[대한급식신문=유태선 기자] 부산 해운대구 영산고등학교(교장 백용규)는 온라인 개학에 대비해 지난달 31일 조리과목 실습수업을 온라인으로 진행했다고 3일 밝혔다.

영산고 조리교사는 온라인 기반한 화상회의 서비스인 ‘ZOOM’을 통해 ‘토마토 스파게티 조리하기’ 주제로 쌍방향으로 수업을 진행했다. 백용규 교장은 직접 핸드폰과 조명을 이용해 영상을 촬영하고 유튜브를 통해 실시간으로 송출했다.

영산고는 이미 모든 교사들을 대상으로 구글 클래스룸과 프로그램 사용 및 활용법 등에 대한 연수를 실시한 바 있다.

백용규 교장은 “이날 ZOOM을 이용해 조리 실습수업을 실시간으로 진행해봄으로써 온라인 수업의 장‧단점을 파악할 수 있었다”며 “앞으로 다른 실습과목의 온라인 수업도 큰 어려움 없이 진행할 수 있을 것이라는 자신감을 얻었다”고 말했다.

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