[레시피] 로제감자소시지볶음
[레시피] 로제감자소시지볶음
  • 강원도교육청
  • 승인 2023.03.10 11:50
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지역과 함께하는 '온마을식단'
로제감자소시지볶음, 오징어콩나물국, 두부구이, 과일샐러드
로제감자소시지볶음, 오징어콩나물국, 두부구이, 과일샐러드

▶ 재료(g/ml)

마늘 0.7, 양파 9.8, 감자 22.3, 파프리카 1.8, 피망 1.7, 콩기름 1.0, 꽃소금 0.1, 로제소스 10.0, 후추 0.1, 비엔나소시지 20.0

▶ 만드는 순서

1. 감자는 깍뚝썰어 기름에 버무린 후 오븐에 굽는다.
2. 소시지는 칼집을 내어 한 번 데친다.

3. 양파, 파프리카, 피망은 사각 썰어둔다.
4. 편마늘을 넣고 기름을 낸 후 썰어둔 야채를 볶는다.
5. 볶은 야채에 로제소스를 부어 끓으면, 구운감자, 소시지, 피자치즈를 넣고 버무린다.
6. 파슬리로 마무리한다.



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