대한급식신문

임실군, 과일간식 브랜드 '싱긋' 출시 예정

[대한급식신문=김나운 기자] 전북 임실군이 지역 특산물을 활용해 만든 과일간식 '싱긋'을 출시한다고 밝혔다.임실군은 17일 임실군의 대표 과수품목인 복숭아 등을 이용해 개발한 과일간식 ‘싱긋’의 출시를 앞두고 군청 회의실에서 심 민 군수를 비롯한 관련 공...
윤종필 의원 “식약처가 대장균 검출된 수입식품 유통시켰다” 주장

[대한급식신문=김기연 기자] 식품의약품안전처(처장 류영진, 이하 식약처)가 클래식 티라미수, 냉동 망고 등의 수입식품이 검역 ‘부적합’ 결과가 나타났음에도 불구하고 적절한 조치를 취하지 않아 국내에 유통된 것으로 드러났다.윤종필 국회의원(자유한국당)이 식약처로부터 제출...
작년 영양플러스 사업 대기 8만 3천명에 달해

[대한급식신문=김기연 기자] 정부에서 영양상태가 우려되는 임산부·영유아에게 영양섭취를 지원하는 ‘영양플러스 사업’의 수혜대상자 중 12%가 지원대기 상태인 것으로 나타나 조속히 개선해야 한다는 주장이 제기됐다.신동근 국회의원(더불어민주당)이 한국건강증진개발원에서 제출받...
다문화 ‘음식’과 세계의 ‘면’을 만난다

[대한급식신문=김나운 기자] 세계 각국의 전통 문화와 다양한 면 요리를 체험할 수 있는 특별한 축제 한마당이 열린다.양주시(시장 이성호)는 오는 20일 천혜의 자연환경을 갖춘 백석읍 기산리 다문화음식특화거리 공연장(백석읍 기산로 457-30) 일원에서 ‘다문화 음식 특...
가공식품 중 '빵·과자류' 지출비중 가장 높다

[대한급식신문=정지미 기자] 2017년도 우리나라 가구의 가공식품 지출 품목 1위는 빵류 및 과자류인 것으로 나타났다.농림축산식품부(장관 이개호, 이하 농식품부)와 농식품부 지정 식품산업정보분석 전문기관인 한국농촌경제연구원(이하 KREI)이 ‘17년도 우리나라 가구의 ...