[대한급식신문=김나운 기자] 강진군 어린이급식관리지원센터(센터장 이인옥, 이하 강진군센터)는 지난 30일부터 7월 5일까지 어린이를 대상으로 ‘텃밭 여행! 감자야, 놀자!’ 프로그램을 실시했다.

이번 프로그램은 ‘식생활교육 전남네트워크’와 연계해 텃밭 프로그램 지도 전문가와 함께 강진군 어린이집 4개소를 대상으로 진행됐다. 

이 프로그램은 총 4단계로 진행되는데 1단계로 감자심기, 2단계는 감자 성장관찰하기, 3단계 감자 미술활동이다. 마지막 4단계는 감자 요리활동. 이번 프로그램은 3단계 ‘감자 미술활동’이었다.

‘감자 미술활동’은 감자 관련 동화책인 ‘감자야! 마법을 보여줄래?’ 동화 구연 후에 동화에서 가장 인상깊은 장면에 대해 미술활동을 진행했고 마지막으로 감자 수확 체험 활동을 통해 아이들이 직접 심고, 키운 감자를 수확하는 기쁨을 느꼈다.

이인옥 센터장은 “감자 수확체험은 아이들에게 자연에서 오는 수확의 기쁨과 식재료의 소중함을 전해줄 것”이라며 “앞으로 더욱 다양한 로컬푸드 영양 교육을 진행하도록 노력하겠다”고 전했다.

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