“식중독 예방 철저히 할 것”
[대한급식신문=김동일 기자] 식품의약품안전처(이하 식약처)는 이의경 식약처장이 학교급식소 위생관리 현장점검을 위해 세종시 다정고등학교를 오는 1일 방문했다고 밝혔다.
이번 방문은 학교급식 식중독 예방을 위해 식재료부터 조리, 배식까지 위생관리 수준과 손 씻기, 손 소독제 사용 등 개인위생 상태를 점검하기 위해 마련했으며, 학생, 학교장 및 교육청 관계자들과 함께 학교급식을 같이하며 건의사항을 청취하기도 했다.
이 처장은 이날 방문 현장에서 “학교 식중독 예방을 위해서는 학생, 학부모, 학교, 정부가 함께 노력해 학생들이 건강한 학교생활을 보낼 수 있는 환경을 조성해야 한다”며 “정부는 TV, 인터넷 등 다양한 매체를 통해 식중독 예방 방법에 대한 홍보를 지속적으로 실시해 나갈 것”이라고 말했다.
저작권자 © 대한급식신문 무단전재 및 재배포 금지
