기사 (1,626건) 리스트형 웹진형 타일형 인천공항 내 외식사업장, ‘한식’이 인기 [대한급식신문=김동일 기자] 인천공항 제2여객터미널을 찾는 방문객들이 가장 사랑하는 메뉴는 돌솥비빔밥, 육개장, 순두부찌개 등 한식이 주를 이룬 것으로 조사됐다. 외국인들은 불고기비빔밥을 가장 많이 찾았다.아워홈(대표 김길수)은 인천공항 제2여객터미널에서 운영하는 자사 외식사업장(아워홈 푸디움·한식미담길·별미분식) 개장 1주년을 맞아 연간 이용 고객 데이터를 분석했다.아워홈에 따르면 제2여객터미널 내에서 운영하는 외식사업장을 찾은 누적 고객 수는 약 3백만명으로, 하루 평균 8000여명 꼴로 찾았다.공항 이용객들이 가장 선호하는 메 산업&기업 | 김동일 기자 | 2019-01-24 13:34 CJ프레시웨이, 계약재배 면적 확대 [대한급식신문=김동일 기자] CJ프레시웨이(대표이사 문종석)가 농가의 판로개척 어려움을 해소하고 국내 농산물 유통량 확장을 위해 계약재배를 확대한다고 밝혔다.CJ프레시웨이는 올해 강원도 철원과 경북 예천, 제주 성산을 비롯한 전국 40개 지역, 1400여개 농가와 손잡고 계약재배를 실시한다. 계약재배 면적은 여의도의 약 7배에 달하는 2034ha 규모이며, CJ프레시웨이는 이곳에서 재배된 약 4 만여 톤의 농산물을 구매할 계획이다.CJ프레시웨이는 계약재배 산지를 전국화하는 동시에 품목을 다양화 하는 데 초점을 맞췄다. 기존 계약재배 산업&기업 | 김동일 기자 | 2019-01-21 11:55 동원홈푸드 반찬마켓 ‘더반찬’, 고객서비스 강화 나서 [대한급식신문=김동일 기자] 동원홈푸드(대표이사 신영수)가 운영하는 온라인 반찬마켓인 ‘더반찬’이 2019년을 맞아 고객서비스를 강화한다.더반찬은 배송-결제-상품의 측면에서 서비스 경쟁력을 한 단계 올린다고 밝혔다. 배송과 관련해서는 이달부터 수도권 새벽배송을 기존 주5일(화-토)에서 주6일(월-토)로 확대했다. 이를 통해 고객은 일요일 오전 6시까지 주말 동안 주문한 음식을 월요일 새벽에 집앞으로 배송 받을 수 있다.또한 결제와 관련해서 최근 자체 간편결제 시스템인 ‘더반찬페이’를 개발해 사이트에 도입했다. 이를 통해 고객은 더반 산업&기업 | 김동일 기자 | 2019-01-14 10:30 대상 청정원, ‘제주올레 팝업 레스토랑’ 운영 [대한급식신문=김동일 기자] 대상㈜ 청정원이 사단법인 제주올레와 팝업 레스토랑을 연다.청정원은 오는 19일 제주올레 여행자센터에서 팝업 레스토랑 ‘당신을 위한 식탁, 베니때 아 제주(Venite a jeju, 제주로 오세요)’를 연다. 이탈리아 출신 지오바니 마우로 세우(Giovanni Mauro Seu) 셰프가 제주의 식재료를 활용한 이탈리안 코스 요리를 소개한다.이번 팝업 레스토랑은 청정원이 청정 제주 농수산물을 활용한 이탈리아 정통 요리를 선보임으로써 제주 농산물에 대한 지속적인 관심을 촉구하고자 마련했다. 행사를 통한 수익 산업&기업 | 김동일 기자 | 2019-01-14 10:30 CJ프레시웨이, 日 미소된장 기업과 독점공급계약 체결 [대한급식신문=김동일 기자] CJ프레시웨이(대표이사 문종석)가 일본 미소된장 생산·유통업체인 ‘마루코메(Marukome)’와 업소용 미소된장 제품에 대한 독점공급계약을 체결했다.마루코메는 일본 미소된장 업계 1위 기업으로 국내뿐 아니라 북미와 유럽, 중국 등을 대상으로 미소된장을 수출 중인 미소된장 생산업체다.이번 계약을 통해 CJ프레시웨이는 마루코메의 대표 제품인 잇큐상 미소된장과 프로시로 미소된장(백미소), 프로아카 미소된장(적미소)를 포함해 총 3종의 상품을 외식 프랜차이즈 고객, 식자재 도매업체 등 B2B 식자재 경로를 통해 산업&기업 | 김동일 기자 | 2019-01-10 13:05 동원몰, 동영상 컨텐츠 공모전 ‘동원몰 할까?’ 열어 [대한급식신문=김동일 기자] 동원F&B(대표 김재옥)가 운영하는 식재료 온라인 쇼핑몰 ‘동원몰’이 제1회 동영상 컨텐츠 공모전 ‘동원몰 할까?’를 개최한다.이번 공모전은 동영상 컨텐츠를 통해 동원몰을 소비자들에게 알리기 위해 마련됐다.남녀노소 누구나 1인 또는 팀으로 참여가 가능하며, 동원몰을 알릴 수 있는 30초 이내의 동영상 컨텐츠를 제작해 제출하면 된다. 1인 방송, 애니메이션, 모션그래픽, 영화, CF 등 장르에 제약 없이 자유롭게 제작해 응모할 수 있다.응모기간은 다음달 28일까지며 주제의 적합성, 창의성, 작품성 등을 종 산업&기업 | 김동일 기자 | 2019-01-07 10:39 처음처음이전이전이전8182끝끝