[대한급식신문=유태선 기자] 중소식품기업의 경쟁력 강화를 위해 정부와 aT가 품질개선 컨설팅에 나선다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)는 국산원료를 사용하는 중소식품기업을 대상으로 ‘위생·안전, 품질개선을 위한 컨설팅 지원사업’ 참여기업과 전문위원을 모집한다고 10일 밝혔다. 이번에 모집하는 컨설팅 지원 분야는 총 7개로 ▲HACCP 인증 준비 ▲ISO 22000/FSSC 22000(Food Safety System Certification) 인증준비 ▲GMP(Good Manufacturing Prac

[대한급식신문=유태선 기자] 임산부에게는 건강한 먹거리가 제공하고, 농가에는 안정적인 판로 확보되는 경기도의 동반 성장 사업이 추진된다. 경기도(도지사 이재명)는 올해 ‘임산부 친환경농산물 지원 사업’에 참여할 시·군을 추가 모집한다고 9일 밝혔다. 이번 사업은 친환경농산물 소비 확대를 통해 임산부의 건강 증진과 내수 경제 활력을 유도하기 위해 올해 시범으로 추진된 것으로, 참여 시·군 임산부는 1인당 월 2회, 최대 12개월간 친환경농산물 구매 시 총 48만 원 한도 내의 20%만 자부담하면 된다.참여를 원하는 임산부는 출생증명서

[대한급식신문=유태선 기자] 전라남도 해양수산과학원(원장 박준택, 이하 전남해수원)이 참조기 자원량 증대를 위해 ‘참조기 수정란’ 3만cc를 종자 생산 어가에 무상으로 분양한다.참조기는 맛과 풍미가 뛰어나 국민적인 사랑을 받는 생선으로 ㎏당(100g/마리 기준) 2만 원선에 거래되는 고소득 어종이나, 최근 급변한 어장 환경과 남획 등으로 생산량이 지속적으로 감소하고 있는 실정이다.이에 따라 전남해수원은 지역별로 영광군 4개소 1만5천cc(각 3천750cc), 여수와 고흥 각 1개소 2천cc를 분양했다.올해는 조기 산란유도를 통해 수

[대한급식신문=유태선 기자] 세종특별자치시(시장 이춘희, 이하 세종시)는 편리하게 일반음식점을 이용할 수 있도록 좌식테이블을 입식테이블로 교체하는 환경개선 사업을 실시한다.이번 사업 지원은 세종시에 영업자 주소와 사업장을 두고 6개월 이상 일반음식점을 운영 중인 소상공인이 대상이다. 지원금액은 총 사업비의 80%로 업소별 최대 100만 원까지 지원한다.신청 기간은 오는 16일부터 31일까지이며, 서류심사와 현지조사 후 지방보조금심의위원회의 최종심의를 거쳐 대상자를 선정해 지원할 방침이다. 신청서 및 관련 내용은 세종시 홈페이지를 통

[대한급식신문=유태선 기자] 인천시(시장 박남춘)가 지속 가능한 친환경농업 육성을 위해 유기질 비료 166만 포(3만3220톤)를 농가에 지원한다.유기질 비료는 일반 화학비료가 아닌 농업·임업 등 판매업을 영위하는 과정에서 나온 부산물, 인분뇨, 음식물류 폐기물 등을 이용해서 제조한 비료로, 유기물을 주원료로 하고 있는 환경친화적인 비료이다. 특히 농림축산 부산물의 재활용·자원화를 촉진하는 동시에 토양 비옥도도 증진시켜 지속 가능한 농업을 정착시키고, 농약 등으로부터 안전한 농산물을 생산할 수 있다는 장점이 있다.인천시가 지원하는

[대한급식신문=유태선 기자] 성남시(시장 은수미)가 제품 디자인 개발에 어려움을 겪는 중·소 식품회사 지원에 나선다.이에 따라 성남시는 오는 20일까지 식품제조업체를 대상으로 지원 신청을 받으며, 이 중 8개 업체를 선정해 기업 이미지(CI), 브랜드 이미지(BI), 포장 이미지 중에서 1개 디자인을 무료로 개발·지원한다.이번 사업은 성남시 관내 중·소 식품회사 제품의 시장 경쟁력을 강화하고, 소비자 인지도를 높이기 위해 마련된 것으로, 디자인 개발은 전문 업체가 맡아 진행하며, 지원에 선정된 식품회사와 수시로 의견을 나눠 제품별

[대한급식신문=유태선 기자] 화성시(시장 서철모)가 환경오염은 줄이고, 중소사업자의 경제적 부담도 줄일 수 있는 친환경 저녹스 버너 교체지원 사업을 추진한다. 지원 대상은 ▲중소기업 ▲비영리법인·단체 ▲업무·상업용 건축물에 설치된 보일러, 냉온수기, 건조시설(간접가열시설에 한함)의 일반 버너를 저녹스 버너로 교체하는 경우 해당된다. 저녹스 버너는 에너지 효율이 높아 연료비가 절감되는 친환경 버너로, 보일러 가동 시 배출되는 대기오염물질인 질소산화물(NOx) 발생량이 일반 버너에 비해 55~83%까지 감소시킬 수 있다. 화성시는 총

[대한급식신문=정지미 기자] 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)와 (재)한식진흥원이 ‘2020년도 한식당 국산 식재료 지원 사업’ 대상자를 오는 17일까지 모집한다.이번 사업은 국산 식재료를 활용한 신메뉴 개발·판매 및 홍보를 지원해 창업 3년 이내 한식당의 성공적인 정착과 국산 식재료 소비 기반 확대를 위한 것으로, 대상자로 선정되면 1개소당 최대 1200만 원을 지원받을 수 있다. 특히 농식품부는 더 많은 창업 초기 한식당을 지원하기 위해 2018년 10개소로 시작한 지원 식당 수를 2019년 20개소에서 올해 25개소

[대한급식신문=정지미 기자] 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)가 코로나19로 인해 어려움을 겪고 있는 외식업체 지원에 나선다.농식품부는 외식업체 지원의 방편으로 경영 안정을 위한 ‘국산 식재료 공동구매 조직화’ 사업대상자를 모집한다고 24일 밝혔다.국산 식재료 공동구매 조직화 사업은 쌀·소금·양파·김치 등 식재료를 외식업체들이 함께 공동 구매할 수 있도록 조직화에 필요한 비용 및 운영비를 지원하는 사업이다.이에 따라 농식품부는 외식업계의 식재료비 부담을 완화하기 위해 2019년 개소당 500만 원 지원하던 한도를 2020

[대한급식신문=정지미 기자] 정부는 국민의 생명과 재산을 지키고 권익을 보호하기 위해 생활·안전 서비스 분야 국가공무원 5,512명을 충원한다. 이에 따라 질병검역, 동식물검역, 미세먼지 대응 등 일반 부처 등에 1323명이, 국·공립 교원으로 4189명이 국가공무원으로 선발된다.행정안전부(장관 진영, 이하 행안부)는 이 같은 내용을 담은 25개 부처 직제 개정령안이 18일 국무회의에서 의결됐다고 밝혔다.이번 충원 인력은 지난해 국회심의를 거쳐 2020년도 예산에 반영된 중앙부처 총 1만1359명 중 일부인 5512명으로, 충원 인

[대한급식신문=정지미 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 신종 코로나바이러스로 인한 보건용 마스크와 손소독제 품귀현상으로 국민의 우려가 커짐에 따라 ‘물가안정에 관한 법률’ 제6조에 의거 ‘보건용 마스크 및 손소독제 긴급수급조정조치 고시’를 12일 시행한다고 밝혔다.물가안정법 제6조는 재정·경제상 위기, 수급조절 기능이 마비되어 수급조정이 불가피한 경우 공급·출고 등에 대한 긴급조치를 가능하게 하는 법안이다.이에 따라 보건용 마스크‧손소독제의 생산‧판매업자는 2월 12일부터 생산‧판매한 제품에 대해 식약처에 매일

[대한급식신문=김기연 기자] 경기도(도지사 이재명)가 식품, 환경 등 도민 생활과 밀접하게 관련된 민생범죄 근절을 위해 위반업체에 대해 ‘원스트라이크 아웃제’를 도입한다고 30일 밝혔다.집중 단속에도 불구하고, 민생 범죄가 반복적으로 발생함에 따라 형사처벌과 별개로 시‧군의 행정처분을 강화해 불법 부정업체에 대해 영업정지 등 강도 높은 제재를 가한다는 방침이다.특히 이번 조치는 대부분 형사처벌이 벌금형으로 경미해, 부정한 방법으로 취한 사익이 처벌보다 커 민생범죄가 근절되지 않는다는 판단에 따른 것으로, 경기도는 위법행위 적발 시

[대한급식신문=김기연 기자]더불어민주당 먹거리특별위원회(이하 먹거리특위)는 20일 국회도서관 대강당에서 개최한 ‘모두를 살리는 먹거리공동선언 및 심포지엄’에서 “지속가능한 국민의 먹거리기본권 보장을 실현해 나가겠다”고 밝혔다.먹거리특위는 남인순 국회의원과 배옥병 전국먹거리연대 공동대표가 공동위원장을 맡고 있으며, 부위원장에는 우원식‧이학영‧김정호‧위성곤‧정춘숙 국회의원과 강석찬 한국친환경가공생산자협회장, 김영재 전국친환경농업인연합회장, 조완석 한살림연합 상임대표, 조현선 서울시먹거리시민위원회 공동위원장, 황민영 식생활교육국민네트워크

[대한급식신문=김기연 기자]서울특별시교육청(교육감 조희연, 이하 서울교육청)은 올해 3월 1일자로 교육공무직원 조리사, 조리원 등 13개 직종 총 591명을 최초 온라인시스템을 활용해 채용한다.이번 채용 규모는 조리사 28명, 조리원 251명, 돌봄전담사(시간제) 110명, 유치원 에듀케어강사 64명, 교육실무사(통합) 48명 등으로 작년 하반기 교육공무직원 491명에 비해 크게 증가한 인원이다.특히 이번 신규 채용은 처음으로 온라인시스템을 통해 채용공고, 응시자 원서접수, 합격자 안내가 이뤄지며, 예전 현장 접수의 불편함을 해소하

[대한급식신문=김나운 기자]음성군(군수 조병옥)이 친환경 축수산업 육성을 위해 전년 대비 37.1% 증액한 214억 원의 사업비를 102개 사업에 확정했다. 이에 따라 ‘2020년 축산수산식품사업’ 신청을 각 읍·면 행정복지센터를 통해 오는 2월 7일까지 접수받는다.특히 축산분뇨 악취 저감을 위한 퇴비 부숙도 검사 시행에 발맞춰 올해 중점사업으로 ▲광역축산 악취개선사업 ▲탈취제 공급 ▲가축분뇨 수분조절제 지원 ▲가축분뇨처리장비 지원 ▲가축분뇨 개별처리시설(고속발효기, 액비저장조, 정화시설 등) ▲가축분뇨 발효촉진제 등을 지원한다.먼

[대한급식신문=유태선 기자]경기도(도지사 이재명)는 올해 8월부터 급식 대상 아동이 도내 모든 일반음식점에서 차별받지 않고 당당하게 ‘아동급식카드(이하 G드림카드)’를 사용할 수 있도록 시스템을 전면 개선한다고 21일 밝혔다.G드림카드는 결식아동 급식지원사업의 일환으로 빈곤, 부모 실직 등의 사유로 결식 우려가 있는 18세 미만 아동 약 6만5000명에게 경기도와 시·군이 예산을 부담해 식사를 제공하는 사업이다.2010년도부터 시행된 G드림카드는 제휴가맹점에서만 사용할 수 있도록 제한돼 가맹점을 확보해야만 가능했다. 여기에 시·군의

[대한급식신문=유태선 기자]안산시 상록구(구청장 박부옥)는 설 명절 연휴 동안 결식이 우려되는 지역 아동들의 급식 지원을 위해 ‘아동급식 지원 대책’을 추진한다고 16일 밝혔다.상록구는 이달 현재 3개 권역별로 도시락 지원 대상 1천411명과 지역아동센터 39개소 1천328명 등 총 2천739명을 대상으로 아동급식을 지원하고 있다.아동급식 지원 대책기간은 이달 24~27일 나흘간이며, 도시락 업체와 협의해 급식 대상 아동들의 동의를 얻은 후 설 연휴 시작 전 23일까지 각 가정으로 배송한다.지역아동센터 이용 아동에게는 설 연휴기간

[대한급식신문=유태선 기자]식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 위생적이고 안전한 계란 유통을 위해 식용란수집판매업체를 대상으로 냉장차량 구입비를 지원한다고 17일 밝혔다.이번 사업은 작년 8월부터 시행 중인 산란일자 표시제와 올해 4월부터 본격 시행하는 가정용 달걀 선별포장 유통제도를 통해 세척‧선별‧포장과정을 거친 보다 신선한 달걀이 유통되도록 하기 위해 마련됐다.보조금 지원 대상은 2020년 1월 1일을 기준으로 1년 이상 영업을 유지하고 있는 냉장차량 미보유 식용란수집판매업 250곳이며, 지원 비율은 차량 1대당 2

[대한급식신문=김기연 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)는 농어업인의 소득증진과 농수산식품 업체의 경쟁력 강화를 위해 7553억 원 규모의 ‘2020년 농수산식품 정책자금’을 융자 지원한다.올해 지원하는 주요 자금은 농수산식품 수출자금, 식품외식종합자금, 농산물 직거래구매지원자금, 공공급식운영 활성화자금 등이다. 지원대상은 농수산물을 수출하거나 국산 농산물을 수매·가공·유통하는 사업자이며, 지원금리는 고정금리(농업경영체 2~2.5%, 일반업체 3%) 또는 변동금리를 선택할 수 있다.융자 지원에 대한 자세한 사항과

[대한급식신문=김기연 기자] 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(이하 aT, 사장 이병호)가 농식품 수출기업의 역량진단 사업인 ‘닥터씨앗(Dr.C-aT)’의 참여업체를 12월 17일부터 연중 모집한다.농식품 수출기업 육성을 위해 진행되는 ‘닥터씨앗’ 사업은 신청업체를 직접 방문해 수출에 필요한 역량을 집중적으로 분석해주는 사업이다. 역량조사를 받은 수출업체는 수출초보인 ▲씨앗 ▲발아 ▲생장 ▲성숙 ▲열매 총 5개 유형으로 분류되어 업체별로 필요한 역량에 따라 적합한 수출지원사업 지원을 받게 된다.올해 진행된 닥터씨앗