영양(교)사·학교급식관계자 대상 교육연극·시식·위생교육 등
화성시 학교급식지원센터는 영양(교)사들의 직무능력을 높이고 안전하고 건강한 학교급식을 위해 지난 7일~8일 청호인재개발원에서 워크숍을 개최했다고 9일 밝혔다.
교육 첫날은 스트레스를 풀어주는 난타교육과 학교급식을 주제로 교육연극이 진행됐으며 이후 8팀으로 나눠 학교급식 방향성을 모색하는 토론이 이어졌다.
둘째날에는 전날 토의결과를 발표하고 피드백을 통해 소통하는 시간을 가졌으며 학교급식에 공급되는 김치와 과일, 수산물 등을 시식하고 로컬푸드의 우수성을 체험했다. 또한 학교급식기계 및 기구 설명회와 위생교육도 진행됐다.
이응구 농정과장은 "이번 워크숍을 계기로 영양(교)사들과 지속적으로 소통하면서 학교급식의 발전을 이끌 것"이라고 말했다.
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