[대한급식신문=김동일 기자] 충남도교육청(교육감 김지철, 이하 충남교육청)은 지난 13일 충남농업기술원(원장 이광원)에서 농어민 111명을 대상으로 2019학년도 농어민명예교사 위촉식과 연수를 실시했다.농어민 명예교사제는 농어촌체험학습과 학교텃밭정원가꾸기 사업의 교육적 활용과 전문적 지원을 위해 충남도교육청이 실시하는 제도다.올해로 4년째 실시되는 농어민명예교사 연수는 농어민의 교수학습방법과 상담기법 등 전문적 역량강화를 위해 텃밭정원의 교육적 활용방법, 성폭력예방교육, 학교안전교육에 관한 내용을 중심으로 연수를 실시했다.김지철 교

[대한급식신문=김동일 기자] 경북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북교육청)은 지난 13일 ‘2019학년도 학교급식 기본방향’을 확정해, 교육지원청 담당자들이 안전하고 만족도 높은 급식을 실시할 수 있도록 설명회를 개최했다.‘학교급식 기본 방향’은 교육부의 관계법령 개정 내용 및 주요 정책 방향, 학생·학부모·급식관계자들의 의견을 수렴한 내용을 매년 수정 보완하여 학교급식 내실화와 안전관리를 위한 사항을 중심으로 학교급식관계자들이 업무에 참고하기 쉽도록 작성된 경북 학교 급식 추진 안내서이며 지침서이다.올해 주요 변경 사항은 △초・중

[대한급식신문=김동일 기자] 담양군(군수 최형식)이 서울시(시장 박원순)가 13개 자치구 80개 학교를 대상으로 추진하는 Non-GMO(비유전자변형) 가공식품 공동구매 공급산지로 선정돼 오는 3월부터 서울시 80개 학교에 가공식품을 공급한다.‘GMO로부터 안전한 학교급식 사업’은 서울시 학교급식의 질과 안전성을 높이고 아동·청소년의 건강권 보장을 위해 서울시와 서울시 13개 자치구가 추진하는 사업으로 서울시내 80개 초등학교에 Non-GMO 식재료로 가공한 된장, 간장, 고추장, 밀가루, 참기름 등 총 22개 품목을 공동구매하는 사

[대한급식신문=김기연 기자] 올해 전국 17개 교육청들은 학교급식 환경개선에 지난해보다 크게 늘어난 예산을 투입할 예정이다. 특히 2개 지역을 제외한 15개 교육청이 투입 예산을 늘렸다.증가율로만 보면 대전시교육청(교육감 설동호, 이하 대전교육청)이 최고 수준이다. 대전교육청은 지난해 4억6000만 원에서 올해 22억6000만 원을 투입한다. 지난해 대비 증가율은 378%에 달한다. 이어 세종시교육청(교육감 최교진, 이하 세종교육청)은 지난해 7억4000만 원에서 올해 22억 원(증가률 195%)을 배정했다.강원도교육청(교육감 민병

[대한급식신문=김동일 기자] “마지막 학교급식을 먹고 나니 너무 아쉬워요. 졸업해서 쌤 뵈러 갈게요”서유빈 영양사(전주 동암고등학교)가 학생들에게 마지막 급식을 제공한 날 인스타그램에서 학생으로부터 받은 메시지다.영양사로서 부릴 수 있는 모든 역량을 총 동원해 급식을 제공한 서 영양사는 무한한 감동과 함께 영양사로서의 자긍심을 느꼈다고 한다.평소 서 영양사는 인스타그램에 오늘의 식단 사진이나 급식 준비과정을 올리기도 한다. 물론 영양사가 아닌 한 사람 그리고 사회인으로서의 일상도 공유한다. 천주희 영양사(前 성남외고)도 마찬가지다.

[대한급식신문=김동일 기자] 경기도교육청(교육감 이재정, 이하 경기교육청)이 결국 산업안전보건팀을 학생건강과(현 교육급식과)에 배치하는 조직개편을 강행했다.경기교육청 관계자에 따르면 지난 30일 열린 경기교육청 법제심의위원회에서 문제의 조직개편안이 포함돼있는 ‘행정기구 설치조례 시행규칙 개정안’이 통과됐다.이에 따라 경기교육청은 오는 3월 1일부터 현 교육급식과와 체육건강교육과를 학생건강과로 통합 운영하며 그 아래 산업안전관리담당을 신설배치한다.지난 22일부터 29일까지 경기도영양교사회(회장 최진) 등 학교영양(교)사 단체들이 경기

[대한급식신문=김동일 기자] 올해부터 산업안전보건법(이하 산안법)이 학교급식소에도 적용됨에 따라 각 시·도교육청에서 산업안전부서를 신설하는 등 법 적용에 첫 발걸음을 떼고 있는 가운데, 산안법을 확대 적용해야 한다는 주장이 나왔다.전국교육공무직본부(본부장 안명자, 이하 교육공무직본부)는 지난 23일 산안법 확대 적용 촉구를 위한 기자회견을 열었다. 이들의 주요 요구 사항은 ▲산안법 예외 직종에서 교육서비스업 삭제 ▲교육서비스업 주요 위험 업무 재조사 ▲학교 노동환경 위험요소 점검 ▲산업재해 신청권 및 보상권 적극 홍보 등이다.교육공

[대한급식신문=김동일 기자] 서울시교육청(교육감 조희연)은 오는 25일 서울교육연수원에서 ‘2019년 학교급식 관계자 연수’(이하 연수)를 실시하고 초등학생용 식생활교육자료와 비만예방 교육자료를 배부한다.이번 연수는 초·중·고·특수학교 영양(교)사를 대상으로 △2019 학교급식 기본방향 교육 △식중독 예방교육 △비만 예방교육 △식품알레르기 예방교육 △산업안전보건교육 △식생활교육자료 활용방법 등의 내용으로 연수를 실시한다.연수는 2019년도에 달라지는 학교급식 기본방향에 대해 교육하고 식중독이 발생하지 않는 안전한 급식운영과 식생활교

[대한급식신문=김동일 기자] 충청북도교육청(교육감 김병우, 이하 충북교육청)이 도내 공립학교 학교급식 관계자(영양교사, 조리직공무원 등) 2400여명을 대상으로 학교급식 산재예방을 위한 안전보건교육을 실시한다고 24일 밝혔다.이번 교육은 학교급식소가 산업안전보건법(이하 산안법)을 적용받게 됨에 따라 각 학교에서 자체적으로 실시하던 안전보건교육을 좀 더 체계적으로 실시하고자 마련됐다.이번 교육에서는 안전보건공단에서 ‘학교급식실 내 산재예방 교육’과 대전근로자건강센터에서 ‘직장 내 스트레스 관리와 근골격계 질환의 예방법’이란 주제로 강

[대한급식신문=김동일 기자] 울산시교육청(교육감 노옥희)이 올해 학교급식 특정감사를 실시할 계획이다.울산시교육청은 청렴한 울산교육행정을 구현하기 위한 ‘2019년 자체감사계획’을 23일 발표했다.주요 내용으로는 ▲비위관련자에 대한 무관용 원칙의 ‘원스트라이크 아웃제’ 실시 ▲공익비리 신고를 접수·조사·처리하는 ‘공익제보센터’ 운영 ▲시민이 참여하고 감시하는 ‘청렴시민감사관’ 운영을 추진한다.또한 청렴 취약 분야에 대한 특정감사를 실시해 문제점을 파악하고 책임소재를 규명해 개선대책을 마련한다. 감사대상은 외부 취약분야인 학교 4대 비

[대한급식신문=김기연 기자] 전국 교육청에 배치되는 영양전공 장학사가 늘어나고 있지만 아직 턱없이 부족하다는 지적이 나오고 있다. 올해부터 교육청의 조직개편 기조가 ‘교육지원청 업무 강화’에 맞춰져 있는만큼 교육지원청에도 실질적으로 각 학교의 급식업무를 지원하고 컨설팅해줄 수 있는 영양전공 장학사 배치를 서둘러야 한다는 의견이 대두되고 있는 것.지난 1월 1일자로 대전시교육청(교육감 설동호) 학교급식팀에 김윤아 장학사가 임용되면서 전국 17개 교육청에 배치된 영양전공 장학사는 모두 10명으로 늘어났다. 이에 따라 현재 장학사가 배치

[대한급식신문=김동일 기자] 전라북도(도지사 송하진, 이하 전북도)가 올해 학교급식 단가를 현실화할 예정이다.23일 전북도에 따르면, 올해부터 50명 이하 소규모 학교에 식비단가 400원과 100명 이하 소규모학교 급식단가 300원을 각각 인상해 그동안 유통비용 때문에 도심권 학생들에 비해 상대적으로 균형 잡힌 식단구성이 어려웠던 점을 보완할 예정이다.또한 전북도는 시·군의 학교무상급식에 따른 재정적 부담을 덜어주기 위해 지난해부터 무상 지원하는 고등학교 급식비 도비 부담률을 20%로 상향 지원하고, 친환경 농산물 공급을 학생 1인

[대한급식신문=김기연 기자] 지난해 국정감사를 가장 뜨겁게 달군 이슈였던 사립유치원의 대규모 회계비리 파동. 사립유치원들의 심각한 회계비리 사례는 전국민을 분노하게 만들었다. 교육계의 만연한 비리 형태를 목도한 국민들의 요구는 교육계 전체로 번졌고, 교육당국은 이를 받아들여 지난 6년간 초·중·고교 감사결과를 학교 실명과 함께 공개했다. 본지는 이 중 급식 분야에 대한 감사결과만을 모아 권역별로 4회에 걸쳐 보도한다.- 편집자주 -수도권·강원권 지역에 이어 충청권의 종합감사에서도 급식계약에서의 부적정 사례가 많이 지적받았다. 몇몇

[대한급식신문=김동일 기자] 광주시교육청(교육감 장휘국, 이하 시교육청)이 올해 ‘학교급식 기본계획’ 설명회를 가졌다.시교육청은 ‘2019학년도 학교급식 기본계획’을 마련하고 21일 광주교육연수원 대강당에서 학교장, 행정실장, 영양(교)사 960여 명을 대상으로 설명회를 가졌다.이날 설명회에 따르면 시교육청은 2010년 초등학교 무상급식을 시작으로 9년 만인 2019년 고등학교를 포함한 초‧중‧고교 전면 무상급식을 실시한다. 또한 더 좋은 식재료로 학교급식의 질을 높이기 위해 식품비 단가를 2018년보다 2% 인상한다.특히 광주지역

[대한급식신문=김동일 기자] 창원교육지원청(교육장 송승환)은 지난 15일과 16일 이틀간 관내 단설유치원, 초·중·고·특수학교 및 직속기관의 조리사 및 조리실무사 1330여명을 대상으로 KBS창원홀에서 ‘학교급식 안전·보건 교육’을 실시했다. 이번 교육은 산업안전관리법 적용이 의무화 됨에 따라 학교급식 조리종사자들이 업무로 인한 산재사고를 사전에 예방하고 안전보건 관리를 강화하기 위함이다.이틀간 교육은 △근골격계질환 예방 방법 △산업재해사고 사례 및 예방대책 △위험성평가 및 물질안전보건교육 △생활 속 응급처치방법 등 학교급식 안전과

[대한급식신문=김동일 기자] 천안시(시장 구본영)가 올해 학교급식 사업비 예산으로 532억원을 책정했다.천안시는 지난 15일 ‘2019년도 학교급식지원 심의위원회’를 열고 성장기 학생의 건강한 심신발달과 교육복지 실현, 지역우수 식재료 및 친환경 농·축산물 공급 확대 등을 논의했다고 밝혔다.시는 학교급식지원 심의위원회에서 올해 유치원, 초·중·고등·특수학교 등에 대한 무상급식 지원계획과 친환경급식 식재료 현물지원 등에 대해 심의 의결했다.올해는 관내 245개교, 9만3228명을 위한 학교급식 사업비로 532억원이 지원된다. 세부적으

[대한급식신문=김동일 기자] 충남도교육청(교육감 김지철)은 15일부터 논산계룡 지역을 시작으로 다음달 26일까지 도내 지역을 순회하며 학교급식종사자 3000여명을 대상으로 안전보건 교육을 실시한다고 밝혔다.이번 순회교육은 학교급식종사자들의 근골격계질환 예방과 안전사고 예방으로 건강수준을 향상시키고자 시행하는 것으로 지역마다 2일간 12시간의 프로그램으로 진행된다.교육내용은 기존의 근골격계질환 예방중심의 교육에서 산업안전보건법의 이해, 화재사고 예방관리, 학교급식실의 안전사고 예방 등 급식실에서 발생할 수 있는 전반적인 산업재해에 대

[대한급식신문=김동일 기자] 대구광역시교육청(교육감 강은희, 이하 대구시교육청)이 교육부가 주최한 2018년 ‘학교급식 모범사례 공모전’에서 교육부장관상을 수상했다.대구시교육청은 2018년 처음 실시한 식생활교육 시범운영 중 현미밥상 운영사례인 ‘현미밥상으로 건강 UP, 행복 UP’이라는 주제로 학교급식 운영관리 분야 우수상으로 선정됐다.‘현미밥상으로 건강 UP, 행복 UP’은 현미식을 기본으로 가공품 등을 제한해 학교급식을 제공하고, 학생 및 학부모 대상 식생활교육, 캠페인 활동, 현미를 이용한 요리교실 운영, 홍보물 제작 등 학

[대한급식신문=김동일 기자] 경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 경북도교육청)은 지닌달 31일 본청 회의실에서 전국학교비정규직연대회의(3개 노동조합 공동교섭단)와 임금협약을 체결했다고 밝혔다.이번 임금협약의 주요 내용으로는 ▲전국 17개 시도교육감 대표단과의 집단교섭으로 결정된 기본급 2.6%, 근속수당 급간 2500원 인상 및 정기상여금 90만원 지급 ▲조리종사원 방학기간 중 5일의 조리학습휴가(유급) 신설 ▲15시간 이상 교육부보수체계 단시간근로자 맞춤형복지비 40만원 신설 및 교통보조비 전액(3만원→6만원) 지급 ▲교육복지사

[대한급식신문=김동일 기자] 광주광역시교육청(교육감 장휘국, 이하 시교육청)과 광주지역 학교비정규직연대회의(전국학교비정규직노동조합, 전국여성노동조합, 공공운수조합, 이하 연대회의)가 임금협약을 체결했다.20일 시교육청에 따르면 이날 오승현 부교육감과 연대회의 교섭위원 등 30여명이 참석한 가운데 임금협약을 체결했다.임금협약 주요내용은 기본급 2.6% 인상, 근속수당 2500원 인상 등이다. 정기상여금도 현행 70만원에서 90만원으로 인상했다. 또한 정액급식비를 현행 8만원에서 13만원으로 인상 지급하고 영양사, 조리사, 조리실무사