[대한급식신문=정명석 기자] 경상남도(도지사 박완수, 이하 경남도) 특별사법경찰(이하 특사경)은 27일부터 5월 12일까지 단체급식소 식자재 공급업체를 대상으로 관계기관 합동 기획단속에 나선다고 밝혔다.

이번 단속은 식품유통담당부서와 교육청, 해당 시·군 등이 참여하며, 도내 750개 단체급식소 식품판매업소를 대상으로 실시한다. 주요 검사 항목은 소비(유통)기한 변조 및 원산지 둔갑 등 원가 절감을 위한 불량 식자재 유통 등이다.

27일부터 4월 7일까지는 교육청과 합동으로, 학교급식 현장에서 제기되는 저품질 식자재 납품 등 위장의심과 불성실 식자재 공급업체에 대해 업체 등록지에서의 작업 여부 등을 집중 단속한다.

4월 10일부터 5월 12일까지는 식품유통담당부서와 합동으로 무신고 및 신고영업 외 영업행위, 소비(유통)기한 경과제품 보관·판매, 저품질 식자재 공급, 냉장·냉동제품 보존 및 유통기준 준수, 원산지 거짓 및 혼동 표시 등을 집중 단속할 계획이다.

김은남 경남도 사회재난과장은 “학교, 어린이집 등 단체급식소는 불량 식자재 유통 등에 따른 위해 발생 시, 대형 식중독 사고로 이어질 위험이 있어 사전에 차단하는 것이 중요하다”며 “이번 기획단속을 계기로 지속적으로 도민의 먹거리 안전과 건강 확보에 최선을 다하겠다”고 말했다.

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