[대한급식신문=정명석 기자] 김효숙 세종시의원(더불어민주당)은 29일 교육청 소관 행정사무감사에서 세종시의 급식 지원체계 개선을 요구했다.김 의원은 세종시교육청을 대상으로 질의에 나서 “세종교육청의 급식비 지원액은 지난 추경을 통해 급식 지원금액을 증액했는데도 17개 시도 중 최하위권에 속하는 14위(3315원)에 불과하다”며 “전남은 4426원으로 세종과 1000원 넘게 차이나며 경기도(4168원)와 제주도(4168원)도 4000원을 넘어섰다”고 지적했다.김 의원은 “무상급식 식품비 외 친환경‧우수 농산물과 현물 등을 지원하는 추

[대한급식신문=정명석 기자] 광주광역시(시장 강기정, 이하 광주시)는 안전사고 예방을 위해 자치구 및 유관기관과 합동으로 30일까지 등하교 시간대 지역 내 초등학교 주변 위해요인을 집중 점검·단속하고 있다고 밝혔다.광주시와 자치구, 유관기관은 9월 한 달간을 특별 점검 기간으로 정하고 관내 155개 초등학교 주변 위해요인을 집중 점검·단속하고 있다. 단속분야는 ▲교통안전 ▲유해환경 ▲식품안전 ▲불법광고물 4개이다.특히 식품안전은 ▲식중독 발생 우려 식재료 공급업체에 대한 집중 점검 ▲학교급식소 위생관리상태 점검 ▲분식점 등 어린이

[대한급식신문=정명석 기자] 제주시교육지원청(교육장 김찬호)은 제주시 관내 초·중학교를 대상으로 학교급식 운영 활성화 지원자료 3종을 제작해 보급한다.이번 학교급식 운영 활성화 지원자료는 ▲식중독 예방을 위한 ‘식재료 보관라벨 스티커북’ ▲건강하고 안전한 학교급식 홍보를 위한 ‘학교급식 HACCP 포스터’ ▲올바른 식생활 실천 홍보를 위한 ‘식품구성자전거 포스터’로 구성했다.식재료 보관라벨 스티커북은 위생적인 식재료 보관용 라벨지뿐만 아니라 식중독 예방법도 수록하여 급식종사자 위생교육 자료로 활용하며, 학교급식 HACCP 및 식품구

[대한급식신문=정명석 기자] 경기도교육청(교육감 임태희)이 학생 맞춤형 교육급식 정책추진을 위한 ‘2022 맞춤형 교육 급식 워크숍’을 진행한다고 지난 16일 밝혔다.이번 달 15일부터 11월 24일까지 진행되는 이번 워크숍은 ‘자율, 균형, 미래’의 경기 교육정책을 반영해 학생과 학교의 다양성을 존중하고, 모두의 가치와 건강한 삶을 준비하는 교육급식 정책 방향을 담기 위해 마련됐다.워크숍에서는 영양(교)사들이 코로나19 이후 학교급식 관심과 요구를 분석하고, 학교급식의 건강한 가치와 학생의 자율권-선택권-건강권을 향상하기 위한 급

[대한급식신문=한명환 기자] 부산광역시교육청(교육감 하윤수, 이하 부산교육청) 국·과장급 공무원들이 학교급식 불시 위생점검에 나섰다.부산교육청 간부공무원들이 신학기를 맞아 식중독 등 학교급식 위생사고 예방을 위해 이번 달 중 관내 초·중·고등학교를 대상으로 특별위생 점검을 실시한다고 15일 밝혔다.이번 점검은 위생관리 취약시기인 신학기를 맞아 식중독 사고에 대한 각별한 주의가 요구됨에 따라 학교 및 식재료 납품업체 관계자들에게 급식 위생관리에 대한 경각심을 높이기 위해 마련됐다.점검은 식재료 검수시간대(07:00~08:30)에 맞춰

[대한급식신문=한명환 기자] 경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)이 지난 14일 체육건강과 업무에 대한 정책설명회를 가졌다.체육건강과는 학교급식의 안전한 먹거리 확보와 건강하게 생활할 수 있는 쾌적한 교육환경과 학생들의 건강과 체력향상을 위한 공간조성, 노후화된 학교체육시설을 개선하는 데 힘쓰고 있다.이번 설명회는 올해 체육건강과에서 추진하고 있는 부서별 주요업무에 대한 설명과 질의 및 토론 시간을 갖기 위해 마련됐다.경북교육청은 ▲무상급식비 지원 3353억 원 ▲급식실현대화사업 476억 원 ▲학교운동장 조성·소규모옥외체

[대한급식신문=한명환 기자] 경기도교육청(교육감 임태희, 이하 경기교육청)이 지난 13일 학교급식 경비 증액과 급식기구 교체 등이 담긴 ‘2022년도 제1회 경기도 교육비특별회계 세입·세출 추가경정예산안(이하 추경안)’ 24조2021억 원을 경기도의회에 제출했다고 밝혔다.이번에 제출한 예산은 기정예산 19조1959억 원보다 5조62억 원이 증가한 규모로, 경기교육청이 새로운 경기교육을 추진하기 위해 ▲학생 스스로 미래역량을 키울 수 있는 미래 교육 ▲코로나19로 인한 학습결손과 사회성 회복을 위한 학력 향상 추진 ▲학생별 맞춤형 교

[대한급식신문=한명환 기자] 대전광역시(시장 이장우, 이하 대전시)는 지난 13일 학교 급식소와 식재료 공급업체를 대상으로 점검을 실시한다고 밝혔다.이번 점검은 식품안전 담당 공무원과 소비자식품위생감시원 등으로 구성된 민·관 합동점검으로, 신학기를 맞아 학생들에게 안전하고 건강한 급식을 제공하기 위해 마련됐다.점검은 14일부터 22일까지 실시되며, 대상은 집단급식소(학교) 133곳, 식재료 공급업체 및 도시락 제조업소 24곳 등 총 157곳이다.주요 점검 사항은 ▲식재료 공급·보관·조리·배식 등 단계별 위생관리사항 ▲방학 기간 내

[대한급식신문=정명석 기자] 충청북도교육청(교육감 윤건영, 이하 충북교육청)이 14일 유관기관과 합동으로 이달 30일까지 2학기 학교급식 위생·안전점검을 실시한다고 밝혔다.상반기에 이어 하반기에도 실시하는 이번 점검은 유치원과 학교 251개교를 비롯해 학교급식 식재료 공급업체, 도시락 제공업체 등 30개소가 대상이며, 충북도와 시·군, 대전지방식약청이 함께 점검에 나선다. 주요 점검사항은 ▲유통기한 경과 제품 사용 ▲위생적 취급기준 준수 ▲시설기준 준수 ▲조리 종사자 건강진단실시 여부 등이며, 특히 식기류 세척·소독과 잔류세제 제거

[대한급식신문=박준재 기자] 대구광역시교육청(교육감 강은희, 이하 대구교육감)은 19일부터 다음 달 7일까지 3주간 대구시의 협조를 받아 ‘학교급식 운영실태 특정감사’를 실시한다.대구시 소관 업무와 연계해 진행되는 이번 감사는 학생들에게 안전하고 질 높은 급식을 제공하기 위해 마련됐다. 대상 학교는 초·중·고·특수학교 100곳이며, 13일부터 예비 감사가 진행된다.기존 실시하던 대구교육청 자체감사에서는 위장(유령)업체 중복 입찰, 입찰 담합 등에 대한 점검에 한계가 있었다. 따라서 이번 점검에서는 대구시와 소관 업무를 연계하는 방식

[대한급식신문=서양옥 기자] 전남 고흥 동강초등학교(교장 양선례, 이하 동강초)가 올해 학부모 특색 사업으로 ‘아침밥 먹기 프로젝트’를 진행해 학생들의 호응을 얻고 있다.영양교사 주관으로 진행한 이번 프로젝트는 매주 목요일 전교생에게 아침밥 대용식을 나눠주는 행사로, 지난 6월부터 떡, 샌드위치, 김밥, 찰밥, 달걀 등 다양한 메뉴를 제공하고 있다.아침밥은 집중력을 높여주고, 정서적 안정을 준다고 알려지고 있지만, 아침밥을 거르는 경우가 많았다.실제 동강초가 지난 6월 아침 식사 여부를 조사한 결과, 아침을 먹지 않고 등교하는 학생

[대한급식신문=박준재 기자] 학교급식에 종사하다 발생한 폐암 등의 질환이 산재로 인정되면서 학교 현장에서는 급식 업무가 상당히 고된 일이라는 공감대가 형성되고 있다. 이런 가운데 지역의 한 교육청이 정년퇴직하는 조리사와 조리실무사 등 교육공무직원들의 노고를 위로하며, 유공 표창을 수여해 주목을 받고 있다.경기도교육청(교육감 임태희, 이하 경기교육청)이 지난달 말 정년퇴직한 급식종사자 등 교육공무직원들에게 유공 표창을 수여했다.이번 표창은 학교급식 조리사를 비롯한 조리실무사, 초등보육전담사, 행정실무사, 시설미화원, 특수교육지도사 등

[대한급식신문=한명환 기자] 2학기 개학과 함께 학생 등교가 시작되면서 위생 당국과 각 지자체들이 학교·어린이집 급식과 학교 주변 등 어린이·청소년들이 이용하는 시설 전반에 대한 위생점검에 나섰다.식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처) 권오상 차장은 지난 2일 노로바이러스로 인한 어린이 식중독 예방을 위해 세종시 조치원읍에 소재한 한 어린이집을 방문하여 세심한 주의를 당부했다.이번 방문은 최근 노로바이러스가 원인으로 의심되는 식중독이 어린이급식에서 발생함에 따라 식재료 및 조리시설 위생관리 등에 대한 철저한 위생관리를 당부하고

[대한급식신문=박준재 기자] 최근 연일 물가가 급등하면서 학교급식에도 비상이 걸렸다. 이런 가운데 학교급식에 인상된 물가를 반영한 현실성 있는 급식비 지원과 식재료 납품업체 관리 등을 위한 활동이 활발한 지역이 있어 학교급식 관계자들의 눈길을 끌고 있다. 인천광역시교육청(교육감 도성훈, 이하 인천교육청)은 지난 1일 학교급식 정책 개선을 위한 공청회를 개최했다.학부모와 교직원, 식자재 납품업체 등이 참석한 이번 공청회는 학교급식 정책 방향을 소개하고, 의견을 듣기 위해 마련됐다.공청회는 김경애 인천서부교육지원청 교육지원국장이 좌장을

[대한급식신문=박준재 기자] 교육지원청 지원을 받아 급식실을 새로 단장한 울산의 한 고등학교가 눈길을 끈다. 해당 학교는 기존 급식실의 단조로움에서 벗어나 6인용 식탁을 2인과 4인, 단체석으로 다양화하는 등 변화를 시도해 학생들의 큰 호응을 얻고 있다.울산 동구 화암고등학교(교장 배미희, 이하 화암고)는 강북교육지원청이 추진한 ‘2022 쾌적한 급식실 환경조성사업’에 선정돼 여름방학 동안 급식실을 새로 단장했다고 지난 1일 밝혔다,앞서 화암고는 지난 4월 교육지원청에서 실시한 급식실 환경조성사업에 응모해 4500만 원의 지원금을

[대한급식신문=정명석 기자] 울산광역시교육청(교육감 노옥희, 이하 울산교육청)이 이달 말까지 ‘채식급식 레시피 공모전’을 진행한다.‘나와 지구의 건강을 살리는 학교급식 레시피’를 주제로 열리는 이번 공모전은 학교급식 종사자, 학생, 학부모 등 울산시민 누구라도 참여할 수 있으며, 우수작은 교육감 표창과 부상이 수여된다.응모 기간은 이달 30일까지며, 참여는 완성된 채식요리 사진과 요리법을 작성해 ‘슬기로운 먹거리 생활’ 누리집 ‘공모전 지원하기’ 페이지에 제출하면 된다. 수상자는 다음 달 7일 발표할 예정이며, 자세한 정보는 ‘슬기

[대한급식신문=김선주 기자] 인천광역시교육청(교육감 도성훈, 이하 인천교육청)은 31일 북부교육문화센터에서 교육공동체와 함께 학교급식 정책 개선을 고민하는 공청회를 개최했다.앞서 지난 5월 인천교육청은 학교급식 정책 수립을 위해 수요자인 학생과 학부모, 교직원을 대상으로 학교급식 전반에 대한 인식과 실태조사를 실시한 바 있다.이를 바탕으로 학교급식 주요 과제를 제시하고, 과제 수행을 위한 정책에 대해 학교 현장에서의 적정성과 개선점을 논의했다.

[대한급식신문=서양옥 기자] 광주광역시교육청(교육감 이정선, 광주교육청)이 지난달 26~31일 2학기 개학에 맞춰 학교급식 특별 점검을 실시했다.이번 특별점검은 코로나19 감염 예방과 개학 시기 집중 발생이 우려되는 학교급식 식중독 등 위생사고를 사전에 차단하고, 안전한 학교급식을 제공하기 위함이다.특히 급식시설 관리, 식재료 보관관리 등을 점검하고, 코로나19 감염 예방을 위한 식생활관 방역 관리, 소독제 구비 여부 등을 통해 안전한 급식환경 조성을 위해 나선다. 또 최근 확산하고 있는 코로나19 감염 예방을 목적의 지도·점검도

[대한급식신문=박준재 기자] 2학기 개학을 맞으며 물가 상승에 대응하기 위한 학교급식비 인상이 전국에서 줄줄이 이어지고 있다.통계청에 따르면, 지난달 소비자물가가 전년 동월 대비 6.3% 상승한 가운데 특히 농산물은 8.5%, 축산물은 6.5% 오르면서 전체적으로 7.1% 상승했다. 이 같은 상황에 따라 각 지자체와 교육 당국이 속속 급식단가 인상을 결정·발표했다.먼저 인천광역시(시장 유정복, 이하 인천시)는 다음 달 1일부터 결식아동 급식 지원 단가를 7000원에서 8000원으로 인상한다.인천시는 현재 군·구비를 포함해 올해 총

[대한급식신문=박준재 기자] 여름방학이 막바지에 들어가고 있음에도 각 지역에서는 급식종사자를 대상으로 역량 강화·청렴 교육·조리 아카데미 등의 연수에 여념이 없다.먼저 충청지역 중 세종특별자치시교육청(교육감 최교진)은 지난 3~5일 3일간 유치원 영양사를 대상으로 직무연수를 실시했다. 이번 연수는 2015년 교육공무직 영양사 전환 및 채용 이후 처음으로 실시된 유치원 영양사 대상 프로그램으로, 아동발달과 식생활, 아동 요리지도 실습 등 업무 특성을 고려한 내용으로 진행됐다.대전광역시교육청(교육감 설동호)은 학교급식 관계자를 포함한