[대한급식신문=김나운 기자] 수원시학교급식지원센터(이하 수원시센터)가 관내 학교급식에 공급되는 수산물을 대상으로 방사능·중금속 안전성 검사를 한 결과, 모두 ‘적합’ 판정을 받았다고 5일 밝혔다. 이는 수원시센터가 지난달 21일 경기도보건환경연구원 농수산물안전성검사소에 중금속·방사능 안전성 검사를 의뢰한 결과다.

안전성 검사는 납·수은·카드뮴 등 중금속 물질과 요오드·세슘 등 방사성 물질의 기준치 이상 검출 여부를 조사했다. 중금속 검사는 오징어·삼치·논우렁살·건미역·디포리·가자미·임연수·낙지·주꾸미·동태·꽃게·갈치·지리멸치·대구·연어 등 15종, 방사능 검사는 임연수·낙지·주꾸미·동태·꽃게·지리멸치·대구·연어·방어·아귀 등 10종을 대상으로 진행했다.

수원시센터는 학교급식 식자재의 중금속·방사능·유전자(축산물) 검사 등 안전성 검사를 정기적으로 하고 있다. 내년에는 관내 중학교를 대상으로 ‘NON-GMO 가공식품 차액 지원 사업’을 시작하고, 가공품의 잔류농약·보존료·각종 첨가물에 대한 안전성 검사도 할 예정이다.

김병선 수원시 생명산업과장은 “식자재 공급업체가 안전하게 음식 재료를 생산·관리할 수 있도록 지원하고 안전성 검사를 정기적으로 할 것”이라며 “ 성장기 학생들이 안전한 먹거리를 먹을 수 있도록 지원하겠다”고 말했다.

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