대한급식신문

2022년, 먹거리 안전 투자 늘린다

[대한급식신문=서양옥 기자] 식품의약품안전처(처장 김강립, 이하 식약처)는 2022년도 예산을 코로나19 위기 극복과 방역 그리고 달라진 외식ㆍ소비환경 대응에 중점을 두고, 국산 코로나19 백신ㆍ치료제 개발 지원과 국민건강을 지키는 먹거리 안전에 투자를 확대하기로 했다...
산재 경각심, 한 장에 담았다

[대한급식신문=박준재 기자] 급식노동자 상당수가 글골격계 질환을 앓고 있는 것으로 알려진 가운데 산업재해(이하 산재)를 예방하면서 현업 종사자의 건강을 보호하기 위한 산재 포스터가 제작돼 눈길을 끈다. 안전보건공단(이사장 박두용, 이하 공단)은 지난 1일 산업현장에서 ...
‘톡톡’ 튀는 올해 학교급식 사례 나왔다

[대한급식신문=서양옥 기자] 한 해 동안 우수했던 학교급식 사례를 선정하고, 이를 전국 학교급식 현장에 확산시키기 위해 교육부가 주최한 ‘2021 학교급식 우수사례 및 국민 아이디어 공모전’에서 충남지역 초등학교가 최고의 상을 거머졌다. 충청남도교육청(교육감 김지철, ...
슬기로운 식생활로 건강 지킨다

[대한급식신문=박준재 기자] 대전광역시교육청(교육감 설동호)은 ‘슬기로운 식생활! 모든 아이들의 건강을 지키다’를 주제로 영양ㆍ식생활교육 성과보고회를 개최했다고 지난 2일 밝혔다.온라인으로 열린 이번 성과보고회는 선도학교 우수사례 공유 및 확산과 영양ㆍ식생활교육 활성화...
수산물 수출, 역대 최대 실적 달성

[대한급식신문=서양옥 기자] 올해 우리나라 수산식품 수출액이 25억3000만 달러를 넘어 역대 최고 실적을 달성했다.해양수산부(장관 문성혁, 이하 해수부)는 지난달 30일 기준(누적) 수산식품 수출액이 25억3000만 달러로 집계됐다고 밝혔다. 이는 지난해 같은 기간 ...