광주시 서구어린이센터, 온라인 수업용 ‘요리재료 꾸러미’ 전달
[대한급식신문=김나운 기자] 광주시 서구어린이급식관리지원센터(센터장 허영란, 이하 서구센터)가 ‘요리재료 꾸러미’ 전달을 시작한다.
코로나19로 인해 서구센터에서 진행하는 오감만족 쑥쑥놀이터 체험관 운영이 잠정 중단됨에 따라 온라인 수업용 요리재료 꾸러미를 배송해 지속적으로 영양교육을 지원하기 위함이다.
어린이 편식예방 프로그램의 일환으로 진행되는 요리재료 꾸러미는 어린이 시설에서 채소, 과일을 이용한 ‘무지개 요거트’를 만들 수 있도록 플레인요거트, 파프리카, 당근, 바나나, 청포도, 블루베리 등 알록달록 채소, 과일로 구성돼 있으며 서구센터 쑥쑥이 선생님이 직접 방문해 전달할 예정이다.
상반기(5~6월) 16개 시설, 약 500여명의 어린이가 요리재료 꾸러미를 이용한 요리수업에 참여 할 예정이다.
또한 활용방법을 영상으로 제작해 손쉽게 이용할 수 있도록 준비했다.
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