Case Profile
지난 2003년 12월 모 초등학교 2학년 한 학급에서 집단으로 복통, 구토 등의 증상을 보인 식중독 사고가 발생했다. 이 사고는 전교생에서 균일하게 환자가 발생한 것이 아니라 특정 학급에서 집단으로 발병한 것을 의심해 역학조사를 벌인 결과 노로바이러스에 감염된 아동이 급식당번으로 활동하는 과정에서 감염되어 식중독이 확산된 것으로 확인했다.
Inspection
이 사고는 식중독 증상이 집단으로 발병하기 이전에 한 학생이 먼저 구토와 설사 증세가 있었던 것으로 확인해 조사를 벌인 결과 문제의 학생이 바로 급식당번으로 활동했던 아이였다는 것을 밝혀냈다. 이 사고는 학급에서 급식당번인 학생의 건강상태를 미리 파악하지 못한 것과 학교급식에서 비교적 위생개념이 취약한 저학년에게까지 직접 배식을 하도록 조치한 것이 문제점으로 지적되고 있다.
Solution
자료_식품의약품안전청 제공