대한급식신문

도의원의 지나친 자료 요구에 교사들 ‘부글부글’

[대한급식신문=조영식 기자] 행정사무감사(이하 행감) 자료로 5년간의 공문과 함께 제출기한도 지나치게 촉박하게 지정해 요구한 한 지역의 광역단체 도의원이 교사들에 공분을 사고 있다. 충남도의회 오인철 의원은 지난달 22일 자 공문을 통해 충남도교육청에 최근 5년간 체육...
식재료는 ‘안전’… 급식환경은 ‘안심’

[대한급식신문=박준재 기자] 광주동부교육지원청(교육장 김철호, 이하 동부지원청)이 식재료 안전성을 확보하고, 모두가 안심할 수 있는 급식환경 구축을 위해 지난 20일부터 22일까지 사흘에 걸쳐 식재료 공급업체 현장 점검을 실시했다. 이번에 실시된 현장 점검은 eaT에 ...
‘먹으면 관절염 예방’ 부당광고 ‘덜미’

[대한급식신문=박준재 기자] 고령층을 대상으로 건강기능식품에 질병 예방·치료 효과가 있는 것처럼 부당광고한 온라인 게시물이 무더기로 적발됐다.식품의약품안전처(처장 김강립, 이하 식약처)는 전화권유 판매 방식으로 고령층에게 구매를 유도한 온라인 게시물 91건을 점검한 결...
온실가스 ‘ZERO’에 나선다

[대한급식신문=서양옥 기자] 정부가 지난해 파리협정 목표 달성을 위해 2050년까지 국가 온실가스 순 배츨량 ‘0’을 달성하기 위해 ‘2050 탄소중립’을 선언한 바있다. 이 같은 정부 정책에 부합하는 활동이 서울에서 이어지고 있어 관심을 받고 있다.한국농수산식품유통공...
저경력 영양(교)사 위한 직무교육 열려

[대한급식신문=서양옥 기자] 제주시교육지원청(교육장 강영철,이하 제주지원청)이 지난 21일 제주시 관내 초·중학교 근무경력 3년 미만의 영양(교)사를 대상으로 ‘학교급식 전문성 향상을 위한 2021 2차 저경력 영양(교)사 직무교육’을 실시했다.이번 교육은 올해 급식시...