기사 (2건) 리스트형 웹진형 타일형 [나침반] 조리실 ‘안전모 책임’ 논란 최근 충남 천안의 한 초등학교 조리 실무사가 국솥 위로 올라가 후드 청소를 하는 과정에서 안전모를 착용하지 않아 충청남도교육청(이하 충남교육청)이 고용노동부 천안지청으로부터 과태료 300만 원의 처분을 받는 일이 발생했다. 이로 인해 교육청과 영양(교)사들 사이에 갈등이 심화되면서 이를 둘러싼 논란이 이어지고 있다.충남교육청은 사전에 ‘안전보건관리규정(이하 안전규정)’을 관내 모든 학교에 배포했기 때문에 안전규정에 명시된 ‘보호구 착용’의 관리책임 의무가 해당 학교에 있다고 판단하고 있다. 하지만 충남교육청의 입장과 반대로 해당 학 오피니언 | 법무법인 (유)강남 조성호 변호사 | 2023-11-10 14:09 [나침반] 10월 14일, ‘영양의 날’을 맞으며 매년 10월 14일은 ‘영양의 날’이다. 일 반 국민들에게 영양의 날이 얼마나 많이 알려져 있을지 모르겠지만, 단체급식을 넘어 식품산업에 종사하는 이들에게는 매우 큰 의미를 지닌 날이다. 영양의 날을 최초 지정하던 2007년 우리나라는 밀레니엄시대로 접어들며 해외의 다양한 식문화가 들어오던 시기 였다. 이로 인해 우리나라의 전통적인 식재료를 활용하던 식사 형태는 육류 위 주의 식문화로 급격히 변화하고 있었다. 자연스럽게 어린이들의 식사 형태도 변 화되면서 편식, 불규칙한 식사 패턴 등 의 문제점이 야기되기 시작했다. 이 같은 상황에 오피니언 | 부천시어린이·사회복지급식관리지원센터 이수정 센터장 | 2023-10-13 13:10 처음처음1끝끝
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![[나침반] 10월 14일, ‘영양의 날’을 맞으며](./thumbnail/202310/50255_42505_1023_v150.jpg)
