[대한급식신문=정지미 기자] 국립수산물품질관리원(원장 양동엽, 이하 수품원)은 오는 3월 1일부터 수출 수산물의 경쟁력 확보를 위해 서류검사 제도를 확대 시행한다고 27일 밝혔다.국내 수산물 수출검사는 지난해 3만 3412건[현장검사 2만3544건(70%), 서류검사 6656건(20%), 정밀검사 3212건(10%)]이 시행됐다.‘비식용’ 수산물 등을 제외한 대부분의 수산물 수출업체는 수품원 소속 검사관의 현장(관능)검사에 합격한 경우 수출검사증명서를 발급받아 수출할 수 있었다.그러나 현장검사는 보통 2일 정도 소요된다. 국내 수출

[대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 일반식품을 어린이 키 성장에 도움을 준다고 부당 광고한 업체 32곳과 해당 업체에서 판매한 21개 제품을 적발해 방송통신심의위원회에 판매 사이트 차단을 요청하고 고의‧상습 위반업체는 행정처분 및 고발 조치할 예정이라고 27일 밝혔다.이번 발표는 개학을 맞이해 어린이 선물용으로 애용되는 제품 중 키 성장 기능성이 있는 것처럼 광고한 일반식품 및 건강기능식품 판매업체에 대해 집중적으로 점검한 결과다.특히 최근 유튜브 등 SNS에서 제품을 직접 섭취하고 키가 ○○

[대한급식신문=유태선 기자] 질병관리본부(본부장 정은경, 이하 질본) 국립보건연구원(원장 권준욱)은 새 학기를 맞아 소아 아나필락시스 예방·관리 및 대응을 위한 학부모, 교사, 소아 대상별 맞춤 카드뉴스를 발간했다고 27일 밝혔다.아나필락시스란 특정 식품‧약물 등의 원인물질에 노출 후 일정시간 내에 전신적으로 일어나는 중증 알레르기 반응이다.이번 아나필락시스 바로알기 카드뉴스는 소아 편, 학부모 편, 교사 편으로 구성됐다.아나필락시스의 원인과 주요증상, 발생장소, 대처방안 등을 이야기 형식으로 구성, 친숙하게 내용을 전달할 수 있도

[대한급식신문=정지미 기자] 식품안전정보원(원장 정윤희, 이하 식품정보원)은 코로나19의 예방을 위해 권역별로 실시하는 식품이력추적관리제도 의무대상업체 집체교육을 3월로 연기하는 대신 식품업체를 위한 업종별 맞춤형 온라인 교육 서비스를 25일부터 제공한다고 밝혔다.집체교육은 식품이력추적관리를 도입해야 하는 의무대상 및 자율업체를 대상으로 6개 지방식품의약품안전청 권역별로 나눠 매년 30회 이상 실시하고 있다.식품이력추적관리 온라인 교육 자료는 식품 ▲제조·수입업체용 ▲건강기능식품유통전문판매업소용 ▲기타식품판매업소용으로 업종별 특성에

[대한급식신문=유태선 기자] 서울시농수산식품공사(사장 김경호, 이하 서울농식품공사)는 지난 20일 안전보건관리체제 운영 내실화를 위해 산업안전보건위원회(이하 산보위)를 개최했다고 밝혔다.산보위는 사업장의 안전 및 보건에 관한 주요사항을 노사가 함께 심의‧의결해 산업재해 예방 및 대책을 마련하는 기구로, 지난 20일에 진행된 1/4분기 회의에서는 안전보건관리규정의 전부 개정에 대한 의결 및 코로나19 예방대책 등에 대해 논의했다.이번 산보위에서는 ▲안전보건관리 조직개편 및 직무 강화 ▲안전보건 교육 확대 ▲도급 시 산업재해 예방조치

[대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 26일 마스크 및 손소독제 긴급수급 조정조치 시행 첫날을 맞아 첫 생산된 마스크를 시중에 공급했다.이번 공급은 26일 0시부터 시행하는 긴급수급 조정조치에 따른 것으로, 마스크 생산업자가 당일 생산한 50% 이상을 우정사업본부, 농협하나로마트, 공영홈쇼핑 및 중소기업유통센터 등 공적판매처로 신속하게 출고해야 하는 것에 따른 것이다.특히 감염병 특별관리지역으로 지정된 대구·경북지역에는 마스크 100만 개가 최우선적으로 공급됐다. 또한 대구·경북 이외 다른 지역

[대한급식신문=유태선 기자] 축산물품질평가원(원장 장승진, 이하 축평원)이 ‘2020년 닭·오리·계란 이력번호 표시 장비 지원사업’ 신청 접수를 오는 3월 6일까지 진행한다고 밝혔다.지원 사업의 대상은 이력관리대상 축산물(닭·오리고기, 가정소비용 계란)을 취급하는 영업자인 닭·오리 식육포장처리업자, 식용란선별포장업자, 안전관리인증(HACCP)을 받은 식용란수집판매업자 중 지원 사업 신규신청자다.단 2018~2019년도 시범사업 기간 실시한 동 사업에서 지원받은 영업자는 제외한다.지원장비 유형은 잉크젯마킹기, 레이져마킹기, 열전사프린

[대한급식신문=유태선 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 수입식품판매업체인 ‘㈜면사랑(충청북도 진천군 소재)’이 일본산 식품용 포장지를 식약처에 수입신고하지 않고 통관한 후 직접 제조·가공(제조‧가공 시설 보유)해 냉면육수 등의 포장지로 사용한 사실이 확인돼, 해당 제품을 판매중단 및 회수조치한다고 25일 밝혔다.식약처 관계자는 “관할 관청에 해당 제품에 대해 회수 등 행정 조치하도록 했으며 해당 제품을 구매한 소비자는 판매 또는 구입처에 반품해 줄 것”을 당부했다.

[대한급식신문=김기연 기자] 보건복지부(장관 박능후, 이하 복지부)가 ‘코로나19 지역사회감염 대응전략’의 후속 조치로 ‘국민안심병원’을 지정한다고 24일 밝혔다. 국민안심병원은 호흡기 질환에 대해 병원 방문부터 입원까지 전 과정에서 다른 환자와 분리해 진료하는 병원으로, 코로나19 감염에 대한 국민들의 불안감을 줄이고, 병원 내 감염 위험으로부터 환자와 의료인을 보호해 안심하고 진료를 받도록 하기 위해 설치된다.특히 이번 조치는 코로나19의 대규모 병원 내 감염(super-spread)은 폐렴 등 중증이 아니더라도 초기 호흡기 증

[대한급식신문=김기연 기자] 코로나19 확산에 따라 대구와 경북 청도에 보건용 마스크가 긴급 공급된다.식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 코로나19 확진자가 대거 증가한 대구시와 경북 청도군이 감염병 특별관리지역으로 지정됨에 따라 보건용 마스크 100만 개를 긴급 공급한다고 24일 밝혔다.식약처의 이번 공급은 지난 21일 보건용 마스크 221만 개를 대구·경북지역에 공급한 데 이은 두 번째 추가 조치로 예산과 물량을 확보해 직접 구매해 공급한다.이에 따라 공급하는 마스크의 지급 대상·시기 등 자세한 내용은 대구시와 경북

[대한급식신문=유태선 기자] 안산시(시장 윤화섭)는 봄 신학기 대비 식중독 사고 등의 사전 차단을 위해 관내 집단급식소 식품판매업소 61개소를 대상으로 위생점검을 실시한다고 24일 밝혔다.이번 점검은 3월 6일까지 진행되며, 점검사항을 사전에 고지해 영업자들의 자율적 위생관리 및 시설환경 개선을 유도토록 할 예정이다.주요 점검사항은 ▲무표시 식품 및 유통기한 경과 제품 사용·보관 여부 ▲식재료 보존·보관기준 준수 여부 ▲작업장 및 창고 등 시설환경과 종사자 등 개인위생상태 등이며, 최근 코로나19 감염과 확산 방지를 위한 예방요령도

[대한급식신문=유태선 기자] 충청남도(도지사 양승조, 이하 충남도)가 겨울철 노로바이러스로 인한 식중독 예방을 위해 3월 말까지 충남도내 식품업체 등이 사용 중인 지하수를 검사한다고 23일 밝혔다.이번 검사는 지하수 사용 HACCP 미지정 식품제조업체, 집단급식소 식품판매업, 50인 미만 사회복지시설, 휴양·휴게시설 등 25개소가 대상이다. 충남도는 검사를 위해 대상 업체·시설 등에서 사용하는 지하수를 채수한 뒤 보건환경연구소에 의뢰해 노로바이러스 오염 여부를 분석할 방침이다.검사 결과 노로바이러스가 검출될 경우 식품위생법에 따른

[대한급식신문=유태선 기자] 급식 종사자 건강에 도움을 줄 수 있는 첨단센서기술을 이용한 밀폐공간 유해가스 측정장치가 개발돼 관심이 모아지고 있다. 안전보건공단(이사장 박두용) 산업안전보건연구원(이하 연구원)은 24일 정부의 산재예방정책 수립을 지원하고, 일터의 안전보건에 관한 다양한 이슈에 대응하기 위해 2019년도 수행한 산업안전보건 연구 결과를 공개했다.연구원은 지난해 5개 분야(정책제도, 산업안전, 직업건강, 직업환경, 산업화학) 총 75건의 연구를 실시했으며, 매년 연구 결과를 공개하고 있다. 75건의 연구 결과 중 단체급

[대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)가 보건용 마스크·손소독제 매점매석 행위 금지 조치를 위반하며 보건용 마스크 524만 개를 보관하고 있던 제조·판매업체(A사, 부산 소재)를 적발했다.이번 적발은 매점매석 신고센터로 접수된 신고 사항과 긴급수급 조정조치에 따라 보고된 생산·판매량 자료를 바탕으로 현장 조사를 통해 이뤄졌다.조사 결과, A업체는 올해 2월 13일부터 18일까지 지난해 월평균 판매량(273만 개)의 150%를 초과하는 보건용 마스크 524만 개를 물류창고에 보관하고 있는 것으로 확인

[대한급식신문=유태선 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 올해 식품안전관리인증(HACCP)이 의무화되는 소규모 식품업소 및 식육가공업소 총 708곳을 대상으로 시설개선자금 총 70억8300만 원을 지원한다고 밝혔다.소규모 식품업소는 어육소시지, 과자·캔디류, 음료류, 빵류·떡류, 초콜릿류, 국수·유탕면류, 특수용도식품, 즉석섭취식품 등 의무대상 식품유형, 연매출액 5억 미만이거나 종업원 21인 미만 업소다.특히 올해 식품 해썹 의무적용이 완료되는 시점으로 소규모 업소의 부담을 경감시키고자 위생안전 시설 개보수 비용

[대한급식신문=유태선 기자] 인천시는 위생적이고 안전한 계란 유통을 위해 식용란 수집판매업체를 대상으로 계란운반용 냉장차량 구입비를 지원한다고 19일 밝혔다.식용란 수집판매업은 달걀을 수집 처리 또는 구입하여 전문적으로 판매하는 영업을 말한다.이번 사업은 지난해 8월부터 시행중인 산란일자 표시제와 올해 4월 25일부터 본격 시행하는 가정용 계란 선별포장유통제도를 통해 세척․선별․포장 과정을 거친 계란이 보다 신선한 상태로 유통될 수 있게 마련했다.보조금 지원대상은 올해 1월 1일 이전 1년 이상 식용란 수집판매업을 유지한 업체로 서

[대한급식신문=김나운 기자] 안전보건공단(이사장 박두용)에서 실무경력이 풍부한 퇴직자 중심으로 채용한 200명의 ‘안전보건지킴이’가 오는 2월 말부터 전국 건설현장에서 안전 점검을 시작한다.안전보건지킴이는 만 55세 이상 퇴직자이면서 실무경력이나 전문 자격증 등을 갖춘 이들로 구성됐다.2월 말까지 전국 안전보건공단 27개 일선기관으로 배치된 이후 교육 및 현장 OJT를 거쳐 연말까지 해당 지역 건설현장을 순찰한다.활동기간은 작년(8개월)에 비해 약 두 달 가량 늘어났는데 작년보다 한 달 정도 앞당겨 채용하고 활동 기간을 늘렸기 때문

[대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 소비자 선호도가 높은 홍삼을 포함해 클로렐라·밀크씨슬추출물 등 기능성 원료 총 12종을 대상으로 ‘2020년 건강기능식품 재평가’를 실시할 계획이라고 18일 밝혔다.올해는 홍삼, 인삼, 클로렐라 등 고시형 원료 8종과 루테인지아잔틴복합추출물 등 개별인정형 원료 4종에 대해 안전성 및 기능성을 재평가하고 12월 평가결과를 발표할 예정이다.재평가대상인 고시형 원료는 홍삼, 인삼, 클로렐라, 난소화성말토덱스트린, 알로에겔, 엠에스엠, 밀크씨슬추출물, 마리골드꽃추출

[대한급식신문=김기연 기자] 보건복지부(장관 박능후, 이하 복지부)는 전국 3만 7000여 개 어린이집에 마스크, 손 소독제 등 방역물품을 구입하도록 예비비 65억 6200만원(국비+지방비)을 지원한다고 18일 밝혔다. 이번 어린이집 지원은 코로나19 대비 복지시설 등 방역물품 지원이 포함된 ‘2020년도 일반회계 일반예비비 지출안’이 18일 국무회의에서 의결됨에 따른 것이다.정부는 유치원에도 교육부가 특별교부금을 확보해 마스크, 손 소독제 등 방역물품 구입에 활용하도록 했고 유치원을 포함한 각급 학교 개학을 대비해 학교 소독지침과

[대한급식신문=김기연 기자] 보건복지부(장관 박능후, 이하 복지부)는 작년 11월부터 올해 1월까지 동절기 안전점검을 통해 전국 어린이집 미세먼지 대응 현황을 점검했다고 17일 밝혔다.이번 점검은 어린이집 자체 점검 2만여 개 외 지방자치단체에서 관할 전체 어린이집 중 약 30% 이상인 총 1만1528개소, 보건복지부 민관합동점검은 16개소 어린이집을 대상으로 실시했다.안전점검 결과 점검대상이 된 대부분의 어린이집이 공기청정기를 정기적으로 관리하고 복지부에서 배포한 ‘어린이집 고농도 미세먼지 대응 매뉴얼’을 차질 없이 이행했다.일부