[대한급식신문=이의경 기자] 한국도로공사는 지난해 하반기 고속도로 휴게소 이용자와 전문가의 평가를 거쳐 뛰어난 맛과 합리적인 가격의 고속도로 휴게소 대표음식 톱 20(EX-FOOD)을 선정했다고 4일 밝혔다.
 
이번에 최우수 음식으로 선정된 강릉 초당두부황태해장국은 바닷물로 간수한 초당두부와 황태의 조합으로 시원하고 깔끔한 국물 맛으로 높은 평가를 받았다.

남해고속도로 사천(순천 방향)휴게소의 새싹삼힐링비빔밥과 중앙고속도로 안동(부산 방향)휴게소 안동간고등어정식은 웰빙 트렌드에 맞춰 건강한 맛을 구현했다는 점에서 높은 점수를 받아 2, 3위에 올랐다.

특히 경부고속도로 만남의광장 휴게소의 말죽거리 소고기 국밥과 사천 새싹삼힐링비빔밥은 3년 연속 대표음식으로 선정됐다.

이번 조사는 지난해 7월부터 4개월 동안 휴게소를 이용한 5만2000명이 스마트폰을 통해 40개 음식을 선정한 후 음식전문가 등이 암행평가를 거쳐 최종 결정했다.

도로공사 관계자는 "지난해 대표음식으로 선정된 10개 음식의 경우 평균 매출이 42% 가량 향상됐다"며 "휴게소 음식에 대한 만족도를 높일 수 있도록 다양한 제도를 마련하겠다"고 말했다.

이의경 기자 다른기사 보기