㈜하림이 간편하게 구워 먹을 수 있는 프리미엄 닭고기 제품 ‘자연실록 정육 소금구이’를 5월 출시한다. 하림 자연실록 정육 소금구이는 닭다리살을 100% 원료로 먹기 좋은 크기로 만든 순살 닭고기 제품이다.

지방 함량이 적은 닭다리 부위만을 엄선해 만든 정육 제품으로 씹을수록 쫄깃한 식감이 특징이다. 특히 급속동결시스템(IFF, Individual Fresh Frozen)으로 생산해 갓 잡은 닭고기 맛과 영양이 살아있다는 것이 하림 관계자 설명이다.

제품 속에는 토판 천일염에 허브를 섞은 토판 허브맛 소금을 동봉했다. 닭고기를 번거롭게 손질하거나 별도 양념을 준비하지 않아도 동봉한 소금을 뿌려 구우면 간편하게 즐길 수 있어 캠핑 등 야외활동에 유용하다.

한편 토판 천일염은 천연 갯벌을 단단히 다진 토판(土板) 위에서 생산한 소금으로 인체 대사활동에 필요한 영양성분과 미네랄 함유량이 일반 천일염보다 높다고 알려졌다. 토판 허브맛 소금은 전남 신안 특산물인 토판 천일염을 주재료로 건마늘, 로즈마리, 오레가노 등 다양한 천연 허브를 배합했다.

하림 자연실록 브랜드 매니저 정충선 차장은 “봄철 캠핑 시즌을 맞이해 온 가족 영양식으로 손꼽히는 닭고기를 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 제품을 준비했다”며 “닭 요리에 드는 수고를 덜고 가족과 즐거운 시간을 더 많이 보낼 수 있길 바란다”고 말했다.