 발생한 식중독 사고는 장 출혈성 대장균의 일종인 O-157균 때문인 것으로 확인되고 있다. 이 유치원에서는 지난 12일 한 원생이 식중독 증상을

[대한급식신문=김기연 기자] 광주서부교육지원청(이하 서부교육청)이 오는 7월 1일까지 관내 급식 실시 학교를 대상으로 ‘학교급식 위생·안전 관리 점검‘을 실시하고 있다. 서부교육청 직원들은 ‘학교급식 현장점검단’과 함께 해당 학교를 방문해 식재료 검수, 조리 과정, 급식 설비·기구 세척 및 소독 보관 상태 등을 확인하고 있다. 또 안전한 학교 급식 제공 및 코로나19 예방을 위해 식생활관 이용 시 생활 속 거리두기‧줄서기‧소독제 사용‧배식 방법 등도 지도한다.서부교육지원청 관계자는 “학교에서 발생할 수 있는 급식 식중독 등의 위생사

[대한급식신문=김기연 기자] 인천시교육청(교육감 도성훈, 이하 인천교육청)은 지난 25일 청렴문화 조성 방안의 하나로 7월 1일자 인사발령자를 대상으로 청렴캠페인을 시행했다. 이번 캠페인을 통해 배부한 청렴명함에는 모든 교육가족이 청탁금지법을 준수하겠다는 결의를 담았고 뒷면에 청탁금지 신고방 안내와 QR코드를 통해 바로 접속이 가능하도록 했다. 도성훈 교육감은 “청탁금지법이 시행된 지 3년이 지나 어느 정도 정착은 되었지만 청렴한 문화는 지속적으로 지켜나갈 때 더욱 확산되고 빛을 발할 수 있다”며 “앞으로도 계속 신뢰받는 청렴 문화

[대한급식신문=김기연 기자] 경기도교육청(교육감 이재정, 이하 경기교육청)이 ‘2020년 소규모 학교시설공사 업무편람’을 발간해 일선 학교와 교육지원청 업무담당자가 활용할 수 있도록 도내 2342개 기관에 배부한다고 25일 밝혔다.업무편람은 학교 시설공사 업무담당자가 어려움 없이 업무를 이해하고 추진할 수 있도록 만든 것이다.이번에 발간한 업무편람은 2018년 12월 첫 발행 이후 학교 현장의 재발간 요청과 제도 변화에 따른 개정판이다.개정 업무편람은 현장의 실제 고충 사항, 법령ㆍ지침 개정 사항, 실무 초보자도 쉽게 이해할 수 있

[대한급식신문=유태선 기자] 전국기간제교사노동조합(위원장 박혜성, 이하 기간제교사노조)과 기간제교사 정규직화를 지지하는 공동대책위원회는 지난 23일 ‘호봉 정정에 따른 환수조치(이하 호봉 정정)’에 반대하는 기자회견을 열었다. 호봉 정정은 지난달 교육부(장관 유은혜)가 기존 예규가 잘못됐다며 지난달 ‘교육공무원 호봉획정시 경력환산율표의 적용 등에 관한 예규’를 개정했고 경기도교육청(교육감 이재정, 이하 경기교육청)이 각 학교에 호봉 정정에 따른 공문을 하달한 것이다.참가자들의 주된 요구사항은 ▲호봉 정정에 따른 환수 조치 중단 ▲개

[대한급식신문=김기연 기자] 충북도내 학교 곳곳에서 교내 텃밭을 가꾸고 있다. 충북 증평정보고등학교(교장 이경희)는 교내에 방치된 등나무 공간을 활용해 학생들이 직접 채소를 기를 수 있는 텃밭으로 만들었다. 그리고 학생들이 등교하지 못한 3~4월 동안 교직원들이 직접 기존의 보도 블럭을 이용해 등나무 쉼터 자리를 12칸의 블록 텃밭으로 재탄생시켰다.12칸의 블록 텃밭은 희망 학급에 분양되었으며 해당 학급의 학생들은 시장에서 고추, 방울토마토, 상추, 가지, 오이, 쌈 채소 등 원하는 채소 모종을 구매한 뒤 심었다. 텃밭에서 수확한

[대한급식신문=김기연 기자] 부산시교육청(교육감 김석준, 이하 부산교육청)이 오는 25일과 30일 금정구 영양교육체험관에서 학부모 학교급식 점검단과 학교급식 정책모니터단, 희망 학부모 등을 대상으로 ‘학부모 대상 영양교육 체험프로그램’을 운영한다.이 프로그램에서는 텃밭 작물을 체험하고 꽃과 채소 등을 활용해 가정에서 간편하게 만들 수 있는 요리를 실습하는 과정을 담았다. 이 프로그램은 부산농업기술센터 강사와 영양교육체험관 교사가 진행한다. 참가자들은 베란다 텃밭 가꾸기와 작물 종류에 대해 배우고 무 씨앗과 상추 모종 심기 체험을 한

[대한급식신문=김기연 기자] 경상남도교육청(교육감 박종훈, 이하 경남교육청)은 2020년도 제2회 경남교육청 교육공무직원 채용시험 응시원서 접수 결과, 128명 모집에 1,989명이 지원해 15.5대 1의 평균 경쟁률을 기록했다.이번 접수 결과는 지난 제1회 채용시험 경쟁률 6.7대 1보다 무려 2.3배나 상승한 것으로, 경남교육청은 교육공무직에 대한 도민들의 높은 관심이 반영된 결과로 분석했다. 특히 지역별로 이뤄진 이번 채용시험 모집은 김해지역 교무행정원 직종의 경우 2명 모집에 189명이 접수해 최고 경쟁률(94.5대 1)을

[대한급식신문=유태선 기자] 전북 고창 공음중학교(교장 윤용주)가 지난 17일 동아리 시간을 이용하여 ‘친환경 농사짓기 체험학습’사업으로 조성된 텃밭에서 전교생과 전교직원이 참여하는 ‘감자 캐기 행사’를 실시했다.텃밭에는 상추, 감자, 옥수수, 파, 마늘, 고추, 콜라비 등 약 20 여종의 농작물을 심었다.윤용주 교장은 “이번 텃밭 가꾸기는 공음중학교 가족이 땀과 노동의 풍성한 결실에 직접 체험하고 학습 수 있는 공간을 주는 것”이라며 “앞으로도 텃밭은 교직원·학생들이 농산물을 직접 심고 수확하는 체험 학습의 장으로 활용하겠다”고

[대한급식신문=유태선 기자] 서울시교육청(교육감 조희연, 이하 서울교육청)은 18일 서울교육청 강당에서 교직원․학생․시민 등을 대상으로 ‘제1회 생태전환교육 포럼’을 열고, ‘채식선택제 도입 운영계획’을 포함한 ‘생태전환교육 중장기(2020~2024) 발전계획(이하 발전계획)’을 발표한다.이번 서울교육청의 발표는 건강과 기후위기를 인식해 채식을 선택하는 청소년들이 증가함에 따라 기존 육식 위주의 학교급식이 불평등과 인권침해 요소가 있다는 판단에 따른 것으로, 페이스북 라이브 중계를 포함해 온·오프라인으로 동시에 진행된다.발전계획 중