[대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)가 28일 면역력 강화, 성기능 개선, 체중감량 효과를 표방하는 해외직구식품에 대한 집중 점검에 나선다고 밝혔다. ·식약처는 관세청(청장 고광효)과 함께 특송화물과 국제우편으로 수입되는 해외직구식품에 대한 안전성 집중 검사를 오는 12월 1일까지 시행하기로 했다.이번 검사는 미국 대규모 할인행사인 블랙프라이데이(11월 24일)를 맞아 급증하는 해외직구 물량에 편승해 위해성분을 함유한 식품이 국내로 반입되는 것을 차단하기 위해 마련됐다.앞서 식약처와 관세청은 20

[대한급식신문=김나운 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)가 겨울철 발생이 증가하는 노로바이러스 식중독 예방과 확산을 방지하기 위해 개인위생관리 등 예방수칙 준수가 필요하다고 당부했다.노로바이러스는 오염된 물이나 음식물 등을 섭취했을 때 식중독을 일으키는 장관계 바이러스로, 영하 20℃ 상황에서도 생존한다. 최근 5년(2018~2022년)간 노로바이러스 발생 현황에 따르면, 총 245건이 발생했으며 겨울철인 12월부터 이듬해 2월까지 발생한 식중독 건수는 102건으로 전체의 약 42%를 차지하는 것으로 나타났다.노로바

[대한급식신문=안유신 기자] 경기도가 로컬푸드 직매장에서 유통된 농산물을 대상으로 잔류농약을 검사한 결과, 올해 부적합률이 지난해에 비해 뚜렷하게 감소한 것으로 나타났다.경기도보건환경연구원(원장 박용배, 이하 경기보건연)이 올해 경기도 로컬푸드 직매장 64곳에서 수거한 농산물 428건에 대한 잔류농약을 검사한 결과, 부적합률이 0.7%(3건) 였다고 28일 밝혔다. 지난해의 경우 총 469건을 검사해 이 중 11건이 부적합 판정을 받아 2.3% 부적합률을 보인 바 있다.올해 검사 결과를 보면, 파와 열무에서는 터부포스가 기준치(0.

[대한급식신문=김기연 기자] 광주광역시교육청(교육감 이정선, 이하 광주교육청)이 지난 23일 각 학교 영양(교)사, 시설관리 및 미화직원, 급식실 조리종사원, 행정실장을 대상으로 실시한 ‘근골격계질환 예방 및 생활안전’ 특별교육을 마무리했다고 28일 밝혔다.지난 9일부터 시작된 특별교육은 학교 및 기관에서 근무하는 현업근로자의 업무 중 근골격계질환 발생 예방과 산업재해 발생 시 대응 및 보상, 생활안전분야 교육에 대한 안내를 위해 마련됐다. 특히 근골격계 전문 강사와 함께 통증의 원인에 대해 살펴보고, 걸음걸이의 중요성 등 예방과

[대한급식신문=김기연 기자] 학교급식에서 조리 종사자와 동일하게 조리흄에 노출되고 있음에도 폐암으로 확진된 영양(교)사가 산업재해(이하 산재) 인정을 받지 못하는 것은 부당하다는 지적이 이어지고 있다. 급식 관계자들은 “조리 종사자와 ‘같은 공간’에서 ‘같은 시간’ 일하고 있는 영양(교)사도 조리흄의 피해자”라고 입을 모은다.강성희 국회의원(진보당)과 전국학교비정규직노동조합(위원장 박미향, 이하 학비노조)은 지난 14일 국회 소통관에서 '전국 학교 영양사 실태조사 발표 및 폐암 산재 승인 촉구 기자회견'을 열었다.이날

[대한급식신문=안유신 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 식품제조 가공업체인 예산농산물가공협동조합(충남 예산군 소재)이 제조·판매한 '정성가득예산 사과주스(식품유형: 과채주스)'에서 납이 기준치(0.05㎎/㎏ 이하)보다 초과 검출(0.07㎎/㎏)되어 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 26일 밝혔다.회수 대상은 제조일자가 '2023.10.31'로 표시된 제품이다.식약처는 충남 예산군청이 해당 제품을 신속히 회수하도록 조치했으며 해당 제품을 구매한 소비자에게 섭취를 중단하고 구입처

[대한급식신문=김나운 기자] 대전광역시 특별사법경찰(이하 대전특사경)이 김장철 성수식품인 김치, 고춧가루, 젓갈 등을 제조 가공·판매하는 업소 30개소를 점검해 식품표시광고법 위반업소 2곳을 적발했다고 지난 24일 밝혔다.대전특사경이 밝힌 자료에 따르면, 유성구 소재 A업소는 김장 재료로 쓰이는 기타 수산물가공품인 황태 머리와 껍질의 원산지를 제대로 표시하지 않았다. 또 서구에 있는 B업소는 멸치액젓, 까나리액젓 등의 제품과 오징어 젓갈 등을 소분·포장해 판매하면서 소분하는 원료 제품의 제조원과 품목 제조번호 등 표시사항 일부를 표

[대한급식신문=안유신 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)와 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 이하 HACCP인증원)이 23일부터 25일까지 부산 벡스코(BEXCO)에서 개최되는 ‘2023 대한민국 정부박람회(행정안전부 주관, 이하 박람회)’에 참가해 스마트 HACCP 홍보관을 운영한다.'정부혁신, 디지털플랫폼 정부와 함께'라는 슬로건 아래 운영되는 이번 박람회는 정부혁신 성과를 소개하고, 디지털플랫폼 정부로 달라지는 대한민국을 체험할 수 있는 다양한 사례들을 홍보한다.스마트 HACCP은 HACCP에

[대한급식신문=안유신 기자] 충청남도(도지사 김태흠, 이하 충남도)가 지난 21일 도청 중회의실에서 산업재해 예방 및 재해 사망사고 감축을 위한 충남지역 안전보건협의체 정례회를 개최했다.충남지역 안전보건협의체는 고용노동부 천안지청, 보령지청과 안전보건공단 충남지역본부, 대한산업안전협회 충남 북부지회 및 도·시군 담당 공무원 등으로 구성됐으며, 산재 사망사고 감축을 목표로 지자체의 산재 예방 활동을 지원하고 있다.이날 정례회는 충남도와 고용노동부, 안전보건공단, 대한산업안전협회, 시·군 담당자 등 20여 명이 참석한 가운데, 안건 보

[대한급식신문=김나운 기자] 일본산 및 수입 수산물의 원산지를 거짓으로 표시하거나 소비자가 혼동할 수 있게 표시한 음식점 등 7개소가 적발됐다.인천광역시 특별사법경찰(단장 전태진, 이하 인천특사경)은 지난 10월부터 11월 15일까지 수산기술지원센터 및 기초자치단체와 합동으로 특별단속을 펼쳐 원산지 표시를 위반한 음식점 7개소를 적발했다고 23일 밝혔다.합동단속반은 인천지역 내 씨푸드 뷔페 및 음식점 중 수입 수산물을 취급하는 유통업체를 모니터링하고 우범 음식점을 선정해 단속했다.단속 결과, A음식점은 일본산 멍게를 보관·판매하면서

[대한급식신문=김나운 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)와 식품안전정보원(원장 임은경)은 식품안전에 관한 정보를 퀴즈 형식으로 제공하는 ‘식품지식 능력고사’ 서비스를 식품안전나라 누리집에서 시작한다고 20일 밝혔다.식품지식 능력고사는 퀴즈를 풀며 소비자가 식품 안전에 대한 정보를 이해하고 실생활에서 활용하는데 도움을 주기 위해 마련했다.식약처는 비만 예방을 위한 올바른 식습관 정보와 더불어 건강기능식품 섭취 주의사항 등을 퀴즈로 만들었다. 아울러 서비스 참여자 중 문제 풀이 결과를 개인 누리소통망(SNS)에 게시한

[대한급식신문=김기연 기자] 폐암으로부터 조리 종사자들의 건강과 생명을 보호하기 위해 전국적으로 시행하고 있는 학교급식실 환기설비 개선공사가 지지부진한 모습을 보이고 있다. 이 같은 현상은 특정 지역뿐만 아닌 전국적인 추세다. 이처럼 개선공사가 미뤄지면서 올해 겨울방학에 대다수 공사가 몰릴 것으로 예상돼 이에 따른 대비가 필요해 보인다.민주노총서비스연맹 인천지부와 전국교직원노동조합 인천지부 등 인천지역 시민단체는 지난 13일 ‘학교급식실 폐암·산재 추방 및 무상급식지키기 인천지역공동대책위원회(이하 대책위)'를 구성하고, 인천

[대한급식신문=안유신 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 식품제조․가공업체인 (주)도투락식품(부산 사상구 소재)에서 알레르기 유발 물질을 표시하지 않고 제조‧판매한 빵류를 판매 중단하고 회수 조치한다고 밝혔다.회수 대상은 알레르기 유발물질 표시대상인 달걀, 우유, 대두, 밀이 함유된 원재료를 사용했음에도 해당 원료를 표시하지 않은 아래 3개 제품이다.식약처는 부산 사상구청이 해당 제품을 신속히 회수하도록 조치했으며, 해당 제품을 구매한 소비자에게 섭취를 중단하고 구입처에 반품하여 줄 것을 당부했다.

[대한급식신문=김기연 기자] 대구지역의 한 중학교 급식실 후드가 정상 작동되지 않고 있었음에도 2년이 지나서야 부실 원인이 밝혀져 비판이 일고 있다. 학교급식 관계자들은 대구의 중학교처럼 급식실 환기설비가 제대로 작동되지 않는 학교들이 더 많을 것이라며 교육 당국이 환기설비와 같은 업무를 비전문가인 급식 종사자에게 떠넘기면 안 되는 이유라고 한 목소리를 내고 있다.전국학교비정규직노동조합 대구지부(지부장 정경희, 이하 대구학비노조)는 지난 9일 대구광역시교육청(교육감 강은희, 이하 대구교육청) 앞에서 ‘대구교육청 환기시설 부실 공사

[대한급식신문=김기연 기자] 고용노동부(장관 이정식, 이하 노동부)와 안전보건공단(이사장 안종주, 이하 공단)은 서비스업(건물관리·음식업)을 위한 재해사례 중심 위험성 평가 실행안내서를 제작·배포한다고 15일 밝혔다.공단은 그동안 여러 유형의 사업장을 대상으로 쉽게 활용할 수 있는 위험성 평가 방법을 제시해왔다. 그러나 최근 정형화되지 않은 작업이 대부분인 중·소규모 사업장을 위한 위험성 평가 방법 안내가 필요하다는 의견이 제기됨에 따라 서비스업을 중심으로 한 실행안내서를 제작하게 됐다.공단은 이번 실행안내서 제작을 위해 먼저 최근

[대한급식신문=김기연 기자] 인천지역 시민단체가 지지부진한 인천광역시교육청(교육감 도성훈, 이하 인천교육청)의 학교급식소 환기설비 개선 작업을 강력히 비판하고 나섰다. 이들은 공동대책위원회를 구성해 구체적인 대책 마련도 촉구했다. 전국학교비정규직노동조합 인천지부와 전국교직원노동조합 인천지부 등 인천지역 시민단체는 지난 13일 ‘학교급식실 폐암·산재 추방 및 무상급식지키기 인천지역공동대책위원회(이하 대책위)'를 구성하고, 인천교육청 앞에서 발족식 및 기자회견을 열었다.대책위는 이날 학교급식 종사자의 폐암 확진 현황과 육체적 작

[대한급식신문=안유신 기자] 경기도(도지사 김동연)가 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)가 주관하는 ‘2023년 식중독 예방관리 사업’ 평가에서 최우수기관으로 선정됐다.최우수기관상은 식약처가 전국 17개 시·도를 대상으로 식중독 예방관리 사업에 대한 정량평가 결과로 ▲식중독 발생 관리율 ▲식중독 원인식품 규명 관리율 ▲식중독 발생 신속보고 비율 ▲식중독 모의훈련 참여도 ▲식중독예방 컨설팅 등 5개 분야를 평가해 선정한다.평가는 전국 광역·기초자치단체를 대상으로 광역자치단체 2곳, 기초자치단체 18곳, 보건환경연구원 1곳 등

[대한급식신문=안유신 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 이하 HACCP인증원)이 11월 1~2주에 걸쳐 지역 소재 HACCP 인증업체를 대상으로 현장 소통 및 협업 프로그램 간담회를 개최했다.HACCP인증원은 다양한 업계의 동향과 같은 의견을 청취하고 소통 채널을 다각화하고자 현장 소통 및 협업 프로그램을 운영하고 있다. 11월에는 이러한 프로그램의 일환으로 경인지원과 대구지원에서 관할 지역 소재 해썹 인증업체들과 간담회를 개최했다. 경인지원에서는 지난 3일 현장소통 간담회 위원 9명이 참여한 가운데, 각 분야별 현안과제를

[대한급식신문=안유신 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)가 한국소비자단체협의회(회장 남인숙, 이하 소비자협의회)와 함께 지난 10일 교원 챌린지홀(서울 종로 소재)에서 식의약 소비자감시단(이하 컨슈머아이즈) 활동 보고회를 열고, 식의약 안전 증진에 기여한 유공자에게 식약처장 표창을 수여했다.제2기 컨슈머아이즈는 식‧의약 온라인 안전에 대한 유통감시 강화 및 소비자 자율감시 역량 제고를 위해 12개 소비자단체 소속 회원(72명)을 식의약 소비자감시단으로 위촉('23.4.19)해 식약처‧소비자단체 협력사업으로 운

[대한급식신문=김기연 기자] 폐암에 확진됐음에도 학교급식에 근무한 기간이 7년 밖에 되지 않는다는 이유로 산업재해(이하 산재) 승인이 거부된 사례를 두고 개선이 필요하다는 주장이 나왔다. 전국학교비정규직노동조합 서울지부(지부장 이미선, 이하 서울학비노조)는 10일 서울 영등포구 근로복지공단 서울남부지사에서 기자회견을 열고 “폐암 4기 판정을 받은 급식 종사자의 산재 불승인 결정을 철회하라”고 촉구했다.서울학비노조는 “근로복지공단은 학교에서 근무한 A조리사의 근무기간이 7년에 불과하다는 이유로 산재 승인을 거부했다”며 “폐암 잠복기간