제주특별자치도 1, 2, 3, 4 어린이급식관리지원센터(제주1센터장 고양숙, 제주2센터장 채인숙, 제주3센터장 이윤경, 제주4센터장 신동범)는 지난 15일부터 26일까지 14회에 걸쳐 센터에 등록된 어린이급식소 원장, 교사 및 조리원을 대상으로 '2017년도 원장 ‧ 교사 ‧ 조리원 대상 위생 및 안전 집합교육'을 실시했다고 27일 밝혔다.

교육은 제주시내권 지역은 제주대학교 체육관, 제주시 사라봉 다목적 체육관, 노형건강생활지원센터 서귀포시내권 지역은 서귀포 시민회관 체육관 동부권 지역은 표선생활체육관, 조천체육관 서부권 지역은 한림종합운동장 한림체육관, 서귀포시 서부보건소에서 진행됐다.

이번 교육에서는 급식소 위생관리에 대해 알아보는 ‘도전! 골든벨’ 위생교육과 근로자건강센터 소속 마성희 운동처방사와 김은지 운동처방사를 초청하여 스트레칭 및 필라테스 등을 배워보는 근골격계 질환 예방 기초교육이 이뤄졌다.

교육 후 종합적인 만족도 평가에선 만족도가 매우 높았고 참여한 원장, 교사 및 조리원들은 "평소 스트레칭의 중요성을 인지하면서도 정확한 방법을 알지 못했는데 올바른 방법을 알 수 있어 좋았다"고 만족감을 나타냈다.

제주4개 센터는 내년에도 많은 원장, 교사 및 조리원이 참여할 수 있도록 다양한 주제로 집합교육을 실시할 예정이다.