[대한급식신문=김기연 기자] 유성구 어린이 급식관리지원센 터(센터장 김미 리)는 지난 20일 부터 22일까지 유성구 지역아동 센 터 초 등 학 생 172명을 대상으로 꽃비빔밥 만들기 요리교실을 실시했다.
이번 교육은 지역아동센터 어린이의 개인위생관리 및 위생지 식을 증진시키고 꽃비빔밥을 직접 만들어 한국음식 전통을 느끼며 초등학생의 편식 예방을 위해 계획했다. 꾸러기 건강탐험대 요리교실 프로그램은 ▲식중독 예 방 손씻기 교육 ▲골고루 먹어요 편식예방교육 ▲꽃비빔밤 만들기 요리교실 실습 3가지 내용으로 1시간 동안 진행됐다.
김미리 센터장은“채소과일 등을 편식하는 어린이들에게 올바 른식습관확립에도움을줄수있 을것으로기대한다”고말했다.
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