교구 활용한 식생활교육 등 주제로 특강 진행
[대한급식신문=김기연 기자] 강원도교육청(교육감 민병희)은 지난 1일 속초 강원진로교육원에서 학교 영양(교)사, 교육지원청 급식담당자 등 350여 명을 대상으로 ‘2019 학교급식 관계자 연수회’를 가졌다.
이번 연수의 주제는 ‘너와 나 우리 함께 만드는 교육급식, 행복으로 완결되다’로 ▲교구를 활용한 식생활교육 ▲마음을 나누는 소통 방법 ▲자존감 회복을 위한 강의가 이어졌다.
특히 이번 연수에는 도내 영양교사들이 직접 개발·제작해 전국적으로 눈길을 모은 교구를 활용한 식생활교육이 진행되어 눈길을 끌었다.
강원교육청 신충린 문화체육과장은 “음식은 자연, 시간 그리고 사람에 의해 만들어진다”며 “이번 연수는 학교급식 관계자의 사기와 업무능력을 높이는 시간이 될 것”이라고 말했다.
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