대구동구 어린이급식관리지원센터(센터장 류경, 이하 대구동구센터)는 가정 연계형 교육 프로그램의 하나로 지난 8월 30일~31일 어린이 요리교실‘골고루 먹는 우리아이’행사를 열었다.

이날 행사에는 어린이와 학부모 각 46명이 참가해 꽃컵밥과 과일요거트 만들기 등 요리교실이 진행됐다.

꽃컵밥은 어린이들이 좋아하는 달걀과 참치에 편식하기 쉬운 채소들을 곁들여 컵에 담아먹는 메뉴로 만드는 과정이 흥미롭고 완성된 모양이 예뻐 좋은 반응을 얻었다.

과일요거트는 어린이들이 좋아하는 간식인 요거트에 다양한 과일을 함께 넣어 만드는 요리로 과일 섭취를 늘리고 과일에 대한 친밀감을 높이는 시간을 가졌다. 또한 요리교실 참여를 기념할 수 있는 어린이용 앞치마세트 증정과 폴라로이드 사진 촬영도 함께 이뤄졌다.

대구동구 센터는 "체험 및 활동 위주의 교육을 통해 올바른 식습관에 대한 관심과 이해도를 높이는 동시에 가정에서의 편식 예방 실천에도 좋은 동기가 될 것으로 기대한다"고 말했다.