기사 (732건) 리스트형 웹진형 타일형 “안전한 급식, 냉장고부터 시작해요” 학교&유치원 | 유태선 기자 | 2020-02-28 11:17 진천‧음성 지역농산물 구매하세요 [대한급식신문=김기연 기자] 충북도교육청(교육감 김병우, 이하 충북교육청)이 신종 코로나바이러스를 극복하고 어려움에 빠진 지역농가 돕기 일환으로 진천·음성 지역농산물 팔아주기 운동을 전개했다고 27일 밝혔다.충북교육청은 360여 명의 직원들로부터 지난 21일부터 25일까지 진천과 음성의 특산물을 신청 접수받아 딸기(1kg) 192박스, 방울토마토(750g) 283박스, 튤립 19단, 사과(5kg) 53박스 등 약 5백 3십여 만원 상당의 농산물을 구매했다.충북교육청 관계자는 “코로나19 영향으로 시름에 젖어 있는 진천·음성 농민들에 학교&유치원 | 김기연 기자 | 2020-02-27 21:26 한라산의 눈 맛 좋다 종합 | 정지미 기자 | 2020-02-18 18:52 코로나바이러스 예방, 급식소는 늘 최우선 위생&안전 | 김나운 기자 | 2020-02-14 17:05 "겨울이 지나면 가축들을 살찌울 풀들, 무럭무럭~" 종합 | 정지미 기자 | 2020-02-04 18:35 봄 향기 물씬...무슨 향일까 종합 | 정지미 기자 | 2020-02-03 20:18 농진청, 신품종 국산딸기 설명회 열어 [대한급식신문=정지미 기자] 농촌진흥청(청장 김경규, 이하 농진청) 국립원예특작과학원은 지난 21일 시군 담당자와 농업인을 대상으로 새 품종 딸기의 특성을 소개하는 사업 설명회를 열었다.이날 선보인 딸기는 ‘미소향’, ‘고슬’, ‘금실’, ‘두리향’, ‘메리퀸’, ‘알타킹’, ‘하이베리’ 총 7품종이다. 이 품종들은 당도‧경도가 높고 과즙이 풍부해 농산물 유통 전문 관계자로부터 높은 점수를 받았다. 일부는 해외에서도 좋은 반응을 얻고 있다.‘미소향’은 생육이 왕성하고 생산능력이 뛰어나며 봄철 고온에도 과실이 단단해 가공에 알맞다. 식재료&식생활 | 정지미 기자 | 2020-01-22 18:53 고구마로 오감교육에 요리까지 [대한급식신문=김나운 기자]대덕구어린이급식관리지원센터(센터장 김진희, 이하 대덕구센터)가 지난 14일까지 총 3회에 걸쳐 등록 급식소 어린이들을 대상으로 ‘우리아이 쿠킹클래스’ 요리수업을 진행했다.60여 명의 아이들이 참여한 이번 행사는 ‘고루고루 쿠킹데이’라는 주제로 곡류군인 고구마를 만져보고 먹어 보는 오감교육과 함께 이를 이용한 고구마케이크 만들기 요리수업이 이뤄졌다.대덕구 관계자는 “대덕구센터가 위생 및 영양 개선을 위한 다양한 사업으로 어린이급식소 위생중요관리점 시범운영, 지역 농산물을 활용한 체험형 활동 프로그램, 근골격 어린이급식관리지원센터 | 김나운 기자 | 2020-01-20 19:40 식약처, 달걀 산란일자 표시제 시행 현장 점검 [대한급식신문=유태선 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 지난 16일 달걀 소비가 늘어나는 설을 앞두고 대형마트와 어린이집을 방문해 달걀의 유통·소비 현장에서 체감하는 신선도 등을 점검했다.이의경 처장은 대형마트 등에서 유통되고 있는 달걀 산란일자가 제대로 표시되고 있는지 이마트 둔산점에 방문 점검 후 판매자와 소비자에게 달걀 신선도 개선 체감도를 조사했다.지난해 축산물품질평가원에서 발표한 농림축산식품 주요통계에 따르면 우리나라 국민 1인당 연간 달걀 소비량은 268개이며 유통경로는 대형마트 68%, 중·소형 마트 위생&안전 | 유태선 기자 | 2020-01-17 11:38 평가회 앞둔 국산 심비디움 '해피데이' [대한급식신문=유태선 기자] 종합 | 유태선 기자 | 2020-01-15 15:17 “딸기도 맞춤형 시대, 선물용·가공용 골라서 선택하세요~” [대한급식신문=유태선 기자] 종합 | 유태선 기자 | 2020-01-10 18:52 “맨발로 놀기~ 우리 아이 건강에 최고~” [대한급식신문=유태선 기자] 학교&유치원 | 유태선 기자 | 2020-01-10 18:52 처음처음이전이전이전31323334353637끝끝
