[대한급식신문=김기연 기자] 현대유비스병원(병원장 이성호)은 19일 병원 로비에서 입원환자를 위한 치료식의 시연회 및 시식회를 개최했다.
이날 시연회에서는 당뇨환자나 고혈압환자, 투석환자에게 필요한 식단과 주요 메뉴의 시식을 통해서 치료식에 대한 궁금증을 해소할 수 있도록 진행되었다.
특히 염도와 영양성분 구성에 대한 설명에 많은 노력을 기울였다. 참가자들은 치료식에 대한 설명을 듣고 저염식과 투석환자용 식단을 시식해보기도 했다.
이성호 원장은 "병원에 입원한 환자들이 각각의 질병에 대해 필요한 전문적인 치료식을 제공하는 것이 중요하다"며 "보다 건강한 식사, 보다 맛있는 식사를 제공할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.
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