‘유통기한·소비기한 동시 표기’ 가능할까 [대한급식신문=김기연 기자] 식품에 대한 ‘유통기한’과 ‘소비기한’을 동시에 표기하자는 법령 개정안이 발의돼 귀추가 주목된다. 이번 개정안은 30여 년간 유지해온 식품 유통기한 체계를 바꾸는 것이어서 업계에 큰 관심이 쏠리는 가운데 일각에서는 “동시에 병기 표기하는 것이 오히려 소비자 혼란을 초래할 수 있다”며 “병기 표기 기간은 짧아야 한다”는 의견도 내놓고 있다.고영인... 조리기계조합 차기 이사장에 하광호 씨 당선 신학기 대비 식중독 예방 합동점검 실시 식욕 억제시켜주는 바나나, 뱃살 빼기에 적절 “모든 피해 영양교사들의 임금 환수조치 중단하라” 영양사 직군의 영양교사 쏠림 현상, 가속화
[조성호 법조칼럼] 영양사·조리사의 용서받지 못할 행동 [카페테리아] 오직 학생 건강과 안전한 식재료를 위해 ‘유통기한·소비기한 동시 표기’ 가능할까 “신학기, 다 함께 식중독 예방해요” 법원도 인정했는데 법적 근거 없다? 이번 정월대보름 밥상은 아빠가 책임진다! “어린이집 보존식, 이렇게 관리합니다” “봄을 기다리는 꽃, 봄도 꽃을 기다린다” “우리나라 전통 고추장, 함께 만들어요” 풀무원, 15년 연속 ‘한국에서 가장 존경받는 기업’ 선정
법원도 인정했는데 법적 근거 없다? [대한급식신문=유태선 기자] 교육부(부총리 겸 장관 유은혜)가 내린 호봉정정 환수 조치의 억울함을 호소하는 영양교사들 목소리에 법원도 손을 들어줬지만, 이 문제의 해결은 더디기만 하다.호봉정정피해대책위원회(공동대표 이선영, 이하 호봉대책위)는 지난 19일 인천시교육청(... 살충제 성분 과다검출, 미얀마산 녹두 긴급회수 [대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 김강립, 이하 식약처)는 26일 시중에서 판매 중인 일부 미얀마산 녹두에서 잔류농약(티아메톡삼)이 기준치(0.01㎎/㎏)를 초과 검출(0.04㎎/㎏)돼 해당 제품을 판매중단하고 회수 조치한다고 밝혔다.티아메톡삼은 전 세... 최선 서울시의원, “결식우려 아동 급식지원 확대” 요구 [대한급식신문=김기연 기자] 서울시의회 최선 의원(더불어민주당)이 지난 23일 서울시의회 본회의장에서 열린 제299회 임시회 본회의 시정질문에서 서울시를 향해, 결식우려 아동 대상 급식지원 정책의 문제점을 지적했다.서울시의회는 1998년부터 지금까지 경제적·가정 사정 ... 우리나라, 세계에서 쇠고기 가장 비싸 [대한급식신문=유태선 기자] 한 시민단체에서 우리나라를 포함한 세계 10개국에서 판매되는 식품들의 가격을 조사한 결과, 몇몇 제품군을 제외하고는 비싼 편에 속하는 것으로 나타났다. 특히 국내 축산물과 수입에 의존하는 농산물 등은 물가 안정을 위한 유통구조 개선 등의 정... 청소년 46%, “식생활교육 충분하지 않다” [대한급식신문=정지미 기자] 국민 식생활 실태조사를 통해 청소년의 식습관 개선을 위한 영양·식습관 교육이 요구되는 것으로 나타났다. 특히 자극적인 음식과 단 음료수를 줄이기 위한 노력이 필요한 것으로 집계됐다.농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 국가 식생활교...
[조성호 법조칼럼] 영양사·조리사의 용서받지 못할 행동 [카페테리아] 오직 학생 건강과 안전한 식재료를 위해 “신학기, 다 함께 식중독 예방해요” 이번 정월대보름 밥상은 아빠가 책임진다! “어린이집 보존식, 이렇게 관리합니다”
“봄을 기다리는 꽃, 봄도 꽃을 기다린다” “우리나라 전통 고추장, 함께 만들어요” 풀무원, 15년 연속 ‘한국에서 가장 존경받는 기업’ 선정 “산업재해 예방자료, 쉽게 찾을 수 있어요” “친구들~ 우리 채소와 친해져볼까요?”
인지기능 장애 억제하는 잡곡·콩류·어패류 경남교육청, 사립유치원 급식 관리 시동걸다 누나홀닭, KBS 2TV ‘오! 삼광빌라!’ 협찬… 다양한 치킨요리 선봬 “급식 단계별 위생관리 노하우 알려드려요” 농식품부, 제22호 A-벤처스로 상상텃밭 김수빈 대표 선정
많이 본 뉴스 1“정월대보름엔 알록달록 오곡밥” 2우리나라, 세계에서 쇠고기 가장 비싸 3유기농 찰벼 ‘보람찰’ 경기도 기후에 가장 적합해 4팽이버섯으로 만든 잼과 젤리 '눈길' 5수입 양파 국산으로 둔갑하는 ‘망갈이’ 집중 단속한다 6CJ프레시웨이, “학교급식 시장 적극 공략할 것” 7새벽배송 서비스 소비자불만 1순위 ‘배송지연’ 8학교급식 식재료 방사능으로부터 ‘안전’ 9신학기 대비 식중독 예방 합동점검 실시 10김강립 식약처장, 식품업계 대표 간담회 열어
포토 갤러리 이번 정월대보름 밥상은 아빠가 책임진다! “어린이집 보존식, 이렇게 관리합니다” “봄을 기다리는 꽃, 봄도 꽃을 기다린다” 제주초가 '봄맞이 새 단장' ‘아빠가 차리는 정월대보름 밥상’ 어때요? 강원교육청, ‘설맞이 전통시장 가는 날’ 운영 구미 천혜향 시범재배 농가 첫 수확 “레몬 대신 제라몬, 상큼함이 끝내줘요” 봄의 전령 ‘매화’, 어느새 봄이 다가와 있었다 코로나19로 지친 마음 ‘프리지어 향기’로 편안하게 “돼지고기 못 먹어도 급식 문제 없어요” 김강립 식약처장, 가정간편식 제조업체 현장 방문 ‘스텝박스’로 지키는 겨울철 건강! 학교급식 식재료 안전, ‘최전방’에서부터 “물 위에서 자라는 멜론, 수박만큼 달아요”
산업&기업 풀무원, 15년 연속 ‘한국에서 가장 존경받는 기업’ 선정 아워홈, ‘지리산수 벚꽃 에디션’ 출시, 4월까지 한정 판매 풀무원푸드앤컬처, 멈스리테일과 음식물쓰레기 처리 힘모은다
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