대한급식신문

서울농수산공사, 영양(교)사 초청 산지체험 실시

[대한급식신문=한명환 기자] 서울시농수산식품공사(사장 문영표, 이하 공사)가 운영하는 서울친환경유통센터(이하 센터)는 지난 24일 서울시 소재 초‧중‧고 영양(교)사 24명 및 자녀 8명을 대상으로 친환경 농산물 산지 체험을 실시했다.코로나19 이후 처음 실시되는 이번...
냉동식품, 해동 후 유통 가능해져

[대한급식신문=정명석 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 냉동식품을 해동해 유통할 수 있는 식품의 범위를 확대하는 ‘식품의 기준 및 규격 고시 개정안’을 30일 행정예고한다고 밝혔다.이번 개정안은 ▲냉동식품을 해동해 유통할 수 있는 식품의 범위 확대 ...
김효숙 의원, “세종시 급식비, 현저히 낮아”

[대한급식신문=정명석 기자] 김효숙 세종시의원(더불어민주당)은 29일 교육청 소관 행정사무감사에서 세종시의 급식 지원체계 개선을 요구했다.김 의원은 세종시교육청을 대상으로 질의에 나서 “세종교육청의 급식비 지원액은 지난 추경을 통해 급식 지원금액을 증액했는데도 17개 ...
식약처, 식생활 진단 프로그램 서비스 시작

[대한급식신문=정명석 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처) 식품의약품안전평가원은 개인 식생활을 진단해 맞춤형 가이드를 제공하는 영양지수 프로그램을 공개했다고 30일 밝혔다.이번에 개발한 프로그램은 ▲영양지수 산출 ▲영양지수 평가 ▲맞춤형 식생활 가이드 제...
학교급식소 산재 여전한데, 안전점검률은 바닥

[대한급식신문=정명석 기자] 학교급식실 산업재해(이하 산재)가 전국에서 계속 발생하고 있지만 사고예방을 위한 안전점검률은 여전히 최저 수준인 것으로 나타났다.문정복 국회의원(더불어민주당)이 교육부로부터 제출받은 국정감사 자료에 따르면 학교급식실에서 발생한 산재는 4년간...