기사 (14,626건) 리스트형 웹진형 타일형 인천시, 친환경무상급식 공약 총선후보 공개 인천학교급식시민모임은 9일 오전, 고등학교 친환경 무상급식 실현을 약속한 인천지역 총선 후보자 명단을 공개했다.이 모임은 최근 국가 책임 아래 고등학교까지 친환경 무상급식을 확대하는 내용의 정책 동의서를 인천지역 총선 후보들에게 발송했다.전체 38명의 후보 중 동의한 후보는 현재까지 한광원(중동옹진), 김성진(남구갑), 이형호(남구갑), 안귀옥(남구을), 이철기(연수), 이근선(연수), 박남춘(남동갑), 김석진(남동을), 윤관석(남동을), 문병호(부평갑), 김종구(부평갑), 홍영표(부평을), 신학용(계양갑), 최원식(계양을), 김교 종합 | 장윤진 기자 | 2012-04-10 09:48 화성시 후보, ‘친환경농산물 급식’ 설전 경기 화성시 국회의원 후보로 출마한 새누리당 고희선 후보와 민주통합당 오일용 후보가 지난 7일 선관위 주최의 회성갑 국회의원 후보 방송토론에서 친환경농산물을 주제로 열띤 논쟁을 벌여 눈길을 끌었다.새누리당 고 후보는 “친환경농산물의 가격이 일반농산물보다 최소 3배나 비싸다”며 “친환경농산물로 무상급식이 가능하겠냐”고 일침을 가했다. 이에 대해 민주통합당 오 후보는 “친환경무상급식 문제는 경제논리로 따지면 안 된다”며 “돈이 얼마가 더 들더라도 자라나는 아이들의 건강을 위해서 친환경으로 재배된 안전한 먹을거리를 제공해야 된다”고 반박 종합 | 김상우 기자 | 2012-04-10 09:48 대전시, 미생물 이용해 음식물쓰레기 절감 대전시가 미생물을 이용한 음식물쓰레기 처리 효과를 톡톡히 보고 있다.대전시는 3월부터 인재개발원에 미생물 분해 음식물처리기를 시범 운행한 결과 음식물쓰레기 1,050kg 중 1,000kg이 미생물로 분해돼 95%의 감량효과를 거뒀다고 지난 9일 밝혔다.이와 같은 효과를 두고 인재개발원 영양사는 “음식물쓰레기를 일주일에 두 번밖에 수거하지 않아 하절기엔 파리와 모기 등이 많이 들끓었다”며 “이제는 발생 즉시 처리할 수 있어 주변 환경이 크게 개선됐다”며 다른 집단급식소에도 설치가 됐으면 좋겠다는 의견을 꺼냈다.전명진 시 자원순환과장은 종합 | 김상우 기자 | 2012-04-10 09:32 급식소, 나트륨 저감화 위해 ‘염도계’ 구입 늘어나 최근 정부차원에서 ‘나트륨 줄이기 운동본부’를 발족해 급식 외 외식, 가공식품, 가정식 등 모든 분야에서 나트륨 저감화를 추진해 나가고 있다.우리 국민의 일일 나트륨 섭취량(2010년 기준 4,878mg)이 세계 주요국 가운데 가장 높은 수준일 뿐만 아니라, WHO의 섭취 권고량(2,000mg/일)의 2.4배에 달하고 있어, 이를 방치할 경우 국민건강에 심각한 위협이 될 수 있다고 판단했기 때문이다. 이로 인해 최근 각 급식소마다 염도계에 대한 필요성을 인식하고 구입이 늘어나는 추세다. 또한 기존에 염도계를 사용해 오던 급식소에서도 종합 | 김선미 기자 | 2012-04-10 08:36 성동구, 급식염도 관리 사업 성과 서울시 성동구는 9일 2010년부터 지역 내 모든 어린이집을 대상으로 시행해왔던 급식염도 관리 사업이 어느 정도 결실을 맺었다고 밝혔다.구 자체 조사 자료에 따르면 국 요리를 기준으로 아이들의 염류 섭취는 사업 시행 전보다 0.2% 줄어든 0.47%인 것으로 나타났다(짜게 먹는 수준 0.6% 이상). 또한 2010년 전에는 짜게 먹는 어린이집이 10곳 중 4.3곳 수준이었으나 2011년은 약 30% 감소한 1.4곳으로 조사됐다.구는 2010년부터 139개 시설에 영양사를 파견해 급식용 국류의 염도를 관리했다. 2011년에는 관리 대 종합 | 김상우 기자 | 2012-04-09 17:09 남기지 않는 음식문화로 지구를 지킨다! 서울시 종로구는 4월 2일부터 5월 25일까지 음식물쓰레기를 줄이고 식생활 습관의 개선과 올바른 음식문화 정착을 위한 ‘음식문화개선 UCC 공모전’을 개최하고 있다.종로구는 이번 공모전이 네티즌의 관심과 참여를 통해 음식문화 개선사업을 널리 홍보하기 위해 마련되었다고 밝혔다.공모 소재는 △낭비 없는 음식문화 범국민 생활 실천방안 △식량자원 낭비 및 음식물 쓰레기로 인한 환경오염 문제 제기 △알뜰하고 균형 잡힌 좋은 식단 실천사례 △음식점의 음식물 쓰레기 감량 방안 등이다.작품의 길이는 5분 이내로 제한되며 응모자격은 별도제한 없이 종합 | 김상우 기자 | 2012-04-09 16:26 처음처음이전이전이전731732끝끝