[대한급식신문=정명석 기자] 경주시어린이급식관리지원센터(센터장 이인숙, 이하 경주시센터)는 ‘2022년 저염실천급식소’에 선정된 어린이급식소에 ‘저염실천급식소’ 현판을 제공했다고 9일 밝혔다.

저염급식실천 사업은 국의 염도일지 작성, 저염 메뉴 제공 및 미션 메뉴 제공 등이 주요 내용이다. 경주시센터는 어린이집뿐 아니라 가정에서도 직접 국의 염도를 측정하고 염도 일지를 작성해 건강한 식습관 실천이 이뤄지도록 유도했다.

이 사업에는 경주시센터 관내 24개소 어린이집이 참여했고 이 중 23개소가 ‘저염실천급식소’로 선정됐다. 또한 저염을 실천한 26곳의 가정에는 수료증과 기념품을 전달했다.

이인숙 센터장는 “지속적으로 건강 사업을 운영해 어린이들의 식생활과 경주시민의 건강에 도움이 되도록 하겠다”고 말했다. 

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