삼척시 어린이급식관리지원센터(센터장 장기효)에서는 삼척시지역의 11개 지역아동센터의 아동들을 위해 영양만점 실습 ‘바나나롤샌드위치’ 만들기를 실시했다.

이번 건강간식 만들기는 과일을 이용해 간식을 만들어봄으로써 편식 예방에 도움을 주고자 마련됐다. 이에 따라 센터는 아이들에게 정크푸드 대신 영양만점 간식을 직접 만들 수 있는 시간을 제공했다.

센터 진미희 영양사의 강의로 진행된 교육은 식사예절교육 실시 후 만들기 실습으로 이어졌다. 실습에 참여한 아이들은 직접 간식을 만들어 먹어봄으로써 만족도 또한 높았다.

장기효 센터장은 “아이들이 직접 실습을 함으로써 먹는 재미 또한 2배로 높이고 편식을 하는 아이들에게 올바른 식생활 확립에 기여할 것으로 보인다”고 전했다.