편집 : 2017.8.20 일 22:42
■ 영양교사 선발규모의 ‘빛과 그림자’
영양교사 선발확대, 2018년 ‘반짝’ 될 수도
학교급식 현장의 왜곡된 인력구조 문제 ‘수면 위로’
역대 최대 규모의 영양교사 선발이 이뤄지는 2018학년도. 올해 같은 영양교사 선발규모가 앞으로 5년간 유지될 수 있을까. 이같은 의문에 대해 학교급식 현장에서는 희망과 우려를 동시에 내놓고 있다. 희망적인 부분은 그동안 정부에 꾸준히 제기해오던 임용 확대가 이뤄졌다는 사실이다. 영양교사 제도가 도입된 2006년 이후 매년 영양교사 임용규모는 제자리걸음을 되풀이해왔고, 학교급식 현장에서는 불만 여론이 높았다. 이번 임용규모 확대 소식에 대해 영양교사뿐만 아니라 교육공무직 영양사들과 임용고시 준비생들은 큰 환영의 뜻을 나타냈다.
영양교사 확대, 교육공무직 문제 해결부터
올해 영양교사 선발 가배정인원, ‘361명’
FS탐방
“힘든 3식 급식운영, 자부심으로 극복해요”
외부기고
영양교육 인형극을 보며 행복한 은평구 어린이들
홍완수 센터장
은평구어린이급식관리지원센터
“빠른 배달보다는 안전한 배달을”
김종석부장
인천보건공단 서울지역본부 문화서비스부
“아이들 건강이 존재 이유… 급식 비리 우린 없다”
최인배 센터장 올본
“학교급식 대란 절대 없다”
김장래 소장
aT사이버거래소
미니인터뷰
[미니인터뷰] 전통장류, 현대화시킬 필요 있어
박주연대리
커뮤니크 경영컨설팅
“묵묵히 일하는 조리사의 열정을 알릴 수 있어 기뻐”
전위숙 회장
경북학교조리사회
학교밥상 경진대회 수상작
건강하고 행복한 학교밥상 경진대화 수상작 ⑪
전복곤드레밥과 저당 팥양갱
아산시, 학교급식 식재료 품평회 개최
천연식재료 품질향상 위해 8개 업체 블라인드 방식 평가
옥수수수염, 혈관질환 예방 효과
차로 끓여 마시면 혈압강하·부종개선에 콜레스테롤 개선까지
호두, 두뇌뿐 아니라 위장 건강에도 효과
루이지애나 주립대학교 로리 비얼리 박사팀 연구결과
'세균 우글' 콩국‧ 식혜, 아파트에 유통 적발
서울특사경, 비위생적 시설 기준치 140~1900배 세균 초과
서울시 민생사법경찰단(이하 서울특사경)은 여름철 즐겨먹는 콩국과 식혜를 비위생적으로 제조한 후 고의로 유통기간, 제조일 등 표시사항을 부착하지 않고 아파트 알뜰시장 판매상에게 판매한 제조업체 2곳을 적발했다고 18일 밝혔다.
농식품부, 국산 쌀 활용 기능성제품 개발
(주)네오크레마와 함께 기능성 올리고당류 및 쌀단백질 제품 연구
농림축산식품부(장관 김영록)는 국가식품클러스터지원센터와 입주기업인 ㈜네오크레마(대표 김재환)가 국내 유기농 쌀을 이용해 수출 전략형 기능성 제품 개발을 시작한다고 18일 밝혔다.
보령시, 학교급식 안심 식재료 준비 완료
방학 동안 급식관계자 식품안전교육 등 다방면 점검
보령시는 지난 3월 개장한 보령시학교급식지원센터를 통해 초·중·고·유치원 등 85개교, 1만1555명을 대상으로 안정적인 식재료를 공급한데 이어 2학기 개학에 앞서 안심 먹거리 공급준비를 마쳤다고 16일 밝혔다.
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건강한 수산물 밥상
바다가 차려낸 건강한 수산물 밥상 - 고등어 ⑩
고등어 춘권
Story가 있는 조리법
7월 조리법
돈육가지덮밥
두부당근스테이크
아열대 채소 활용 메뉴
아열대 채소 활용 메뉴 ⑫
공심채 튀김
공심채 우엉 잡채
영양선생님이 만든 학교급식 표준식단
7ㆍ8월 초등학교
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