‘고객사 갑질’에 멍드는 영양사들 [대한급식신문=김기연·김나운 기자] 기아자동차 화성공장 구내식당에서 근무하던 현대그린푸드(대표 박홍진) 소속 영양사가 화성공장 소속 직원들에게 갑질을 당했다는 증언이 나와 영양사 사회에 공분이 일고 있다. 특히 과거에 만연했던 관행이 아직도 근절되지 않은 셈이어서 심각성이 도를 넘었다는 비판마저 나온다.사건의 발단은 지난달 중순경 직장인 익명 커뮤니티인 ‘블라인드’에 자신을 현대그린푸드 소속 직원이라고 소개한 A씨가 게시한 글이었다. ‘고객사 기아차의 갑질에 대하여’라는 제목으로 시작된 글에서 A씨는 “총무팀 회식에 영양사들을 강제 경남교육청, 학교급식 조리실 개선 계획 발표 “조리종사자 배치기준, 교육부가 만들어야” 재외동포 비자, 단체급식 취업 가능해졌다 폐암 발병 학교 조리종사자, 집단 산재신청 저당·저염 실천본부, 올해 첫 운영회의 열어
코로나19가 바꾼 학교급식 메뉴, 과제는 물컹물컹한 버섯, 맛있게 먹는 법 대형위탁급식서 터진 식중독… ‘후폭풍 불라’ 특정 연구회 영양교사만 해외연수, ‘특혜’ 비판 ‘임기제 장학사’ 로 고통받는 영양 장학사 [나침반] ‘친환경수산물’, 이제 시대적 사명이다 [이슈] 日 원전 오염수 방류… 수산물 식단 타격 불가피 ‘고객사 갑질’에 멍드는 영양사들 장병급식·피복 모니터링단, 육군 특수전학교 방문 후쿠시마 오염수 방류, 급식용 수산물 안전 괜찮나
장병급식·피복 모니터링단, 육군 특수전학교 방문 [대한급식신문=김기연 기자] 제10기 ‘대한민국 장병 급식·피복 모니터링단(이하 모니터링단)’이 2일 육군 특수전학교를 방문했다.모니터링단은 육군 특전사에 보급하는 피복 및 장구류와 해상·고공침투 장비, 드론·화기 등을 현장에서 확인했고 특수부대와 일반 부대원의 보급품... 위생증명서 위조 러시아산 냉동 대게 적발 [대한급식신문=김나운 기자] 위생증명서를 위조해 러시아산 냉동 대게를 수입하려던 식품업체가 적발됐다.식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 2일 러시아 정부가 발행하는 위생증명서를 위조해 시가 2억5000만원 상당의 러시아산 냉동 대게 6.65t을 수입하려 한 ... 한식포럼, 한식대가·한식명장 선정 세미나 열어 [대한급식신문=박준재 기자] (사)대한민국 한식포럼(회장 문웅선, 이하 한식포럼)이 지난달 30일 국회에서 300여 명의 음식 관련 CEO가 모인 가운데 ‘대한민국 한식대가·한식명장 발굴 및 선정 포럼 세미나’를 열었다.한식포럼은 한식문화 세계화를 도모하고 한식의 전승...
여름철 대비 농·수산물 1800건 안전점검 실시 [대한급식신문=김나운 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)와 해양수산부(장관 조승환, 이하 해수부)는 무더운 여름철을 대비해 농·수산물의 선제적 안전관리를 위해 6월부터 9월까지 17개 지방자치단체와 함께 수거·검사와 지도·점검을 실시한다.31일 식약처에... 여름철 앞두고 축산물 위생 ‘집중 점검’ [대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)가 기온과 습도가 높아지는 여름철을 앞두고 오는 6월19일까지 17개 지방자치단체와 함께 축산물 제조·판매업체 총 3700여 곳에 대한 위생관리 실태를 집중 점검한다고 30일 밝혔다.이번 점검은 예...
코로나19가 바꾼 학교급식 메뉴, 과제는 ‘임기제 장학사’ 로 고통받는 영양 장학사 [나침반] ‘친환경수산물’, 이제 시대적 사명이다 [이슈] 日 원전 오염수 방류… 수산물 식단 타격 불가피 물컹물컹한 버섯, 맛있게 먹는 법 대형위탁급식서 터진 식중독… ‘후폭풍 불라’
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