K-급식에 푹 빠진 프랑스 배우들 '드봉~' [대한급식신문=안유신 기자] K-푸드가 프랑스 문화 예술의 성지인 국립극장에 진출해 배우들의 입맛을 사로 잡았다. 특히 이번 K-푸드 진출은 단일 메뉴가 아닌 한 끼 식사를 구내식당에서 제공한 것이어서 한식을 기반으로 하는 대한민국 급식에도 훈풍이 불 것으로 기대된다. 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 aT)는 지난 20일부터 24일까지 프랑스 국립극장 구내식당에서 K-푸드의 매력을 널리 알리는 '한국요리 특별주간'을 운영했다고 29일 밝혔다. 프랑스 국립극장은 1 딜레마에 쏙 빠진 서울 조식지원사업 영양(교)사도 ‘조리흄’ 피해자다 단체급식에 외국인력 진입 허용 ‘가시권’ 영협, 첫 영양교사 출신 회장·관행 깬 첫 외부 감사 선출 ‘덜 짠, 덜 단’ 식품 나왔다
대상㈜-콘텐츠진흥원, 중소콘텐츠 기업 지원 '협약' 영양교사도 '푸드리터러시' 전문가되어야 경기 행감서도 불거진 '탕후루' 문제, 근본 대책 필요 블랙프라이데이 노린 불량 해외직구식품 '꼼짝마' K-급식에 푹 빠진 프랑스 배우들 '드봉~' '한 아이도 포기하지 않는 영양교육' 실천 겨울철 불청객 ‘노로바이러스’ 주의보 교육공무직 영양사‧조리사 인사 만족도 살핀다 식품 안전 전문가들이 한자리에 'HACCP KOREA' 쌀 소비, ‘건강쌀밥 키트’로 늘리자
경기 행감서도 불거진 '탕후루' 문제, 근본 대책 필요 [대한급식신문=안유신 기자] 일명 ‘당분 폭탄’으로 불리는 '탕후루'가 국민 건강에 미칠 악영향이 사회적 이슈로 떠오른 가운데 최근 열린 한 지역 행정사무감사에서도 탕후루에 대한 날 선 지적이 나와 눈길을 끌었다.경기도의회 보건복지위원회 소속 김미숙 도의... 영양교사도 '푸드리터러시' 전문가되어야 [대한급식신문=김기연 기자] (사)대한영양사협회(회장 김혜진, 이하 영협)이 지난 21일 국회의원회관 제5간담회실에서 '학교 영양·식생활교육 활성화 심포지엄'을 개최했다고 28일 밝혔다.이태규 국회의원(국민의힘)이 주최하고, 영협이 주관한 이번 심포지엄에... 블랙프라이데이 노린 불량 해외직구식품 '꼼짝마' [대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)가 28일 면역력 강화, 성기능 개선, 체중감량 효과를 표방하는 해외직구식품에 대한 집중 점검에 나선다고 밝혔다. ·식약처는 관세청(청장 고광효)과 함께 특송화물과 국제우편으로 수입되는 해외직구식품...
'한 아이도 포기하지 않는 영양교육' 실천 [대한급식신문=김나운 기자] 인천 북부교육지원청(교육장 박미자, 북부지원청)이 12월 말까지 50인 이상 100인 미만 소규모 사립유치원 원아들의 유아기 올바른 식습관 형성을 위한 영양교육을 진행한다.이번 영양교육은 지난 9월부터 북부지원청이 실시해왔으며, 프로그램은 ... 겨울철 불청객 ‘노로바이러스’ 주의보 [대한급식신문=김나운 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)가 겨울철 발생이 증가하는 노로바이러스 식중독 예방과 확산을 방지하기 위해 개인위생관리 등 예방수칙 준수가 필요하다고 당부했다.노로바이러스는 오염된 물이나 음식물 등을 섭취했을 때 식중독을 일으키는...
대상㈜-콘텐츠진흥원, 중소콘텐츠 기업 지원 '협약' 식품 안전 전문가들이 한자리에 'HACCP KOREA' 쌀 소비, ‘건강쌀밥 키트’로 늘리자 풀무원, 전남 해남군과 '상생 몸집' 키운다 어린이집 교사도 함께 한 식생활 캠페인 '눈길' 친환경 가공품의 '항로', 이젠 수출이다
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포토 갤러리 컵케이크 만들며 오감 자극해요~ 대상㈜ 스페셜티, 유럽 바이어와 만난다 어린이급식 현장 체험으로 '신뢰도 쑥쑥~' 대한민국 '조리로봇' 찾아 몽골서 온 손님들 대한민국 김치의 ‘4번째 비상’ 인천서 수산물 원산지 거짓·혼동 표시한 음식점 '덜미' [포토] 겨울 앞둔 과수원, 겨울나기 준비 한창 선제적 점검으로 어린이급식 지킨다 미국산 포크, 맛과 정보 공유해요 aT, '저탄소 식생활 포럼' 출범 비타민 K2, 건강기능식품 영양성분에 포함될 듯 특별한 인형극, 건강한 식생활 아직 한 건도 없는 인천 학교급식 환기 공사 이웃돕는 김장담그기 "보람도 담아요~" 11월, 전남 친환경농산물 ‘보성 키위’
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