HACCP인증원, 국민현장자문단 및 소비자단체와 함께 현장견학
[대한급식신문=김기연 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 장기윤, 이하 HACCP인증원)은 21일 기관의 국민 대표인 ‘국민현장자문단’과 지역 소비자단체 회원 40여명과 함께 전북 익산에 있는 안전관리통합인증 적용업체를 찾아 견학을 실시하였다.
HACCP인증원은 기관 주요사업 홍보를 위해 지난해부터 지역주민으로 구성된 국민현장자문단 30명을 위촉해 HACCP심사, 우수업체 현장견학 등 다양한 활동을 벌이고 있다.
이번에 찾은 HACCP인증업체는 축산물 안전관리통합인증 적용업체인 ‘태흥한돈 영농조합법인’으로 전북 익산에 위치하고 있다.
현장견학은 회사현황과 통합인증 운영시스템에 대한 소개에 이어 안전관리통합인증에 대한 전반적인 교육이 이뤄졌다. 이어 돼지고기 가공장과 판매장을 중심으로 현장의 HACCP시스템 적용 과정을 견학했다.
현장견학에 동행한 손경석 유통인증팀장은“여러 소비자에게 축산물 안전관리통합인증제를 소개하여 기쁘다”며“한 단계 업그레이드된 HACCP인 안전관리통합인증을 더 많은 축산물 브랜드경영체에 적용시킬 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
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