25개 선도 학교 사례 모아 책자로 발간할 예정
[대한급식신문=김기연 기자] 대전시교육청(교육감 설동호, 이하 대전교육청)가 1일 ‘영양·식생활 교육 선도학교 성과보고회’를 유튜브 생방송으로 진행했다.
이번 성과보고회에서는 먼저 바른 식생활 선도학교로 선정된 ▲대전 교촌초 ▲대전 상원초 ▲대전 버드내중이 각각 운영사례를 발표했고 이어 NON-GMO 사업학교인 대전 송촌초가 발표에 나섰다.
더불어 ‘With코로나 시대, 영양·식생활교육’이란 주제로 원광대 식품영양학과 이영은 교수의 특강도 진행했다.
대전교육청은 총 25개 선도학교 운영사례를 담은 성과보고회집을 발간해 일선 학교에 보급할 예정이라고 덧붙였다.
대전교육청 이충열 체육예술건강과장은 “코로나-19로 인한 온라인 수업 증가는 영양 불균형, 비만 등 학생들의 건강한 성장을 저해할 우려를 낳고 있다”며 “이번 성과보고회를 통해 감염병 시대에 적합한 영양·식생활 교육방안을 공유하고 우수사례를 전파함으로써 대전학교급식이 학생들의 올바른 식습관 형성과 건강한 성장을 선도해 나가길 바란다“고 말했다.
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