부산지법 제5형사부(구남수 부장판사)는 4일 젖소고기를 일반 소고기로 속이거나 저질 돼지고기를 정상 품질인 것처럼 조작해 군부대에 납품한 혐의(사기 등)로 기소된 모 식품업체 김모(51) 대표 등 식품 유통업자 3명에게 각각 징역 1년6개월에서 징역 2년의 실형을 선고했다. 법원은 또 같은 혐의로 기소된 조모(36) 씨 등 식품유통업자 4명에게는 징역 1년6개월~2년에 집행유예 2~3년을 각각 선고했다.돈을 받고 저질고기 납품을 묵인한 혐의로 기소된 농협중앙회 인천가공사업소 검수실장 김모(52) 씨는 징역 1년6개월의 실형을, 서류

농협 청주농산물물류센터가 제조일 등을 표시하지 않은 채 사탕을 판매하려다 적발됐다. 청주시는 지난달 14일 화이트데이를 맞아 성수식품 특별단속을 벌인 결과, 청주시 상당구 용암동 소재 농협 청주농산물물류센터가 제품명과 제조일, 유통기한 등을 표시하지 않은 사탕을 판매하려는 것을 적발했다고 3일 밝혔다.물류센터 측은 대형으로 포장돼 있던 사탕을 낱개로 분리해 조화, 인형 등과 묶음을 만들어 선물용 상품 22개를 만드는 과정에서 사탕의 품질표시를 하지 않은 것으로 나타났다.물류센터 관계자는 “임시직원이 발렌타이 데이에 사탕을 판매하기

부산시교육청은 식중독이 발생하기 쉬운 4월부터 6월말까지 교육감과 부교육감, 지역교육청 교육장 등 과장급 이상 간부 공무원들이 나서 학교급식 전반에 대한 특별점검을 실시한다고 밝혔다.교육청 간부직원들은 학교급식 식재료 검수시간인 오전 7시부터 오전 8시30분 사이 학교급식소를 불시에 방문해 식재료 납품관리와 위생관리 실태를 점검하고 학생 및 학부모 등 급식 수요자들의 의견도 수렴할 예정이다.이들은 식재료 검수를 통해 식재료의 수량과 유통기한, 원산지 표시, 품질상태, 냉장․냉동식품 적정온도 준수 여부 등을 집중 점검한다.부산교육청

경남교육청은 4월부터 학교급식 쓰레기 감량 운동을 전개한다고 밝혔다. 경남교육청은 각급 학교에 일주일에 두 차례 이상 빈 그릇 운동과 잔반통 없는 날 운영, 자율배식 등 배식 시스템 개선, 학생 기호도를 식단에 반영 등을 추진토록 했다.또한 학교 근처의 농축산 농가에 퇴비와 사료 제공, 권역별 공동위탁 처리 등 학교별 맞춤형 절감방법을 도입해 음식물 쓰레기 처리비용을 매년 1억 원씩 절감할 계획이다.경남교육청 관계자는 “우수 학교에 대해선 ‘음식물 쓰레기 감량 우수학교’로 지정해 각종 예산 지원에서 우선권을 부여하는 등 인센티브를

삼양그룹 계열사인 삼양웰푸드는 지난 6일 새 대표이사에 박소문(56) 삼양사 SCM(물류구매)실장을 선임했다고 밝혔다.박 신임 대표이사는 동국대 행정학과와 서강대 경영대학원, 헬싱키 경제대학원(HSE)을 졸업했으며, 1979년 삼양사에 입사해 자금팀장, 홍보팀장, 실수요팀장(식품 영업)을 거쳐 2005년 상무로 승진, SCM 실장으로 재직해왔다.

외식업 창업을 촉진하는 내용의 외식산업진흥법 제정이 추진된다. 식품기업에 투자하는 500억원 규모의 식품산업 투자펀드가 조성되고 프랑스의 르 코르동 블뢰 같은 해외 유명 요리학교에 한식 강좌를 개설하는 방안도 추진된다.농림수산식품부는 지난 6일 이런 내용이 담긴 ‘한식 세계화 추진 전략’을 발표했다. 2017년까지 한식을 ‘세계 5대 음식’으로 만들겠다는 ‘한식 세계화 프로젝트’의 세부 전략을 마련한 것이다. 전략은 국내에서의 한식 산업화를 위한 4개 과제, 한식의 해외 진출 확대를 위한 5개 과제 등 9개 과제로 짜여졌다.이에 따

부산시교육청은 식중독이 발생하기 쉬운 4월부터 6월말까지 교육감과 부교육감, 지역교육청 교육장 등 과장급 이상 간부 공무원들이 나서 학교급식 전반에 대한 특별점검을 실시한다고 밝혔다.교육청 간부직원들은 학교급식 식재료 검수시간인 오전 7시부터 오전 8시30분 사이 학교급식소를 불시에 방문해 식재료 납품관리와 위생관리 실태를 점검하고 학생 및 학부모 등 급식 수요자들의 의견도 수렴할 예정이다.이들은 식재료 검수를 통해 식재료의 수량과 유통기한, 원산지 표시, 품질상태, 냉장․냉동식품 적정온도 준수 여부 등을 집중 점검한다.부산교육청