전라북도 군산시는 식중독 사고를 예방하기 위해 20~21일 새벽 시간에 식품 운반차량에 대한 단속을 실시했다.시는 식재료가 공급되는 새벽 시간대에 관내 고속도로 나들목과 주요 도로에서 단속을 벌여 식품 운반차량의 적정온도 유지 등을 집중적으로 점검했다. 시는 기온이 오르는 요즘 식재료 유통과정에서의 식품 변질을 막기 위해 이 같은 단속을 벌이기로 했다.시 관계자는 “식품 운반차량의 영업특성상 주로 운반이 새벽에 이뤄져 그동안 단속이 쉽지 않았다”라면서 “이번에는 실효성 있는 단속을 통해 식중독 사고를 미연에 방지하겠다”고 말했다.

향후 3년간 식품안전정책을 총괄하는 범정부 차원의 로드맵이 마련됐다. 정부는 지난 20일 한승수 국무총리 주재로 식품안전정책위원회를 열고 식품안전관리기본계획을 확정했다.기본계획은 국제식품규격위원회(Codex) 권고사항, 국내 전문가와 관계부처 의견수렴을 토대로 작성됐으며 유럽연합(EU) 수준의 식품안전 기준을 마련하는 것을 목표로 하고 있다.정부는 이에 따라 ▲신속하고 사전예방적인 위해관리 ▲과학적이고 합리적인 식품위해성 평가 ▲참여와 소통을 통한 투명성 강화 ▲국내외 협조체계 강화라는 4가지 전략을 기본계획에 담았다.정부는 우선

전라북도 군산시는 식중독 사고를 예방하기 위해 20~21일 새벽 시간에 식품 운반차량에 대한 단속을 실시했다.시는 식재료가 공급되는 새벽 시간대에 관내 고속도로 나들목과 주요 도로에서 단속을 벌여 식품 운반차량의 적정온도 유지 등을 집중적으로 점검했다. 시는 기온이 오르는 요즘 식재료 유통과정에서의 식품 변질을 막기 위해 이 같은 단속을 벌이기로 했다.시 관계자는 “식품 운반차량의 영업특성상 주로 운반이 새벽에 이뤄져 그동안 단속이 쉽지 않았다”라면서 “이번에는 실효성 있는 단속을 통해 식중독 사고를 미연에 방지하겠다”고 말했다.

향후 3년간 식품안전정책을 총괄하는 범정부 차원의 로드맵이 마련됐다. 정부는 지난 20일 한승수 국무총리 주재로 식품안전정책위원회를 열고 식품안전관리기본계획을 확정했다.기본계획은 국제식품규격위원회(Codex) 권고사항, 국내 전문가와 관계부처 의견수렴을 토대로 작성됐으며 유럽연합(EU) 수준의 식품안전 기준을 마련하는 것을 목표로 하고 있다.정부는 이에 따라 ▲신속하고 사전예방적인 위해관리 ▲과학적이고 합리적인 식품위해성 평가 ▲참여와 소통을 통한 투명성 강화 ▲국내외 협조체계 강화라는 4가지 전략을 기본계획에 담았다.정부는 우선

전라북도 남원시가 지리산 자락의 고랭지에서 고사리를 대량 생산한다. 남원시는 2013년까지 30억 원을 들여 ‘지리산 고랭지 고사리 명품화 사업’을 할 계획이라고 지난 20일 밝혔다. 이 사업은 고사리 재배면적을 늘리고 친환경적인 방식을 이용해 고품질 고사리를 생산한 뒤 가공해 전국에 유통하는 것이다. 시는 먼저 해발 300~700m인 지리산 자락의 산내, 운봉, 인월, 아영 지역의 고사리 재배면적을 현재의 77ha에서 130ha 이상으로 늘리기로 했다.고사리는 수익성이 높은 데다 재배 농가에는 종묘와 장비 등을 지원할 방침이어서 목표치 달성에는 어려움이 없을 것으로 시는 보고 있다. 농가에 지원할 고사리 종묘는 별도의 생산시설을 갖춰 키워내고 재배 기술도 연구해 농가에 보급한다. 시는 특히 비료와 농약을

전라북도 남원시가 지리산 자락의 고랭지에서 고사리를 대량 생산한다. 남원시는 2013년까지 30억 원을 들여 ‘지리산 고랭지 고사리 명품화 사업’을 할 계획이라고 지난 20일 밝혔다. 이 사업은 고사리 재배면적을 늘리고 친환경적인 방식을 이용해 고품질 고사리를 생산한 뒤 가공해 전국에 유통하는 것이다.시는 먼저 해발 300~700m인 지리산 자락의 산내, 운봉, 인월, 아영 지역의 고사리 재배면적을 현재의 77ha에서 130ha 이상으로 늘리기로 했다.고사리는 수익성이 높은 데다 재배 농가에는 종묘와 장비 등을 지원할 방침이어서 목

강원도 강릉시는 지난 2007년과 2008년에 관내 급식학교 4개교와 17개교에 대해 친환경 우수농산물 급식지원 시범사업을 실시해왔다. 2009년부터는 왕산농협과의 협약체결로 친환경 쌀의 안정적인 공급처가 확보되면서 총 41개교 1만 9,407명 학생들이 무농약 친환경 쌀을 먹고 있다. 강릉시 왕산지역은 강릉시민의 상수원인 오봉댐 상류에 있는 곳으로, 청정수질 유지를 위해 농약을 쓰지 않고 친환경 우렁농법으로 벼농사를 짓고 있다. 따라서 강릉시의 친환경 우수농산물 급식지원 시범사업은 이 지역에서 생산되는 무농약 친환경 쌀과 찹쌀을 안정적으로 판매하는 시스템을 마련함으로써 지역농가 소득을 보장해주는 것이다. 또한 안전한 식품을 학생들에게 제공함으로써 학생들의 건강증진도 꾀할 수 있는 일거양득, 윈윈 전략이라

가족들은 식사시간에 식탁 즉 ‘밥상머리’에 모인다. 밥상머리란 ‘차려놓은 밥상의 한쪽 언저리나 그 가까이’란 뜻이지만 식구들이 한데 모여 식사를 하는 자리로 해석되기도 한다. 밥상머리의 기능은 실로 다양하다. 첫째, 크고 작은 동네 소식들을 접할 수 있는 종합 뉴스네트워크가 된다. 동네 또는 이웃마을에서 일어나는 모든 소식들을 밥상머리에서 들을 수 있다. 둘째, 밥상머리는 가장의 윤리 강연장이 된다. 식사예절을 철저히 지키는 가정의 식사시간은 참으로 진지했다. 제일 먼저 어른이 자리를 잡고, 아들 손자 등이 그 옆에, 며느리는 문 앞에 앉는다. 먼저 어른이 숟가락을 들어야 나머지 식구들이 차례로 들 수 있었다. 밥상머리에서는 큰 소리를 내는 게 아니었다. 입 속 음식물이 안 보이게 조용하게 먹어야 했다. 여

충청북도 영동에 들어설 과일 테마파크인 늘머니과일랜드 개발예정지가관광지로 지정된다. 지난달 28일 영동군에 따르면 최근 충북도 지방도시계획위원회가 이 사업 개발예정지인 영동읍 매천리 산35-1 일원 180만8,000㎡에 대한 관광지 지정 계획을 심의·의결해 내달 고시를 앞두고 있다. 이곳이 관광지로 지정되면 관광진흥법 적용을 받아 각종 개발제한이 완화되고 산지·농지전용 등 인허가도 손쉬워진다. 군은 2014년까지 이 지역에 2,180억 원을 투입해 과일과학관, 과일유통단지, 콘도 및 펜션단지, 워터파크 등 리조트 시설과 골프장(128만7,000㎡)등을 조성하기 위해 작년에 ㈜늘머니 스위트밸리 리조트 컨소시엄을 우선협상대상자로 선정했다.

경상북도 고령군이 지역 특산물인 ‘고령옥미’를 전국 12대 브랜드로 만들기 위한 계획에 박차를 가하고 있다. 고령군은 ‘고령옥미’가 230여 종의 쌀을 대상으로 경상북도가 실시한 브랜드 평가에서 1위를 차지했다고 밝혔다. 이번 브랜드쌀 평가는 국립농산물 품질관리원의 수분, 싸라기, 완전립 비율 등의 품위 평가와 경북도 농업기술원의 품종 혼합비율, 유해중금속 검사 등 성분 분석을 토대로 이루어졌다.고령군은 이번 평가를 통해 옥미가 농림수산식품부 선정 전국 50대 쌀브랜드에 추천됨에 따라 이 가운데 올 12월 선정되는 전국 12개 우수 브랜드 진입을 노리고 있다. 이를 위해 고령군은 현재 품종 순도율 점검 차 100개 농가를 대상으로 실시하는 무작위 DNA 검사를 올 하반기까지 200개농가로 확대할 예정이다.

전라남도 완도산 전복이 국내 시장을 넘어 세계 시장 진출에 나서고 있다. 완도군은 완도산 활(活) 전복과 광어 등을 올해 초부터 매주 화요일 완도항에서 선적해 일본 시모노세키로 수출하고 있으며, 부산항을 통한 수출길도 조만간 열 것이라 밝혔다. 군은 또 전복 수출 협상을 활발하게 진행하고 있어 미국, 중국, 대만, 홍콩 등에까지 수출길이 열릴 것으로 기대하고 있다. 완도군은 지난해 ‘국민에겐 건강을, 생산 어민에겐 안정적인 판로 확보’라는 구호를 내걸고 ‘5500 전복먹기’ ‘광어&Love, 범국민 광어사랑선포식’‘주말 광어장터 운영’ ‘직판행사’ 등의 이벤트를 통해 202억 원의 판매액을 올렸다. 김종식 완도군수는 “일본 등 외국 구매자들이 청정해역 완도에서 생산된 우수한 품질의 전복과 김 등의 해산물에

충청북도 괴산군 청천면 이평리에 아토피 예방과 치유는 물론이고 전통장류 및 유기농 사업 등을 할 수 있는 농촌체험형 ‘아토피 문화 생태마을’이들어섰다. 군에 따르면 12억 원을 들여 6.5㏊에 조성한 이 마을은 아토피 학교 운영, 아토피 전문가 양성, 아토피 관련 데이터베이스 및 유통망 구축 등 아토피생활 전반에 대한 운영체계를 갖췄다. 또 전통장류 및 유기농산물 생산을 위해 전통식품 체험장과 유기농산물 재배단지, 장아찌류 생산시설, 장류항아리 단지 등도 조성됐다. 또한 해바라기 동산과 공공예술단지, 황토체험시설, 생태못 조성 등 다양한 문화 콘텐츠 사업도 펼 수 있게 했다. 군은 아토피 예방과 치유에 적합한 최적의 자연조건을 갖춘 이 마을을 자연건강생활 체험지역으로 적극 활용키로 할 계획이다. 또한 친환경

드넓게 펼쳐진 짙푸른 마늘밭에서 어느새 성큼 다가온 여름향기가 느껴진다. 5월 하순에서 6월 사이 마늘밭이 누렇게 변하기 시작하면 마늘 주산지에서는 마늘캐기 체험과 연계해 축제가 열린다. 토실토실 살 오른 마늘을 캐다보면 이마에 송송 맺힌 구슬땀도 즐겁다. 마늘은 위를 건강하게 하고 소화를 촉진시킨다. 마늘에 함유된 알리신 성분은 세포의 노화를 막는다. 또 바이러스나 곰팡이, 대장균에 대한 살균효과가 뛰어나 감기, 기관지염, 대장염을 예방하는 효능도 있다. 내 몸을 더욱 건강하게 해주는 마늘 캐러 축제 현장으로 떠나볼까. ◆ 보물섬